發育特性
      小麥從種子萌發到成熟的生活周期中,要經過幾個發育階段。通過每一發育階段時，都要求一定的綜合外界條件，如溫度

、光照
、水分、空氣、營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)等(deng)，但(dan)其(qi)中(zhong)某(mou)個(ge)條(tiao)件(jian)對(dui)某(mou)個(ge)發(fa)育(yu)階(jie)段(duan)的(de)通(tong)過(guo)又(you)起(qi)主(zhu)導(dao)作(zuo)用(yong)。迄(qi)今(jin)研(yan)究(jiu)得(de)比(bi)較(jiao)多(duo)的(de)有(you)春(chun)化(hua)階(jie)段(duan)和(he)光(guang)照(zhao)階(jie)段(duan)。小(xiao)麥(mai)自(zi)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)後(hou)隻(zhi)要(yao)有(you)適(shi)當(dang)的(de)外(wai)界(jie)條(tiao)件(jian)，就(jiu)進(jin)入(ru)春(chun)化(hua)階(jie)段(duan)
，通(tong)過(guo)這(zhe)個(ge)階(jie)段(duan)要(yao)有(you)一(yi)定(ding)時(shi)間(jian)和(he)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)的(de)低(di)溫(wen)。根(gen)據(ju)小(xiao)麥(mai)品(pin)種(zhong)對(dui)低(di)溫(wen)反(fan)應(ying)的(de)不(bu)同(tong)

，可(ke)分(fen)為(wei)冬(dong)性(xing)、弱冬性、春性。冬性品種通過春化階段的適宜溫度為0～3℃
，經曆時間為35天以上
；弱冬性品種的適宜溫度為0～7℃，經曆15～35天；春性品種適宜溫度為0～20℃，經曆5～15天。中國冬麥區自北向南，品種的春化特性分別為強冬性、冬性
、弱冬性
、偏春性、春性。春小麥都是春性、偏春性，有的沒有明顯的春化反應。也有秋播和春播都可正常發育的兼性小麥品種。冬小麥越冬期間，耐寒品種短時期可耐-20℃的低溫，但進入生殖生長後，遇到0℃左右的低溫，就會發生凍害。小麥莖生長錐開始伸長即標誌已通過春化階段，隻要外界條件合適，就轉入光照階段的發育。此時 各ge項xiang條tiao件jian中zhong主zhu要yao因yin素su是shi每mei天tian有you比bi較jiao長chang的de日ri照zhao時shi數shu和he一yi定ding的de天tian數shu，其qi次ci要yao求qiu比bi較jiao高gao的de溫wen度du。中zhong國guo根gen據ju品pin種zhong對dui日ri照zhao長chang短duan的de反fan應ying，大da體ti上shang分fen為wei三san個ge類lei型xing：反應敏感的，每天日照12小時以上

，經過30～40天，才能通過光照階段而抽穗；反應中等的
，每天日照12小時，經過24天左右可以抽穗；反應遲鈍的
，每天日照8～12小時，經過16天以上可以抽穗。三種類型都以溫度20℃左右通過光照階段最快
；溫度低於10℃或高於25℃，則趨向緩慢。一般高緯度地區的品種
，屬於光照反應敏感類型
；低緯度地區的品種
，屬於遲鈍類型。小麥通過春化階段發育後，如果光照階段的要求得不到滿足，也不會進一步發育，不能正常抽穗。
      冬(dong)小(xiao)麥(mai)為(wei)越(yue)年(nian)生(sheng)作(zuo)物(wu)，一(yi)般(ban)是(shi)冬(dong)前(qian)生(sheng)長(chang)營(ying)養(yang)器(qi)官(guan)，越(yue)冬(dong)後(hou)形(xing)成(cheng)生(sheng)殖(zhi)器(qi)官(guan)。冬(dong)小(xiao)麥(mai)全(quan)生(sheng)育(yu)期(qi)較(jiao)長(chang)，但(dan)不(bu)同(tong)地(di)區(qu)和(he)品(pin)種(zhong)的(de)全(quan)生(sheng)育(yu)期(qi)長(chang)短(duan)差(cha)異(yi)很(hen)大(da)，中(zhong)國(guo)南(nan)方(fang)冬(dong)麥(mai)區(qu)全(quan)生(sheng)育(yu)期(qi)短(duan)的(de)隻(zhi)有(you)120天，北方冬麥區全生育期長的達270天以上，中國西南部高海拔地區的冬小麥可長達330天以上。春小麥全生育期較短
，通常為80～120天，冬、春小麥都經曆出苗
、分蘖、拔節
、抽穗
、開花、灌漿到成熟等一係列明顯的生育時期。