一、選擇適宜品種選用抗病力強的棒藥、小白嘴等優良品種。

    二
、選擇地塊選地勢高，排水好，土層深厚的沙壤土。鬆土施肥，在田間挖南北向深溝，溝寬30厘米，深120厘(li)米(mi)
，一(yi)般(ban)隔(ge)行(xing)開(kai)溝(gou)
，便(bian)於(yu)操(cao)作(zuo)。挖(wa)時(shi)將(jiang)上(shang)下(xia)土(tu)層(ceng)分(fen)開(kai)
，堆(dui)放(fang)在(zai)溝(gou)的(de)兩(liang)側(ce)
，翻(fan)晾(liang)幾(ji)天(tian)後(hou)，將(jiang)土(tu)塊(kuai)打(da)碎(sui)
，溝(gou)底(di)耬(lou)平(ping)踩(cai)實(shi)，再(zai)分(fen)別(bie)填(tian)入(ru)下(xia)層(ceng)土(tu)
，上(shang)層(ceng)土(tu)填(tian)土(tu)時(shi)隔(ge)層(ceng)畝(mu)施(shi)農(nong)家(jia)肥(fei)5000公斤，三元複合肥50公斤，每填20厘米厚時就要踩實一次。

    三、做畦定植當氣溫維持在12℃
，地溫穩定在10℃以上時即可定植
，我省中部地區每年播期大約在4月中旬。選無病塊根上端較硬的山藥尾子作種塊，種塊長為20厘米
，播前7—10天蓋層濕沙，上覆塑料薄膜，進行催芽。按80厘米距離開溝，寬行行距80厘米，窄行行距30厘米，栽植深度3—4.5厘米
，株距一般為15—20厘米，麻山藥尾子按同一方向平鋪於溝內，覆土平畦麵。

    四、田間管理對萌芽較多的要選留壯芽1—2個，將其餘的全部及早去除。如側枝過多，可摘除基部側蔓，保留上部側蔓。7月後零餘子大量形成，影響地下塊莖生長，應摘掉一部分零餘子。麻山藥出苗後就要支架引蔓，架高一般1—1.5米。一般用2michangzhuganfenbiezaitongqideliangxingneicharenzijia
，zhijiayaolaogu，fangzhihouqibeifengchuidaotajia。shengchangqianqiyingqinzhonggengchucao，yibangebanyueyici，zhidaomanshangbanjiaweizhi。yibanzaishangbanjiahemanjiashigezhuifei1次，尿素15—20公(gong)斤(jin)，可(ke)適(shi)當(dang)追(zhui)些(xie)鉀(jia)肥(fei)或(huo)葉(ye)麵(mian)肥(fei)以(yi)提(ti)高(gao)抗(kang)逆(ni)性(xing)和(he)提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)。麻(ma)山(shan)藥(yao)為(wei)耐(nai)旱(han)型(xing)作(zuo)物(wu)，為(wei)了(le)提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)，在(zai)遇(yu)到(dao)久(jiu)旱(han)無(wu)雨(yu)的(de)天(tian)氣(qi)條(tiao)件(jian)下(xia)，應(ying)輕(qing)澆(jiao)水(shui)1—2次
，如遇到多雨天氣時，要及時排除畦內的積水，防止出現澇害。

    病蟲害防治。炭疽病是麻山藥生產上常發的病害，一旦發現葉麵上有病斑時
，初期可用50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈800倍液葉麵噴霧，一般7—10天噴一次，2—3次即可。線蟲是麻山藥一大蟲害，防治方法一般畝用5%滅克磷顆粒劑3公斤均勻撒在種植溝內即可。

    五
、適時采收麻山藥一般在莖葉全部枯萎時采收，過早采收，產量低且易折斷，影響品質。采收時間大約在10月下旬到立冬前為宜。一般收獲從畦的一端開始，先挖出60厘米見方的坑來
，人坐於坑沿，然後用山藥鏟沿著山藥在地麵下10厘li米mi處chu的de兩liang邊bian的de側ce根gen
，把ba根gen側ce的de泥ni土tu鏟chan出chu
，一yi直zhi鏟chan到dao麻ma山shan藥yao溝gou底di見jian到dao塊kuai莖jing的de尖jian端duan。最zui後hou，用yong鏟chan輕qing試shi尖jian端duan已yi有you鬆song動dong時shi，一yi手shou提ti住zhu麻ma山shan藥yao栽zai子zi的de上shang端duan，一yi手shou沿yan塊kuai莖jing向xiang上shang鏟chan斷duan其qi後hou的de側ce根gen
，直zhi到dao鏟chan斷duan麻ma山shan藥yao栽zai子zi貼tie地di層ceng的de根gen係xi，這zhe樣yang就jiu可ke以yi把ba一yi個ge完wan整zheng的de麻ma山shan藥yao取qu出chu。稍shao微wei晾liang曬shai後hou入ru庫ku儲chu存cun。裝zhuang車che運yun輸shu時shi要yao輕qing拿na輕qing放fang
，不bu要yao碰peng傷shang或huo折zhe斷duan，否fou則ze會hui影ying響xiang到dao商shang品pin價jia值zhi。