葡萄綠枝嫁接育苗,是當前利用抗寒、抗病、抗蟲、抗濕、kanghandengkangxingjiaoqiangdezhenmu,zaichunxiashengchangjijiezhongyipinzhonglvjizuojiesuihezhenmujinxinglvzhijiajie,suodedemiaomuchenglvzhijiajiemiao。lvzhijiajieyumiaofangfacaozuojiandan,qucairongyi,fanzhixishugao,jiekoulaogu,erqiejiajieshijianfudujiaochang。yibanshulianrenyuanmeitiankejie400—600抹,成活率高達85%以上,深受群眾歡迎,已成為葡萄產區育苗的主要方法。但是,利用嫁接苗老蔓更新不便,隻有利用砧本萌孽重新嫁接品種。
(一)抗性砧木 xuanzegenjugedidetedian,xuanyongshihebendiqudewubingduzhenmuzhongtiaohuozhongzi,jinxingqianchahuobozhongpeiyuzhenmumiao,dangnianxiajijiukejinxinglvzhijiajie,qiumochupujiajiechengmiao,chengwei“三當苗”,即當年插條或播種、當年嫁接、當年出圃。在生長季節短的北方,如黑龍江、吉林等地區,采用頭一年在露地條件下進行硬枝扡插或播種培育抗寒的砧木苗,秋季不起,覆蓋後就地越冬,翌年5月中下旬開始綠枝嫁接,嫁接品種苗可長2米多長,嫁接成活串高,苗本質量好,稱為坐地砧嫁接苗。葡萄砧木種類較多,選其主要砧木品種簡介如下:
1.抗寒砧木 東北山葡萄、公釀係、貝達和山河1、2、3、4今。山河砧木原產美國,沈陽農業大學引入,在沈陽地區房地越冬無凍害。
2.抗根線蟲和抗根瘤蚜砧木 如原產美國的和諧、自由和聖喬治等砧木抗性較好。已由沈陽農業大學引入。再如德國的s04號,有極抗根瘤蚜的特性,還有抗根癌病、抗幹旱、抗鹽堿等性狀。福建農業科學院已引入。
3.抗旱砧木 龍眼品種在我國西北旱地栽培表現最好,根係強大,抗旱力強,壽命較長。
4.耐濕、耐鹽堿砧木 5a原yuan產chan匈xiong牙ya利li,極ji耐nai石shi灰hui性xing土tu壤rang,抗kang根gen瘤liu蚜ya,抗kang寒han力li中zhong等deng。沈shen陽yang農nong業ye大da學xue引yin入ru。著zhe色se香xiang是shi遼liao寧ning鹽yan堿jian地di研yan究jiu所suo育yu出chu的de鮮xian食shi兼jian製zhi汁zhi品pin種zhong,在zai含han鹽yan0.23%的土壤和潮濕的環境中生長、結果正常,抗寒力較強。
(二)實生融苗培育 將收集的砧木種子,用清水除去種皮和汁液,陰於後放在低溫、幹燥處保存。播種前兩個月,將種子與3—4倍淨河砂混合後,放在適宜的溫度、濕度和空氣條件下砂藏。
1.種子砂藏 種子需要一定的溫度、水分、空氣和時間才能後熟、發芽。一般山葡萄種子需在一3—5℃的低溫和含水5%以內的濕砂裏,經過60天左右完成後熟階段。如種子多時,可選擇地勢較高、排水良好、無鼠洞的背陰處,挖一條溝,深60—80厘米,長寬按種子多少而定。先在溝底鋪20厘米厚的濕砂,然後上麵每放一層10厘米厚的濕砂混拌一層種子,要求種子與河砂攪拌均勻,一直到距地麵10厘米左右時為止。最後上麵再培土高出地麵,呈小拱形,以免積水。在砂藏溝中間,每隔2—3米立放一個小標秸把,以利於通風。
種子砂藏期間,要注意檢查砂內的溫濕度和有無鼠害,特別是春節後,氣溫不斷上升,如溫度超過5℃,濕度超過10%,將種子翻倒1—2次,以防發黴。如有種子發黴,可噴灑多菌靈或甲醛消毒後再砂藏。
2.砧木種子催芽 砂藏處理後的種子,播種前7—10天催芽,是提高出苗率的有效措施。催芽的方法是:將砂藏的種子篩出,在清水裏浸泡1—2天後,與3倍的河砂混合,均勻平鋪在放有塑料膜的電熱毯或火炕上,厚5—10厘米,上麵蓋一層塑料膜或紗布,再放一層混有濕砂的種子,其上再蓋一層塑料膜。電熱毯或火炕上的溫度要保持在20—25℃。在催芽過程中每隔1天上下翻1次,經過5—7天後,種子即可裂嘴露白,30%左右的種子露白時就可播種。
3.砧木種子播種 砧木種子播種時間在早春3—4月,將摧好芽的種子,播在整平的南北向長畦中,畦寬1米,每畦開2—3個小溝,灌足底水。底水滲下後,按株距8—10厘米,在溝內點播或條播,種於上覆蓋1.5—2厘米厚的砂壤土,輕輕壓實,使種子與土壤緊密接觸,以利發芽。如畦麵覆蓋地膜,保濕增溫效果更好。一般播後10一15天即可出苗。30%左右種子頂土出苗時,要及時撤掉地膜,以防地膜壓苗、燒苗。
如無地膜,土壤水分蒸發較快,必須蓋一薄層稻草。播種後應每隔2—3天用細眼噴壺噴水,保持種層土壤疏鬆而濕潤以利種子發芽。
4.砧木實生苗田間管理 在撤除覆蓋物後,要適時除草、鬆土和噴水,促使幼苗加速生長。幼苗長到2—3片真葉時,要及時間苗或移栽。將過密、過弱或有病的劣苗拔掉,按8—10厘米株距留苗。
幼苗生長過程中要加強水管理。當苗長到5—6片葉時,用0.01%尿素進行葉麵迫肥,一般每畝用5—8千克,以後每隔1個月,根部迫施1次二銨,每畝15千克即可滿足苗木生長需要。到6—7月份,結合噴藥葉麵噴施0.3%的磷酸二氫鉀3—4次。當苗木長到20—30厘米時進行摘心,以促進枝條充實和加粗生長,提高當年嫁接率。如當年嫁接不上,留坐地苗,翌春再進行嫁接。
(三)硬枝條貼苗的培育 各地應用抗性砧木,除了利用種子培育實生砧木外,還可利用抗性砧木的枝條培育插條砧木。如我國北方除了用山葡萄、貝達種子外,利用其枝條,培育插條砧苗進行嫁接,抗性也較強。插條砧苗的培育方法,如種條的收集、選擇、冬藏、剪jian截jie和he生sheng根gen處chu理li,苗miao期qi管guan理li,均jun與yu品pin種zhong扡qian插cha苗miao培pei育yu相xiang似si,可ke參can考kao扡qian插cha育yu苗miao。唯wei獨du山shan葡pu萄tao枝zhi條tiao生sheng根gen力li弱ruo,必bi須xu用yong化hua學xue生sheng根gen藥yao物wu處chu理li與yu加jia溫wen催cui根gen相xiang結jie合he才cai能neng收shou到dao理li想xiang效xiao果guo。
(四)綠技劈接方法 綠枝劈接方法,是當前葡萄育苗的主要嫁接方法。
1.嫁接時間 砧木和接穗均達半木質化時即可開始嫁接,可一直接到成活的苗木新梢在秋季能夠成熟為止。黑龍江、吉林等省北部地區,可從5月中旬至6月中旬,嫁接時間長達1個月之久;遼寧省南部及山東、河北省南部可嫁接兩個多月,如與保護地相配合,嫁接時間就更長。
2.接穗采集 接穗從品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株上采集,可與夏季修剪時的疏枝、摘心、除(chu)副(fu)梢(shao)等(deng)項(xiang)工(gong)作(zuo)結(jie)合(he)進(jin)行(xing)。最(zui)好(hao)在(zai)苗(miao)圃(pu)附(fu)近(jin)采(cai)取(qu),隨(sui)剪(jian)隨(sui)接(jie),成(cheng)活(huo)率(lv)高(gao)。需(xu)從(cong)外(wai)地(di)采(cai)取(qu)時(shi),剪(jian)下(xia)的(de)綠(lv)技(ji)應(ying)及(ji)時(shi)將(jiang)葉(ye)片(pian)去(qu)掉(diao),用(yong)新(xin)濕(shi)毛(mao)巾(jin)和(he)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)包(bao)好(hao)或(huo)放(fang)在(zai)廣(guang)口(kou)保(bao)溫(wen)瓶(ping)中(zhong),瓶(ping)底(di)放(fang)少(shao)許(xu)冰(bing)塊(kuai),途(tu)中(zhong)2—3天可保持接穗新鮮。到達目的地後,將接穗再用濕毛巾一層層包好,放在電冰箱底層3—4℃處,保存3—4天,嫁接成活
率仍然很高。無電冰箱時,可將接穗吊在大口井的水麵上部保存,效果也很好。
3.嫁接方法 主要是劈接。首先選擇半木質化的綠枝接穗,芽眼最好利用剛萌發而末吐葉的夏芽,嫁接後成活率高,生長快。如夏芽已長出3—4片葉,則去掉副梢,利用冬芽。冬芽萌發慢,但萌發後生長又快又粗壯。砧、穗枝條的粗度和成熟度一致,成活率高。
嫁(jia)接(jie)前(qian)先(xian)將(jiang)接(jie)穗(sui)的(de)綠(lv)枝(zhi)用(yong)鋒(feng)利(li)芽(ya)接(jie)刀(dao)或(huo)刮(gua)臉(lian)刀(dao)片(pian)在(zai)每(mei)個(ge)接(jie)芽(ya)節(jie)間(jian)斷(duan)開(kai),放(fang)在(zai)涼(liang)水(shui)盆(pen)中(zhong)保(bao)存(cun),溫(wen)度(du)高(gao)時(shi)勤(qin)換(huan)涼(liang)水(shui),以(yi)便(bian)降(jiang)溫(wen)。嫁(jia)接(jie)時(shi),砧(zhen)木(mu)留(liu)3—4片葉子,除掉芽眼,將以上部分截斷,在斷麵中間垂直劈開,長2.5—3厘米。選與砧木粗細和成熟度相近的接穗,在芽的下方0.5厘米左右,從兩側向下削成長2.5—3厘米的斜麵,呈楔形,斜麵刀口要平滑。削好接穗
馬上插入砧木的切口中,使二者形成層對齊,接穗斜麵要露白0.5毫米,有利愈合。然後用o.5—0.6厘米寬的薄塑料條,從砧木接口下邊向上纏繞,隻將接芽露出外邊,一直纏到接穗的上刀口,封嚴後再纏回下邊打個活結即可(圖5—2)。
如果綠枝嫁接時間較早,氣溫偏低時,嫁接纏完塑料條後,再套小塑料袋增溫、保濕,以提高成活率。
4.嫁接苗的田間管理 綠技嫁接後,及時灌水,做好砧木除萌和病害防治工作。嫁接後1周內保持土壤水分充足,地表麵潮濕;及時、反複多次除掉砧木上的萌孽,集中營養,促進接芽萌發和生長。
接芽抽生的新梢長到25—30厘米時,要插根竹竿或樹條或拉細鐵絲及時引綁,隨著新梢的延長而不斷地引綁,以防著地感病和折斷。每株小苗隻留l條新梢,新梢葉腋內發出的副梢隨時留1片葉子摘心。生長後期(8月末到9月中旬)在新梢頂部摘心,促進枝條加粗和成熟。在6—7月份追施氮肥尿素或二銨各1次,每次每畝用量15千克,追後灌水;8月份追施磷、鉀肥,葉片噴施0.3%的磷酸二氫鉀或根施其他磷鉀肥,每畝15—20千克。
生長季節要經常(3—5次)除草和灌水,保持土壤疏鬆。苗木要引綁直立,使通風透光良好,以利苗木健壯生長,提高質量。
病蟲害防治應以預防為主。在嫁接前後,5月上旬開始,每隔10—15天噴1:0.5:200倍的波爾多液防病。一旦發生病蟲害,可按病蟲種類選擇用藥並及時噴灑消滅,使小苗健康生長。
一般到10月1日前後準備出圃。首先作好苗木的品種、數量調查,拴好標牌,防止混雜。
起苗前,撤掉插棍或鐵絲,將混雜的苗木先挖出,而後在苗的基部往上或接口上留4—6個芽眼剪斷,將剪下的枝條,分品種捆好放在陰涼處,去葉埋土保存。然後苗田灌水,使土壤鬆軟,以利起苗。一般根係要求長25—30厘米,根幹不劈裂,新梢粗0.7厘米以上的為合格苗。
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