1

、整地：實行寬行條播，采用深溝高畦方式，畦寬2米
，溝深20厘米。一次性施足基肥
，每667平方米施腐熟有機肥2000-2500公斤，複合肥50公斤。播種時土壤應保證一定濕度。

 

　　2

、播種：選用藤蔓長勢旺盛的本地品種，每667平方米用種量為3公斤左右
，於4月上旬播種。播種前先將種子曬1-2天
，剔除癟粒和畸形粒，浸種至種子吸足水分後，撈出放入50℃溫水中再浸1-2小時，晾幹後播種。將處理過的種子進行條播
，並覆蓋約2厘米厚的細土。出苗後適時間苗移栽，株距20厘米。

 

　　3、管理：為增強保溫保濕能力，直播後可蓋農膜或稻草，促進出苗。出苗後再追一次提苗肥，同時進行間苗和中耕鬆土
，至3-4片葉時定苗，株距20厘米。間下的苗可用於移栽或食用。移栽緩苗後，應及時追施苗肥，雨天注意排水防漬
，畦內始終保持土壤濕潤。當葉片長至6-9片、藤蔓長度達30-40厘米時，可進行第1次采收。待被采株傷口愈合後長出新葉時
，再施一次提苗肥，以加快枝蔓生長。以後每采收一次需追施一次肥
，以稀薄糞水或1%的尿素液作追肥。

 

　　4、采收：當主蔓生長到6-9片葉時及時采摘嫩梢，隻留基部4片葉

，以促進葉芽生發新梢。新梢生長超過30厘米留1-2個(ge)腋(ye)芽(ya)後(hou)繼(ji)續(xu)采(cai)收(shou)。一(yi)株(zhu)瓜(gua)蔓(man)可(ke)連(lian)續(xu)采(cai)收(shou)多(duo)次(ci)嫩(nen)梢(shao)，夏(xia)秋(qiu)季(ji)時(shi)還(hai)可(ke)采(cai)收(shou)未(wei)開(kai)放(fang)的(de)花(hua)朵(duo)和(he)花(hua)柄(bing)上(shang)市(shi)。如(ru)果(guo)是(shi)高(gao)密(mi)度(du)種(zhong)植(zhi)可(ke)一(yi)次(ci)性(xing)采(cai)收(shou)，若(ruo)是(shi)定(ding)植(zhi)的(de)可(ke)分(fen)批(pi)次(ci)采(cai)收(shou)。栽(zai)培(pei)南(nan)瓜(gua)嫩(nen)梢(shao)從(cong)4月上旬開始可陸續播種
，至8月底結束。