培育壯秧技術
1.確定播種期、播種量和秧齡 水稻的播種期、播種量、yanglingzaipeiyuzhuangyangzhong,xianghulianxihezhiyue,chulihaosanzhejiandeguanxi,zuodaoshishibozhong,bozhongshiliang,yanglingshiyi,duipeiyangzhuangyang,shixianzengchan,youjiweizhongyaodeyiyi。zaishengchanshang,yibanan“三看、三定、三保證”的原則協調處理,即:看前作和品種特性,定適宜播種期,保證安全出苗和齊穗,看品種生育期,定秧齡長短,保證秧齡適宜;看秧齡長短,定播種量,保證密度均勻合理。
(1)確定播種期 播種期決定著整個生育期的長短,並決定水稻秧田期和本田期能否處於較好的環境條件中,順利地生長發育,獲得高產。生產上—般(ban)都(dou)提(ti)倡(chang)適(shi)時(shi)早(zao)播(bo),這(zhe)是(shi)為(wei)了(le)適(shi)當(dang)延(yan)長(chang)水(shui)稻(dao)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)期(qi),使(shi)稻(dao)株(zhu)營(ying)養(yang)體(ti)生(sheng)長(chang)良(liang)好(hao),為(wei)豐(feng)產(chan)奠(dian)定(ding)良(liang)好(hao)基(ji)礎(chu),同(tong)時(shi)也(ye)為(wei)後(hou)作(zuo)創(chuang)造(zao)條(tiao)件(jian)。但(dan)決(jue)不(bu)是(shi)愈(yu)早(zao)愈(yu)好(hao),而(er)是(shi)有(you)條(tiao)件(jian)的(de)。決(jue)定(ding)播(bo)種(zhong)期(qi)的(de)根(gen)據(ju)是(shi)氣(qi)候(hou)條(tiao)件(jian)、稻田複種輪作製度和品種特性。
①氣候條件 首先一定要在日平均氣溫穩定在12℃以上的安全播種期內播種。水稻種子發芽最低溫度為:秈12℃,粳10℃,而出苗和幼苗生長的最低溫度還要高出2℃以上。紮根較適宜的溫度為23~25℃,根據早春晴天,最高溫度比日平均溫度提高7~8℃,最高土表溫度可高出日平均溫度10℃左右的情況,當春季日平均溫度穩定上升到12℃時(shi),種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)和(he)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)都(dou)無(wu)問(wen)題(ti)。但(dan)西(xi)南(nan)三(san)省(sheng)這(zhe)時(shi)都(dou)時(shi)有(you)寒(han)潮(chao)侵(qin)襲(xi),露(lu)地(di)育(yu)秧(yang)早(zao)播(bo),一(yi)定(ding)要(yao)根(gen)據(ju)氣(qi)象(xiang)預(yu)報(bao),抓(zhua)住(zhu)冷(leng)尾(wei)暖(nuan)頭(tou)播(bo)種(zhong),才(cai)能(neng)免(mian)遭(zao)寒(han)害(hai)。就(jiu)西(xi)南(nan)三(san)省(sheng)氣(qi)候(hou)條(tiao)件(jian)看(kan),除(chu)雲(yun)南(nan)南(nan)部(bu)氣(qi)候(hou)特(te)殊(shu),1月份即可播種,2月中可插秧外,川東南、黔南、黔北3月上旬到中旬末日平均溫度便可穩定在 12℃以上,可以開始播種,三省大部分地區在3月中旬至4月上旬播種為宜。
與此同時還必須考慮早播早栽時,日平均溫度應穩定通過15℃以上,秧苗才能正常發根成活;雙季稻、早稻品種的孕穗期(減數分裂期)不遭受2℃以下的低溫的危害,遲播水稻和雙季晚稻一定要在安全抽穗期內抽穗(即粳稻品種≥20℃,秈稻22℃,雜交水稻23℃)等因素。這樣就可根據使用品種的生育期長短推斷其播種期。
災害性天氣是決定播種期必須考慮的又一因素,調節播種期是避免災害奪豐收的極為重要的措施。如川東南和黔北等河穀地區7月下旬至8月上旬常有高溫伏旱,雜交中稻通過調節播種期於3月中旬前播種,7月20日前齊穗,才能避災保豐收。
②複種輪作製度 一yi年nian隻zhi種zhong一yi季ji水shui稻dao的de,播bo種zhong期qi不bu受shou前qian作zuo限xian製zhi,隻zhi要yao日ri平ping均jun溫wen度du達da到dao了le要yao求qiu便bian可ke播bo種zhong,一yi年nian二er熟shu或huo三san熟shu地di區qu,稻dao田tian前qian作zuo的de收shou獲huo期qi限xian製zhi著zhe水shui稻dao的de播bo種zhong期qi,如ru播bo種zhong過guo早zao,前qian作zuo不bu能neng收shou割ge,以yi致zhi秧yang齡ling過guo長chang,移yi栽zai到dao本ben田tian後hou植zhi株zhu未wei充chong分fen生sheng長chang就jiu抽chou穗sui;結果穗小產量低;如播種過遲,生育期短,不但產量低,還要影響後季秋作的栽培。
③品種特性 品pin種zhong生sheng育yu期qi不bu同tong,播bo種zhong期qi也ye應ying有you差cha異yi。晚wan熟shu品pin種zhong對dui短duan日ri反fan應ying敏min感gan,需xu要yao積ji溫wen也ye較jiao高gao,全quan生sheng育yu期qi長chang,抽chou穗sui期qi相xiang對dui較jiao穩wen定ding,早zao播bo並bing不bu能neng提ti早zao抽chou穗sui,反fan而er延yan長chang了le生sheng育yu期qi,對dui稻dao田tian的de利li用yong不bu經jing濟ji。而er在zai一yi定ding範fan圍wei內nei即ji使shi推tui遲chi播bo種zhong仍reng有you相xiang當dang的de營ying養yang生sheng長chang期qi,隻zhi要yao保bao證zheng安an全quan抽chou穗sui,對dui產chan量liang影ying響xiang不bu大da,因yin而er播bo種zhong適shi期qi範fan圍wei較jiao寬kuan。早zao熟shu品pin種zhong生sheng育yu期qi短duan,適shi當dang早zao播bo,在zai溫wen度du較jiao低di的de條tiao件jian下xia,生sheng育yu期qi相xiang對dui地di延yan長chang,能neng獲huo得de較jiao高gao的de產chan量liang,而er遲chi播bo則ze生sheng育yu期qi縮suo短duan,減jian產chan顯xian著zhu,因yin而er播bo種zhong適shi期qi較jiao窄zhai。
(2)秧齡的確定 秧齡有兩種計算法:—種是按從播種到移栽的日數,一種是按秧苗出葉數---葉齡確定。以後者更能反映秧苗生長發育的程度。
pinzhongshengyuqibutong,yanglingchangduanbutong,zaoshupinzhongyanglingyingbizhongshupinzhongduan,wanshupinzhongyoukebizhongshupinzhongchang。yaogenjupinzhongdezongyeshulaizhangwoyanglingdejiexianqi。yibanyelingyushuwei3~3.5時開始幼穗分化,而就高產栽培來說,秧苗移栽後至少能長出3~6片以上的新葉,再開始幼穗分化。即移栽後本田期還能長出6~9片葉,植株有一定的營養生長量,生長健壯,為大穗多粒奠定物質基礎。如果移栽時葉齡餘數為4,則移栽返青後即進入幼穗分化,已屬嚴重超齡秧,難以高產。目前生產上使用的雜交水稻為汕優63、d優63等,總葉數為16片左右,以6~8片葉, 40~50天為宜,不宜超過10片葉,13葉以下的早熟品種5~6葉為宜。據研究,某些地區為避災或因故遲栽,適當延長秧齡,比遲播短秧齡穩產。
秧yang田tian期qi的de環huan境jing條tiao件jian不bu同tong,秧yang齡ling也ye應ying有you所suo不bu同tong。溫wen度du高gao的de季ji節jie育yu秧yang秧yang齡ling應ying比bi低di溫wen季ji節jie短duan,濕shi潤run育yu秧yang,秧yang齡ling宜yi長chang,保bao溫wen育yu秧yang,秧yang齡ling宜yi短duan。特te別bie是shi本ben田tian耕geng作zuo製zhi度du不bu同tong,栽zai插cha期qi不bu一yi致zhi,秧yang齡ling亦yi有you差cha異yi,一yi般ban應ying分fen期qi分fen批pi育yu秧yang,以yi保bao證zheng栽zai插cha適shi齡ling秧yang苗miao。
(3)播種量 播bo種zhong量liang的de多duo少shao是shi培pei育yu壯zhuang秧yang的de關guan鍵jian,不bu同tong播bo種zhong量liang的de秧yang苗miao,生sheng長chang有you較jiao大da的de差cha異yi。稀xi播bo的de秧yang苗miao單dan株zhu營ying養yang麵mian積ji大da,發fa根gen多duo,養yang分fen吸xi收shou多duo,光guang合he作zuo用yong強qiang,因yin而er稻dao田tian分fen蘖nie早zao,數shu量liang多duo,個ge體ti幹gan物wu重zhong大da,含han氮dan物wu和he碳tan水shui化hua合he物wu的de絕jue對dui量liang都dou多duo,秧yang苗miao健jian壯zhuang。
許多研究和生產實踐都表明,雜交水稻每畝播種量12.5千克以下,培育帶3個以上分蘖的秧苗,小本栽插(每窩1~2本) ,移栽後具有發根多,返青快,不易死葉,生長勢強的優點,有利於積累較多的營養物質廠實現高產。
yibanshuolai,yangtianbozhongliangdeduoshao,zhuyaoyinggenjuduiyangmiaodeyaoqiuhepinzhongyaoqiudeyanglingerding。tongshi,yuyangfangshihebozhongdezaochiyeyingzuoweizhongyaocankao,jiyanglingchang,dainiezhuangyang,chiboshirunyang,mubozhongliangyishao;而秧齡短,中、小苗,早播濕潤秧和保溫育秧的,畝播種量可稍大,常規稻畝播量高,雜交水稻畝播量少。生產上目前的播種量:小苗、中苗秧60~150千克/畝,扁蒲秋30~40千克/畝,分蘖秧10~15千克/畝。
2,種子處理及催芽
(1)種子處理 播種前,種子—定要經過曬種,精選和種子消毒,保證用純淨、飽滿,無病蟲和生活力強的種子播種,使發芽出苗整齊,生長一致,為培育壯秧奠定良好基礎。
精選種子的方法是先用風選,篩選,再用溶液進行比重選種,溶液可用食鹽或泥水,比重1.05~1.10,精選過的種子要用清水衝洗幹淨。
消毒與浸種同時進行。消毒目前多為藥劑浸種,10%“401”抗菌劑稀釋500倍,浸2~3天,或1%生石灰水澄清液浸2~3天,浸時不要攪動,並避免陽光直射,或將用冷水預浸 1~2天後的種子,浸入福爾馬林(40%甲醛)60倍稀釋液中3小時。或用300~50q倍強氧性藥液浸泡種子12~24小時,對防洽稻瘟病。細菌性條斑病。白葉枯病、惡苗病有特效。藥劑浸種後均需要清水衝洗幹淨,如種子尚未吸足水分,還需要繼續浸種,待吸足水分後再催芽。
雜交水稻種子,由於製種時母本抽穗、chengshubuyizhi,yibanzhongzidebaomanchengdudoujiaocha,yixianyongqingshuipiaozhong,chuqukongke,zaifenchuchongshidujiaohaodehejiaochade,fenbiejinzhong,chongshidujiaochadezhongzijinzhongshijian。yingbichongshidujiaohaodezhongziduan24小時。
(2)催芽 稻穀催芽就是根據種子發芽過程中對溫度、水分和氧氣的要求,科用人為措施,創造良好發芽條件,使發芽達到“快”、“齊”、“勻”、“壯”的目的。“快”指3天內能催好芽;“齊”要求發芽率達90%以上,“勻”指根芽整齊一致,“壯”要求幼芽粗壯,根芽比例適當(芽相當於半粒穀長,根相當於千粒穀長),顏色鮮白,在催芽過程中要求嚴格掌握溫度,不宜溫度過高,防止“燒包”。一般催芽過程可分為三個階段:
①高溫破胸 指種穀上包到胚突破種殼時期,破胸時間宜短,以免消耗過多的養分,一般要求在24小時內達到破胸整齊。為了升溫快,常將種穀在50℃以下溫水中淘種(預熱)1~2分種,再上包密封,保持35~38℃,以增加胚的呼吸強度,縮小種胚活動強度之間的差距,使破胸露自整齊,溫度偏低則破胸不齊。
②適溫齊根芽 指破胸至幼根幼芽達到播種要求的時期,破胸後的種穀呼吸強度劇烈,溫度迅速增加。據測定,破胸時的呼驟強度比開始催芽時高31.09倍,由於呼吸熱的積累,溫度撮易上升達40℃以上,灼傷根芽,產生“斃芽”現象,這是催芽的危險期。因此要注意通氣和降溫,使溫度保持在25℃左右,長出的根芽才粗壯。根據“幹長根、濕長芽”的經驗,用澆水或翻動的方法調節溫濕度,使根、芽生長整齊,比例適當。
③攤晾煉芽 當穀芽、根達播種要求長度時,催芽基本結束。為了使芽穀能適應播種後的自然環境,催好的芽穀,一般要攤晾煉芽,置於室內攤放一段時間(至少半天),再行播種。若天氣不好,可將芽穀攤薄,待天氣轉晴後再播種。
近年來,各地為加快催芽速度,保證催芽質量,創造許多催芽方達,比如地窖催芽法 就是利用地窖釀熱物增溫促進萌芽,具有保溫性好,管理方便,成本低,出芽壯而齊的優點。溫室蒸汽催芽法,就是建造溫室(可用砌磚石、築士牆、圍薄膜)密封保溫,提供蒸汽創造一定的溫度、濕度條件,促進種穀迅速發芽。具有操作簡便,發芽迅速,整齊健壯等優點。熱濕媒灰催芽法:即以50千克過篩煤灰,用100℃開水濕潤(用水量以手捏成團,放開可鬆開為度)後,迅速與25千克吸足水分預熱過的種穀拌和均勻,立即裝入木箱內,覆蓋保溫,置於暖和地方1~2天即可取出,由於煤灰、熱水協調了催芽過程中溫、水、氣的矛盾,其優點是:不翻動、不加水、不“燒包”;先長芽後長根,根芽整齊;播後不落泥,落穀勻,生活力強。
3.育秧方式和技術
(1)濕潤育秧 又(you)叫(jiao)半(ban)旱(han)秧(yang)田(tian),已(yi)被(bei)農(nong)戶(hu)普(pu)遍(bian)采(cai)用(yong),其(qi)優(you)點(dian)是(shi)能(neng)夠(gou)主(zhu)動(dong)調(tiao)土(tu)壤(rang)中(zhong)水(shui)氣(qi)矛(mao)盾(dun),促(cu)進(jin)出(chu)苗(miao)紮(zha)根(gen),有(you)利(li)於(yu)防(fang)止(zhi)爛(lan)芽(ya)死(si)苗(miao),也(ye)能(neng)較(jiao)好(hao)地(di)通(tong)過(guo)水(shui)分(fen)管(guan)理(li)來(lai)促(cu)進(jin)和(he)控(kong)製(zhi)秧(yang)苗(miao)生(sheng)長(chang)。
①整地作廂 秧田宜選擇排灌方便,向陽背風,土地質鬆軟,雜草少,肥力較高的田塊,整地要求平整,細碎絨和,經澄實1~2天後,排水晾底,再開溝作廂,一般廂寬1.3~1.5米,廂溝寬0.25~0.30米,廂溝深0.15mizuoyou,xiangmianyaomoping,wuaodang,buzishui,wuzacaojicanchawailu,biaomianyouyibocengnijiang,shizhongzinengqianruweidu。yangtiansizhoukaigoubingyuxianggouxianglian,bianyuguanpaishui。
②施足肥料 底肥用腐熟的人畜糞尿,每畝1500~2000千克/畝,麵肥用化肥,每畝5千克/畝左右,應氮、磷、鉀肥配合施用。
③落穀稀 播種要按廂定量,均勻落穀,播後輕輕踏穀,使種子陷入表層泥漿中,起保暖防凍,抗旱防衝,秧苗容易紮根立苗的作用。
④秧田管理
a、水 秧田管理中排灌水是最重要的內容。通過水漿管理,以水調溫,以水調氣,以水調肥,以水促苗。秧田水分管理,一般分芽期、幼苗期和成苗期三個時期。
芽期 指播種至第一完全葉型展前這段時期。這時期主要任務是促進迅速紮根立苗,防止爛種、lanya。yangmiaoyaqikanghanliqiang,tongqizuzhihailaijianli,duiyangdefanyingmingan,yaobaozhengzhagenlimiaoduiyangdexuyao,tongchangbuguanshuishangxiang,zhibaochixiangmianshirun,kecaiqu“晴天滿溝水,陰天半溝水”的管理方法,如遇短時低溫陰雨,仍保持廂麵濕潤。隻是在長時間低溫、霜凍和大暴雨時,才短時灌深水保溫護芽。如遇大晴天廂麵過幹時,可灌“跑馬水”防止廂麵開裂,影響出苗。
幼苗期 指(zhi)第(di)二(er)葉(ye)至(zhi)第(di)三(san)葉(ye)期(qi)。此(ci)期(qi)抗(kang)寒(han)力(li)逐(zhu)漸(jian)減(jian)低(di),為(wei)促(cu)進(jin)紮(zha)好(hao)根(gen),立(li)好(hao)苗(miao),防(fang)止(zhi)死(si)苗(miao),這(zhe)階(jie)段(duan)要(yao)采(cai)取(qu)濕(shi)潤(run)與(yu)淺(qian)灌(guan)相(xiang)結(jie)合(he),保(bao)證(zheng)氧(yang)氣(qi)供(gong)應(ying)。即(ji)二(er)葉(ye)期(qi)前(qian)以(yi)濕(shi)潤(run)為(wei)主(zhu),二(er)葉(ye)期(qi)後(hou)以(yi)淺(qian)水(shui)澆(jiao)灌(guan)為(wei)主(zhu)。遇(yu)強(qiang)寒(han)潮(chao)灌(guan)深(shen)水(shui)護(hu)苗(miao),寒(han)潮(chao)過(guo)後(hou),緩(huan)慢(man)排(pai)水(shui)露(lu)苗(miao),切(qie)忌(ji)急(ji)排(pai),防(fang)止(zhi)生(sheng)理(li)失(shi)水(shui),引(yin)起(qi)萎(wei)焉(yan)死(si)苗(miao)。
成苗期 zhisanyezhiyizaizheduanshiqi,ciqitongqizuzhiyijingjiancheng,duiqueyanghuanjingdeshiyingnenglizhujianjiaqiang,danduidiwendikangnengliquejianruo,jiazhisuimiaotizengda,yemianzhengtengzengjia,xushuijiaoduo,yingbaochiqianshuiceng,danbunengyanguoxinye。ruoyuhanchao、冰雹天氣,要灌深水護苗,寒潮過後逐漸排水,操之過急,亦易造成生理死苗。
b.肥 秧田追肥是水稻培育壯秧的一項重要措施,許多試驗表明,稻種從發芽生根起,就要從土地中吸收氮、磷、鉀多種養分,因此,秧田追肥,不是在三葉“斷奶期”,而要提早進行。這是因為:一是種子中蛋白質氮,早在—葉一心期已分解完畢,需要及時補充。二是早追肥能起到前期“得氮耗糖”,後期“得氮增糖”的作用。其原因在於追肥後秧苗吸收氮與葡萄糖有氧呼吸的中間產物酮酸、烯xi酸suan結jie合he形xing成cheng氨an基ji酸suan,進jin而er合he成cheng蛋dan白bai質zhi,其qi間jian吸xi收shou氮dan越yue多duo,消xiao耗hao糖tang也ye愈yu多duo,但dan經jing過guo一yi段duan時shi間jian後hou,合he成cheng的de結jie構gou蛋dan白bai質zhi,促cu進jin葉ye片pian生sheng長chang,葉ye麵mian積ji增zeng加jia,光guang合he作zuo用yong增zeng強qiang,光guang合he產chan物wu增zeng多duo,故gu早zao施shi氮dan肥fei的de結jie果guo,起qi到dao:“得氮增糖”的作用,從而提高秧苗素質。所以,秧田追肥,除一葉一心早施“斷奶肥”外,栽前一周“送嫁肥”也不能忽視。“斷奶肥"可用腐熟人糞尿800~1000千克/畝,或尿囊5~8千克/畝。“送嫁肥”常用尿素3~5千克/畝。也有一些地區,在紮根立苗期,用腐熟人糞尿500千克/畝作提苗肥,對第一葉節根係發生,四葉期增粗,內部大維管束數增加,有顯著作用。
c.除草和病蟲防治 濕潤秧田易滋生雜草,應掌握時機在秧苗2~3葉期進行人工除草,也可用25%除草醚0.5~1.5千克/畝,或20%敵稗乳劑0.75千克/畝,加水25~30千克噴施(一葉一心期)進行化學除草。秧田病蟲防治,三葉期和移栽期,每畝用“川化-108”0.1~0.15千克(或葉枯寧)、異稻瘟淨0.1千克(或三環唑)加甲胺磷0.075千克,殺蟲雙0.2千克,兌水60千克噴霧,防治白葉枯病及二化螟等病蟲害,效果良好。
除此而外為培育多蘖壯秧,亦可用多效唑噴施,有良好效果。
(2)薄膜保溫育秧 在(zai)濕(shi)潤(run)秧(yang)田(tian)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang),利(li)用(yong)薄(bo)膜(mo)覆(fu)蓋(gai)保(bao)溫(wen)增(zeng)溫(wen),可(ke)適(shi)期(qi)早(zao)播(bo),防(fang)止(zhi)爛(lan)秧(yang),提(ti)高(gao)成(cheng)秧(yang)率(lv)。薄(bo)膜(mo)保(bao)溫(wen)育(yu)秧(yang)效(xiao)果(guo)好(hao),但(dan)技(ji)術(shu)性(xing)較(jiao)強(qiang),其(qi)管(guan)理(li)大(da)體(ti)分(fen)三(san)個(ge)階(jie)段(duan):
①密封期 從播種至一葉一心期,要求薄膜嚴密封閉,創造高溫高濕的環境,促進迅速紮根立苗。膜內溫度要求最高不得超過35℃,超過35℃,要揭開兩頭通風降溫,以免高溫燒芽,當溫度下降到30℃時,再密封保溫。
②煉苗期 從一葉一心至二葉一心期,要求適溫保苗,一般膜內適宜溫度為25~30℃,此期可逐步增加通風時間,采用“兩頭開門,前後開窗,一邊揭開,日揭夜蓋,最後全揭”的辦法,進行煉苗,以適應膜外環境。通風時,要先灌水,後揭膜,使廂麵保持淺水,防止生理失水青枯死苗。
③揭膜期 從二葉一心至三葉期,秧苗經過4~5天煉苗後,苗高達10厘米左右,氣溫已穩定通過13℃以上時,便可灌水揭膜。揭膜後,就可以按濕潤秧田管理。
近年來,廣大農村推行地膜保溫育秧,也取得明顯增產效果。地膜每畝用量約10千克,為薄膜用量1/7。與薄膜育秧比,既保留了增溫、增濕的優點,還具有用量少、chengbendidengyoudian,shenshouqunzhonghuanying。zaiyuyangcaozuojishushang,datihebomobaowenyuyangxiangsi,danyidigongjiafugaiweihao,rushixingdimopingpufugai,yaoqiuzaigaimoqian,zaiyangbanshangsashiliangfushudeganfenzhadengzuogeliwu,fangzhidimotiemian(俗稱“貼膏藥”)。亦有用細碎綠肥等隔離物,但用量不宜過多,以防止綠肥發酵釋放有毒物質,毒害秧苗,不利提高成秧率。
(3)兩段育秧 主要在雜交水稻育秧上運用較多,工作分兩段進行,第一階段是保溫育小苗,秧齡7~10天,葉齡1.5~2葉,不能超過2.5葉;第二階段是將幼苗按一定規格寄栽到濕潤秧田中約經20來天的培育,就可育出帶3個以上分蘖的壯秧,然後再移栽到大田。
據試驗,兩段育秧比濕潤育秧成秧率高36.1%,用種量少,早發性強,尤其在適時早播條件下,通過人工控製溫度、濕度,滿足秧苗生長需要,可從根本上解決“倒春寒”引起的爛秧問題。由於兩段育秧苗健壯,根係發達,擾逆性強,分蘖早,成穗率高,穗形大,產量高(一般比濕潤秧增產5~15%左右),且能提早成熟。因此,它是當前西南地區大力推廣的—種育秧方式,其做法是:
①建造溫室 要因地製宜,就地取材,大小由需要而定。溫室要升溫快,嚴密,透光良好。—般宜選擇地勢幹燥、背風向陽、管理方梗的地方建造,四川的經驗以建造每批能容納 80~100千克的中型溫室效益較好,尺寸約為長5米,寬3.5米,簷高2米,內安2~3排秧架,向上隔6~7層,每層間隔25厘米,一鍋一灶,煙道2~3條。貴州,雲南的溫室,高 1.7米,長寬各0.85米,室內可分5~6層,第一層距地麵5 厘米,各層之間隔20~23厘米,每層放2排秧盤,中間隔17厘米作蒸汽通道。地麵挖一個放鋁鍋小灶和一煙道。
②上盤入室 秧盤用木板做成,四角及底部打排水孔,以免積水,秧盤用0.1%高錳酸鉀溶液消毒後,按每平方米播放催芽種子1.3千克酌標準播種,做到盤內無空隙,種子不重疊。
③溫室管理 溫室管理的關鍵是控溫、調濕,應掌握“高溫高濕促齊苗,適穩適水育壯秧”的原則,可分三個階段,即:出芽現青期:自播種入室到出苗現青,約需36~40小時。要高溫高濕,使出苗快而整齊,根芽並長。溫度保持35℃,不得超過38℃,不能低於33℃。相對濕變95%以上,維持高濕要噴30℃以上熱水多次,要使“穀殼不現白,秧盤不漬水”。由於根已伸長,容易翹起,互相抬苗,使一些秧苗吸水困難,幼根老化幹縮,要開始用木板壓苗。盤根期:立針到第一片完全葉展開,約需48小時左右,這時幼根已經伸出,不完全葉節根也即將發生,是溫室秧苗發根的重要時期,要求溫度保持39℃左右,濕度80%左右,噴水要少量多次,均勻一致,保持“穀芽濕淋淋,秧盤不積水,秧尖掛水珠”,使胚根短粗,根毛多,盤根良好,此時仍需及時用木板輕壓,防止根芽抬起,利於盤根,使根芽子穩整齊,促進齊苗,鎮壓約3~4小時一次,連續鎮壓2~3次即可,還要調換秧盤,使秧苗均勻照光,葉綠苗壯。壯苗期,第一葉全展至第二葉伸出到寄栽(或移栽),約需3天,溫度下降到25℃左右,濕度70%以上,此時秧苗根係日益發展,光合能力逐漸增強,要增加光照,勤換秧盤,進一步綠化煉苗,每天下午用0.2%的磷酸二氫鉀和尿素液混合噴施一次,對綠化壯苗有利。最後一天溫度要降到接近室外溫度,並適當噴冷水煉苗,增強抗寒力。
④秧田寄插、培育多蘖壯秧 寄插:按濕潤秧田要求做成秧板,用劃行器按預定寄插規格劃格後寄插(也稱排苗),寄插規格視秧齡長短而定,一般單株營養麵積4 x 4或4 x6厘米,秧齡長的排苗宜稀。寄插宜淺,以“根沾泥、泥蓋穀”即可。但要插正、插穩,以利紮根成活。秧田管理與攻蘖,寄秧田秧苗管理,足水足肥是關鍵。排苗結束,即應緩緩灌一層淺水,第二天即應扶苗、補苗,最好能結合施用100~150千克/畝,混有草木灰的細堆胞於廂麵作壓根肥,兼有保溫作用。追肥是促進分蘖的主要措施,紮根回青後即施第—次,腐熟人畜糞水1000千克/畝。開始分蘖後再施第二次,除1000於克糞水外,可增加2~3千克尿素。最後,在栽前施“送嫁肥”,每畝尿素5~7.5千克。寄栽後保持淺水以利紮根,遇大晴天或寒潮,水漿管理上采取3.3厘米深水護苗,3~4葉期實行間歇灌溉,促進分蘖,以後淺水勤灌,切忌斷水,防止紮根過深,拔秧困難。
除此而外,育小苗的方法還有場地育小苗和地坑育小苗等,各地可根據實際情況采用。
4.防止爛秧 西南地區水稻育秧期間,天氣多變,溫度偏低,寒潮瀕繁,加上種子質量不好,育秧技術差等多種原因,每年都有爛秧發生,輕者5%,重者20~30%,個別地區、個別年份甚至高達60~80%。發fa生sheng爛lan秧yang,不bu僅jin損sun失shi種zhong子zi,且qie因yin一yi再zai補bu種zhong而er延yan誤wu季ji節jie,不bu能neng實shi現xian滿man栽zai滿man插cha,影ying響xiang水shui稻dao產chan量liang提ti高gao。因yin此ci,防fang止zhi爛lan秧yang是shi水shui稻dao育yu秧yang中zhong的de另ling一yi個ge基ji本ben要yao求qiu。
攔秧主要有爛種、爛芽和死苗三類。從發生時間看,爛種、爛芽發生在“現青”以前,死苗發生在“現青”以後,尤其在二三葉期,青枯、黃枯死苗現象比較嚴重。
爛種是指播種以後,種穀不發芽就腐爛。原因有:①種子含水量高,貯藏期間喪失了發芽力。②浸種時沒有浸透,影響了發芽率和發芽勢。③催芽時“燒包”或“發粘”變質,穀殼播種後“落泥”。防止辦法是:選用純淨度高,發芽率、發芽勢高,飽滿健壯的種子作種;認真進行曬種、選種、消毒,浸種時間要夠,讓種子吸足水分,催芽時要嚴格按要求辦,勤檢查、勤處理,使芽齊、芽壯。
爛芽包括芽幹、爛根、爛芽三種。芽幹指幼芽、幼根幹枯現象。主要是因為水稻播種後,常遇低溫陰雨天氣,而習慣上實行深水保溫護芽,—旦驟晴,便采取一次急排水搶晴曬秧,由於氣溫急增,秧板、種芽水分蒸發極快,而幼根吸水力很弱,根、芽失水所造成。預防“芽幹”,應(ying)在(zai)寒(han)潮(chao)過(guo)後(hou)氣(qi)溫(wen)回(hui)升(sheng)時(shi),緩(huan)緩(huan)排(pai)水(shui),直(zhi)到(dao)最(zui)後(hou)保(bao)持(chi)淹(yan)沒(mei)種(zhong)芽(ya)的(de)水(shui)層(ceng)。芽(ya)幹(gan)在(zai)表(biao)麵(mian)上(shang)看(kan)種(zhong)芽(ya)幹(gan)枯(ku),實(shi)際(ji)上(shang)生(sheng)長(chang)點(dian)仍(reng)具(ju)有(you)生(sheng)命(ming)力(li),針(zhen)對(dui)此(ci)種(zhong)情(qing)況(kuang),應(ying)采(cai)取(qu)緩(huan)緩(huan)灌(guan)水(shui)濕(shi)芽(ya)挽(wan)救(jiu)。爛(lan)根(gen)、爛芽主要是由於長期淹水,種芽因長時間缺氧,處於無氧呼吸狀態,加上低溫侵襲,生理機能減弱,抵抗力降低,病菌(如錦腐病菌等)侵入引起傳染性爛秧,也有因施用未腐熟的有機肥後長期淹水,使土壤氧化還原電位大大降低,產生大量的有機酸、硫化氫等有毒物質,抑製種芽的呼吸作用而引起的,防止爛根、爛lan芽ya的de關guan鍵jian是shi播bo種zhong後hou不bu要yao長chang時shi間jian淹yan水shui,可ke采cai用yong濕shi潤run灌guan溉gai,促cu進jin土tu壤rang中zhong氣qi體ti交jiao換huan,增zeng加jia土tu壤rang中zhong氧yang氣qi,緩huan和he土tu壤rang中zhong的de還hai原yuan作zuo用yong。在zai施shi肥fei上shang要yao施shi用yong腐fu熟shu有you機ji肥fei料liao,減jian少shao還hai原yuan物wu質zhi的de發fa生sheng。如ru遇yu連lian續xu低di溫wen陰yin雨yu時shi,秧yang田tian灌guan水shui要yao合he理li。
死苗可分為急性青枯死苗和慢性黃枯死苗兩種,多發生在2~3葉ye期qi。許xu多duo研yan究jiu表biao明ming,死si苗miao的de原yuan因yin,主zhu要yao是shi早zao春chun寒han潮chao頻pin繁fan,長chang時shi間jian零ling上shang低di溫wen嚴yan重zhong地di抑yi製zhi了le秧yang苗miao的de生sheng活huo力li,代dai謝xie低di弱ruo,生sheng長chang停ting滯zhi,抗kang病bing力li降jiang低di;同時,低溫引起幼苗細胞原生質透性增加,氨基酸、tangleidengyangfenwaishen,weibingyuanjunzaochengleyingyangtiaojian,bingyuanjunqinrushigen,jiajingshouhaihuofulan。dangshiweibiaoxianzhengzhuang,yudajingwendushangsheng,yingenxixishougongnengsangshi,biaoxianchujixingqingkusimiao。ruchangqichixudiwen,zebiaoxianweimanxinghuangkusimiao。zhuyaoshifumeijunshu、dimeijunshu,sihejunshudebingjun,qinhaiyangmiao,yinqilangenzaocheng。fangzhisimiaochuxuanyongnaihanpinzhong,zhangwohaoboqi,cujinyangmiaozaozhagenwai,gaishanyangmiaoshenghuohuanjing,tigaoyangmiaoshenghuolidezongheguanlicuoshishifangzhilangensimiaodezhongyaotujing。ruyiyeyixinshi,qianguanjikezengwen,youkeyizhibingjun。tongshishiliangshiyidansuweizhude“斷奶肥”,可使秧苗“得氮增糖”,特別是施用硫酸銨等酸性肥料,增加土壤酸度,能增加秧苗抗逆力,施用“敵克鬆”等土壤殺菌劑可以製止死苗和加速秧苗複活生根。另據一些試驗資料,秧苗在ph 4~5的條件下,表現葉色深綠,生長健壯,抗逆力增強,因此,選用酸性土壤作秧田是值得考慮的。
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