一、發病規律:葡萄灰黴病主要危害花序、幼果和將要成熟的果實,也可侵染果梗、新梢與幼嫩葉片。過去露地葡萄很少發生,但是目前灰黴病已發展成為葡萄的主要病害,不但危害花序、幼果,成熟果實也常因該病菌的潛伏存在,已成為儲藏、運輸、銷售期間引起果實腐爛的主要病害。特別是保護地設施栽培葡萄,發生更為嚴重。
1、症狀:花序、幼果感病,先在花梗和小果梗或穗軸上產生淡褐色、shuijinzhuangbingban,houbingbanbianhesebingruanfu,kongqichaoshishi,bingbanshangkechanshengshuhuisemeizhuangwu,jibingyuanjundefenshengbaozigengyufenshengbaozi。kongqiganzaoshi,ganbingdehuaxu、幼果逐漸失水、萎縮,後幹枯脫落,造成大量的落花落果,嚴重時,可整穗落光。
新梢及幼葉感病,產生淡褐色或紅褐色、不bu規gui則ze的de病bing斑ban,病bing斑ban多duo在zai靠kao近jin葉ye脈mai處chu發fa生sheng,葉ye片pian上shang有you時shi出chu現xian不bu太tai明ming顯xian的de輪lun紋wen,後hou期qi空kong氣qi潮chao濕shi時shi病bing斑ban上shang也ye可ke出chu現xian灰hui色se黴mei層ceng。不bu充chong實shi的de新xin梢shao在zai生sheng長chang季ji節jie後hou期qi發fa病bing,皮pi部bu呈cheng漂piao白bai色se,有you黑hei色se菌jun核he或huo形xing成cheng孢bao子zi的de灰hui色se菌jun絲si塊kuai。果guo實shi上shang漿jiang後hou感gan病bing,果guo麵mian上shang出chu現xian褐he色se凹ao陷xian病bing斑ban,擴kuo展zhan後hou,整zheng個ge果guo實shi腐fu爛lan,並bing先xian在zai果guo皮pi裂lie縫feng處chu產chan生sheng灰hui色se孢bao子zi堆dui,後hou蔓man延yan到dao整zheng個ge果guo實shi,最zui後hou長chang出chu灰hui色se黴mei層ceng。有you時shi在zai病bing部bu可ke產chan生sheng黑hei色se菌jun核he或huo灰hui色se的de菌jun絲si塊kuai。
2、發病規律:病菌以菌核、分fen生sheng孢bao子zi及ji菌jun絲si體ti隨sui病bing殘can組zu織zhi在zai土tu壤rang中zhong越yue冬dong。有you些xie地di方fang,病bing菌jun秋qiu天tian在zai枝zhi蔓man或huo僵jiang果guo上shang形xing成cheng菌jun核he越yue冬dong,也ye可ke以yi菌jun絲si體ti在zai樹shu皮pi和he冬dong眠mian芽ya上shang越yue冬dong。菌jun核he和he分fen生sheng孢bao子zi抗kang逆ni性xing很hen強qiang,越yue冬dong以yi後hou,翌yi年nian春chun天tian條tiao件jian適shi宜yi時shi,菌jun核he即ji可ke萌meng發fa產chan生sheng新xin的de分fen生sheng孢bao子zi,新xin老lao分fen生sheng孢bao子zi通tong過guo氣qi流liu傳chuan播bo到dao花hua序xu上shang,在zai有you外wai滲shen物wu作zuo營ying養yang的de條tiao件jian下xia,分fen生sheng孢bao子zi很hen易yi萌meng發fa,通tong過guo傷shang口kou、自然孔口及幼嫩組織侵入寄主,實現初次侵染。侵染發病後又能產生大量的分生孢子進行再次和多次侵染。
該病發生與溫濕度關係密切。分生孢子萌芽的溫度範圍為1—30℃,適宜溫度為18℃。分生孢子隻能在有遊離水或至少90%的相對濕度條件下萌發,雨、霧、露珠及高濕度最適病菌孢子的發生及侵染。孢子萌芽最適溫度為26℃,侵染的速度取決於溫度、濕度及果皮外界是否存在露水。假如果皮上存在水分,病菌也可以不通過傷口侵染。在12℃以下侵染需12~24小時,在2℃以下為18~36小時。隻要孢子萌芽所需要的濕度獲得滿意時,低溫並不能阻止孢子萌芽。灰黴菌可以在0℃以下發展,所以它是葡萄貯藏中最嚴重的病害。
在(zai)貯(zhu)藏(zang)進(jin)程(cheng)中(zhong),灰(hui)黴(mei)病(bing)的(de)侵(qin)染(ran)是(shi)從(cong)穗(sui)梗(geng)開(kai)始(shi)的(de),穗(sui)梗(geng)表(biao)皮(pi)組(zu)織(zhi)對(dui)真(zhen)菌(jun)的(de)抗(kang)性(xing)遠(yuan)遠(yuan)低(di)於(yu)果(guo)粒(li)對(dui)真(zhen)菌(jun)的(de)抗(kang)性(xing)。葡(pu)萄(tao)采(cai)收(shou)後(hou),穗(sui)梗(geng)水(shui)分(fen)即(ji)開(kai)始(shi)急(ji)劇(ju)蒸(zheng)騰(teng)而(er)很(hen)快(kuai)萎(wei)縮(suo),這(zhe)時(shi)黴(mei)菌(jun)即(ji)開(kai)始(shi)在(zai)穗(sui)梗(geng)的(de)病(bing)部(bu)和(he)枯(ku)死(si)部(bu)位(wei)急(ji)劇(ju)發(fa)展(zhan),然(ran)後(hou)經(jing)過(guo)表(biao)皮(pi)組(zu)織(zhi)而(er)進(jin)入(ru)漿(jiang)果(guo)內(nei)部(bu),這(zhe)時(shi)黴(mei)菌(jun)在(zai)危(wei)害(hai)了(le)中(zhong)央(yang)維(wei)管(guan)製(zhi)及(ji)相(xiang)鄰(lin)的(de)果(guo)肉(rou)之(zhi)後(hou),便(bian)使(shi)漿(jiang)果(guo)脫(tuo)落(luo),爾(er)後(hou)全(quan)部(bu)腐(fu)爛(lan)。
二|、防治要點:
(1)提高樹勢:秋施基肥和平衡施肥,以增強樹勢,提高整個樹體的抗病力是最基礎的要領。
(2)合(he)理(li)負(fu)荷(he),果(guo)穗(sui)細(xi)密(mi)的(de)品(pin)種(zhong)要(yao)進(jin)行(xing)辦(ban)疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo),實(shi)時(shi)剪(jian)除(chu)副(fu)梢(shao),增(zeng)強(qiang)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang),低(di)落(luo)葡(pu)萄(tao)園(yuan)的(de)濕(shi)度(du),也(ye)是(shi)有(you)效(xiao)的(de)防(fang)治(zhi)法(fa)子(zi)。實(shi)時(shi)剪(jian)除(chu)病(bing)果(guo)、病穗,可以淘汰病原菌的再次侵染。
(3)提高結果部位,與合理修剪也是防治灰黴病的重要措施之一。
(4)藥劑防治:防治貯藏葡萄灰黴病的為害,必需從增強葡萄園病蟲防治開始,定時噴布殺菌劑。從花前到采收前,每隔10~15天噴一次500~800倍多菌靈或800~1000倍甲基托布津,能有效淘汰貯藏中灰黴病引起的腐朽。
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