中zhong耕geng除chu草cao培pei土tu。一yi般ban在zai定ding植zhi澆jiao過guo緩huan苗miao水shui之zhi後hou，待dai表biao土tu稍shao幹gan不bu發fa粘zhan時shi進jin行xing第di一yi次ci中zhong耕geng，如ru果guo遇yu大da風feng天tian或huo土tu壤rang幹gan旱han
，則ze可ke重zhong澆jiao一yi次ci水shui後hou再zai中zhong耕geng。第di二er次ci中zhong耕geng
，可ke在zai第di一yi次ci中zhong耕geng後hou10～15天進行，這次中耕要注意保護新根，宜淺不宜深。每次中耕可結合施一些優質農家肥：如餅肥、各類禽毛和腐熟雞糞
、豬糞等。搭架後，當瓜蔓伸長達50厘(li)米(mi)以(yi)上(shang)時(shi)，根(gen)係(xi)基(ji)本(ben)布(bu)滿(man)全(quan)行(xing)間(jian)，一(yi)般(ban)就(jiu)不(bu)宜(yi)再(zai)中(zhong)耕(geng)了(le)。但(dan)要(yao)注(zhu)意(yi)及(ji)時(shi)拔(ba)除(chu)雜(za)草(cao)。在(zai)第(di)一(yi)次(ci)中(zhong)耕(geng)時(shi)
，若(ruo)發(fa)現(xian)缺(que)苗(miao)或(huo)弱(ruo)病(bing)苗(miao)，要(yao)及(ji)時(shi)補(bu)栽(zai)
，以(yi)保(bao)全(quan)苗(miao)。

搭架和整枝。當幼苗長到20limizuoyoushi，xujinxingdajiayinman。dajiadefangshiyoupingpengjiaherenzijialiangzhong。pingpengjiatongfengtoufenghao，jieguaduo
，chanlianggao。pingpengjiayoufenliandongpingpengjiahefendongpingpengjia。liandongpingpengjiayibanshizaiguaxingzhong
，meige3～4米豎一木樁，上麵用小竹子、小木棍或尼龍網等將整塊田的木樁連成一片，棚頂離地麵約2米左右；分棟平棚架一般是以每兩行瓜為一個棚，棚高1.5～2米。搭架都要力求牢固，以避免風吹倒塌，而損傷瓜苗，影響產量。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。苦瓜上架後
，主蔓50厘米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6―7個瓜後，留5―6片葉打頂

，同時摘除其餘子蔓孫蔓。肥水管理。苦瓜生育期長，采收期達3個多月，因此要保證水肥供應充足

，特別是進入盛果期，如遇幹旱應每7天澆一次水。澆水之前應結合穴施尿素或複合肥每畝7―10公斤
，如遇連陰雨，應注意排澇；同時葉麵噴施磷酸二氫鉀2―3次。

病蟲害防治。苦瓜病害主要有炭疽病，多於中後期發生。防治應及時摘除殘
、爛
、病葉。還可用50％托布津800―1000倍液，或用70％的百菌清可濕性粉劑600倍液於發病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲
、菜青蟲，可用敵殺死乳劑1000―2000倍液或40％樂果乳油1500倍液葉麵噴灑。

及時采種。一棵苦瓜上的果實，是相繼成熟的。結瓜盛期
，要每天采摘一次成熟的種瓜
；采摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種
，要做到當天采摘，當天取種洗淨晾曬
，確保種子發芽率。