目錄：河蟹的外形特征 河蟹的生活習性 河蟹的人工繁殖 蟹苗的培育 成蟹的養殖 蟹病防治




一
、河蟹的外形特征
  hexiedetoubuhexiongbuyuhezaiyiqi，zuchengtouxiongbu，touxiongbushihexieshentidezhuyaobufen。beimiangaiyouyuanfangxingdebeijia，chengweitouxiongjia。touxiongjiabiaomianqifubuping
，danzuoyouduicheng，keyifenweixuduoquyu
，zhexiequyuanshixiongjiaxiagezhongzhuyaoneizangdeweizhi，ruwei、心
、腸
、肝

、鰓等部位。前緣正中是蟹的額部，有4個齒突：前側緣上也各有銳齒。腹部（臍）扁平，分7jie，jinkaotouxiongchandefumian。fubuxingzhuangcixiongbutong，cidechengyuanxing，xiongdechengsanjiaocai。gangmenkaikouzaifubudezuimojieshang。ebuliangceyouyiduiyoubingdefuyan，qihuodongfanweijiaoda。youchujiaoerdui，diyiduizaikoukuangshangyuandeqianmian，henduan
，xiazangpinghengqi；第(di)二(er)對(dui)觸(chu)角(jiao)位(wei)於(yu)第(di)一(yi)對(dui)的(de)兩(liang)
，較(jiao)長(chang)。觸(chu)角(jiao)基(ji)部(bu)的(de)腹(fu)麵(mian)有(you)一(yi)排(pai)泄(xie)孔(kong)
，孔(kong)外(wai)有(you)一(yi)可(ke)以(yi)開(kai)閉(bi)的(de)蓋(gai)片(pian)。口(kou)器(qi)在(zai)口(kou)框(kuang)上(shang)緣(yuan)之(zhi)下(xia)的(de)正(zheng)中(zhong)部(bu)分(fen)，由(you)三(san)對(dui)肢(zhi)體(ti)組(zu)成(cheng)，內(nei)有(you)兩(liang)對(dui)小(xiao)鶚(e)和(he)一(yi)對(dui)大(da)鶚(e)。胸(xiong)部(bu)還(hai)有(you)另(ling)外(wai)五(wu)對(dui)附(fu)肢(zhi)。第(di)一(yi)對(dui)為(wei)螯(ao)足(zu)


，雄(xiong)性(xing)較(jiao)雌(ci)性(xing)的(de)強(qiang)大(da)，掌(zhang)節(jie)上(shang)著(zhe)生(sheng)絨(rong)毛(mao)，雄(xiong)性(xing)的(de)絨(rong)毛(mao)比(bi)雌(ci)性(xing)稠(chou)密(mi)

，螯(ao)足(zu)用(yong)於(yu)取(qu)食(shi)
、抗敵，第2-4對(dui)胸(xiong)肢(zhi)供(gong)走(zou)行(xing)，稱(cheng)為(wei)步(bu)足(zu)，其(qi)中(zhong)最(zui)後(hou)兩(liang)對(dui)較(jiao)為(wei)扁(bian)平(ping)，而(er)且(qie)前(qian)後(hou)緣(yuan)上(shang)長(chang)有(you)剛(gang)毛(mao)
，有(you)助(zhu)於(yu)遊(you)泳(yong)。腹(fu)部(bu)的(de)腹(fu)肢(zhi)兩(liang)性(xing)不(bu)同(tong)，雌(ci)性(xing)共(gong)有(you)四(si)對(dui)，其(qi)中(zhong)內(nei)肢(zhi)上(shang)有(you)剛(gang)毛(mao)，是(shi)附(fu)著(zhe)卵(luan)子(zi)的(de)主(zhu)要(yao)部(bu)分(fen)；雄(xiong)性(xing)隻(zhi)有(you)兩(liang)對(dui)
，變(bian)為(wei)交(jiao)接(jie)器(qi)。雌(ci)性(xing)的(de)一(yi)對(dui)生(sheng)殖(zhi)孔(kong)開(kai)口(kou)在(zai)腹(fu)甲(jia)第(di)三(san)節(jie)上(shang)，雄(xiong)性(xing)的(de)呈(cheng)錐(zhui)形(xing)囊(nang)形(xing)突(tu)起(qi)，位(wei)於(yu)腹(fu)甲(jia)第(di)五(wu)節(jie)上(shang)。河(he)蟹(xie)背(bei)麵(mian)一(yi)般(ban)呈(cheng)墨(mo)綠(lv)色(se)，腹(fu)部(bu)灰(hui)白(bai)色(se)。
二、河蟹的生活習性
  河蟹大都生活在江河
、湖蕩周圍泥灘上的洞穴中。洞穴位置在高低水位之間，穴道呈管狀，底端與外界不通
，與地麵約成10度的傾斜，穴道一般長20-80厘米，直徑2-15厘米。河蟹白天躲在陰暗的地方或洞穴中，晚上在弱光下才出來覓食。氣溫適當的時候活動頻繁，當氣濁降低時
，體內剖析 陳代謝減弱，活動也減少，到冬季常潛伏在洞穴裏，呈休眠狀態
；春暖後再開始活動
，每年秋季繁殖盛大斯是活動最成的時間。河蟹 的步足長在體兩側
，而步足的關節宜向下彎，因此，河蟹行動是橫向斜行前進的。
  河蟹以嗅覺尋找食物，對食物有選擇性，喜捕食魚、蝦、螺
、蚌和穀物
，特別喜歡動物腐爛的屍體。河蟹以大顎切斷、磨碎食物，在胃裏再進一步磨細，與消化腺分泌的消化液混合，食物的養分由腸壁吸收。河蟹的消化能力是很強的。
  河he蟹xie通tong常chang在zai淡dan水shui中zhong生sheng活huo二er個ge秋qiu齡ling，即ji達da性xing成cheng熟shu年nian齡ling，在zai秋qiu季ji陸lu續xu沿yan江jiang河he遷qian向xiang河he口kou，開kai始shi生sheng殖zhi洄hui遊you。寒han露lu前qian後hou，河he蟹xie要yao脫tuo殼ke一yi次ci
，蛻tui殼ke前qian體ti小xiao而er甲jia殼ke微wei帶dai黃huang色se

，被bei稱cheng之zhi為wei“黃蟹”；蛻殼後個體顯著增大，甲殼微呈墨綠色，稱為“綠蟹”。霜(shuang)降(jiang)之(zhi)後(hou)，一(yi)部(bu)分(fen)綠(lv)蟹(xie)進(jin)入(ru)河(he)口(kou)鹹(xian)淡(dan)水(shui)中(zhong)交(jiao)配(pei)產(chan)卵(luan)。帶(dai)卵(luan)的(de)雌(ci)蟹(xie)離(li)開(kai)鹹(xian)淡(dan)水(shui)區(qu)到(dao)海(hai)中(zhong)生(sheng)活(huo)，直(zhi)到(dao)第(di)二(er)年(nian)晚(wan)春(chun)初(chu)夏(xia)，又(you)回(hui)到(dao)河(he)口(kou)，卵(luan)才(cai)孵(fu)出(chu)。完(wan)成(cheng)繁(fan)殖(zhi)的(de)河(he)蟹(xie)會(hui)陸(lu)續(xu)死(si)亡(wang)。河(he)蟹(xie)的(de)幼(you)體(ti)發(fa)育(yu)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)變(bian)態(tai)過(guo)程(cheng)
，每(mei)次(ci)變(bian)態(tai)和(he)增(zeng)長(chang)都(dou)在(zai)經(jing)過(guo)蛻(tui)皮(pi)，整(zheng)個(ge)幼(you)體(ti)發(fa)育(yu)的(de)變(bian)態(tai)過(guo)程(cheng)為(wei)：蚤狀幼體約一個月左右經過5-6次蛻皮變為大眼幼體

；大眼幼體溯江而上進入淡水河湖
，經6-10天蛻皮一次變為第一期幼蟹
；幼蟹每隔5天脫皮一次，經5-6次蛻皮，變得和成蟹相似。幼蟹每年5-6月溯河而上開始索餌洄遊，秋季順流而下進行生殖洄遊
，這二個洄遊構成了每年長江口的“蟹”高峰。
  河蟹性好鬥，同類相殘的現象時有發生
，特別是蛻殼蟹很容易受到敵害和同類的攻擊、殘食。
三、河蟹的人工繁殖
四、蟹苗的培育
五
、成蟹的養殖
六、蟹病防治
  蟹病防治遵循以防為主、防重於治的原則。
  （1）、定期用生石灰潑灑，每畝水麵每次8-10公斤。
  （2）、發現病蟹、死蟹及時撈出，隔離。
  （3）
、用硫酸鋅潑灑，使水體達0.3ppm的濃度以預防纖毛蟲病。
  （4）、發現聚縮蟲病用高錳酸鉀全區潑灑，使水體濃度達1ppm進行治療。
  （5）、5-9月定期用抗菌素拌藥餌投喂進行預防。