去冬我們引進日本的極早生
、良慶和韓國的強勢、味美共4個品種進行試種表現良好
，五一節前即可上市。667平方米產值近5000元，而且具有很好的市場競爭力。

    一、育苗技術

    種植早生大白菜需預先進行室內育苗。全生育期需要90－100天
，其中育苗期30天。在育苗期所需溫度在15－28℃之間，1月中下旬育苗正值一年中最寒冷的季節，育苗需備地熱加溫設施。有條件的可以在育苗床上埋設地
熱加熱線，也可采用甘薯育苗的土坑加熱法。育苗器具可用低筒或塑料缽
，也可劃營養方。播種間距保持在8厘米x8厘米以上每缽或每穴播2－3粒種子
，括後覆土1厘米、噴水蓋膜，再插上弓棚。夜間還要加蓋草簾。

    培養土的配製因條件不同而各異，我們采用的是過篩的無病土2份

，蛭石、珍珠岩和有機肥各1份混合而成也可用經過篩肥沃的無病土3份
，細爐灰渣2份相混合。在每立方米的混合培養土中再摻入200――300克的殺菌劑

，如甲托、多菌靈等粉劑，然後加水至手攥成團，堆悶24個小時後即可裝缽或鋪床

，鋪床後厚度8――10厘米。在播種的前一天，需要預熱加溫

，待床溫達到20℃以上時再行播種；播種後應隨時注意苗床和棚內的溫度變化進行調整。在溫濕度適宜的條件下大約5天以後就可齊苗。出苗後應及時通風練苗。每穴隻留一株健壯而墩實的苗外，其餘全部拔除。間苗後噴一次500倍液的代森鋅殺菌劑
，以防碎倒病的發生。此後視苗色的濃淡再適當噴施1－2歡葉麵肥。從出苗到定植前應每隔3――4天噴澆一次
，以保證菜苗在適宜的墒情
下生長。

    二、定植管理

    在菜苗長出6－7片真時時即可帶土移栽在加草苫的塑料大棚中。在大棚的牆壁較厚保溫性能好的情況下

，可不設增溫設施。定植的行株距以55厘米x45厘米錯垵移栽為好。每隔兩行做一個壟墊以方便澆水和管理，這樣每667平方米可栽種2700株左右。從定植到收獲大約需要60多天
，在定植30天後進入蓮座期，營養生長旺盛時值3月中旬，氣溫在5－20℃之間。此時應注
意由白天棚內空氣通暢，同時加強水、肥管理每667平方米埋施硫酸胺15－20公斤，並隨之澆水。在追肥後的第2－3天應注意白天大通風
，避免中下部葉片氨氣中毒。此後隨著外部氣溫的不斷回升和葉麵蒸騰量的增加，每隔7－10天澆一水
，直到收獲前的一周停止澆水。

    在大棚扣棚前要施足底肥，每667平方米施經過充分腐熟的餅肥、人和雞糞3－4立方米，過磷酸鈣100公斤，硫酸銨25公斤，硫酸鉀15公(gong)斤(jin)，充(chong)分(fen)混(hun)合(he)後(hou)撒(sa)施(shi)深(shen)翻(fan)。因(yin)為(wei)大(da)白(bai)菜(cai)的(de)莖(jing)節(jie)短(duan)縮(suo)，葉(ye)片(pian)距(ju)地(di)麵(mian)很(hen)近(jin)，株(zhu)間(jian)沒(mei)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)氣(qi)體(ti)流(liu)動(dong)空(kong)間(jian)
，且(qie)下(xia)部(bu)葉(ye)片(pian)又(you)緊(jin)貼(tie)地(di)麵(mian)生(sheng)長(chang)

，在(zai)澆(jiao)水(shui)後(hou)的(de)強(qiang)光(guang)高(gao)溫(wen)下(xia)極(ji)易(yi)造(zao)成(cheng)氨(an)氣(qi)中(zhong)毒(du)，而(er)使(shi)葉(ye)片(pian)白(bai)化(hua)而(er)枯(ku)死(si)。因(yin)而(er)謹(jin)防(fang)扣(kou)棚(peng)後(hou)施(shi)用(yong)各(ge)種(zhong)農(nong)家(jia)肥(fei)或(huo)
淺施氮素化肥；如在預先施足底肥或前茬作物已消耗待盡的情況下，可在白菜定植前的5－10天用日本有機肥米代替。每667平方米底施肥日本有機肥500公斤左右。