目前我國各地方豬種瘦肉率隻有41％左zuo右you，而er通tong過guo外wai國guo引yin進jin的de公gong豬zhu與yu地di方fang母mu豬zhu配pei種zhong產chan生sheng的de二er元yuan雜za交jiao豬zhu，再zai將jiang二er元yuan雜za交jiao母mu豬zhu與yu外wai國guo的de公gong豬zhu交jiao配pei而er產chan生sheng的de三san元yuan雜za交jiao豬zhu，其qi瘦shou肉rou率lv可ke達da50％乃至50％以上

，比當地豬高出10個百分點增重速度提高10％，少耗料5％。
   養瘦肉型豬最好用全價配合飼料。實踐證明，養瘦肉型豬每公斤消化能要求在3100大卡左右，體重在20－50公斤階段，粗蛋白質要求16％，體重60－90公斤階段
，粗蛋白質僅14％
，而賴氨酸
、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素和維生素都要按一定的比例。為了方便養豬，可用飼料廠專門生產的“濃縮料”，如一時買不到“濃縮料”，可按下列配方進行配製：(1)豬體重10－20公斤為：玉米60.2％、麩皮4％、豆餅28％、魚粉4％
、酵母粉2％、食鹽0.3％、骨粉0.5％、複合微量元素0.5％、多種維生素0.5％；(2)豬體重21―35公斤為：玉米63％
、麩皮10.2％
、豆餅13.5％
、菜籽餅6％、魚粉5％、食鹽0.3％、骨粉1％、複合微量元素0.5％、多種維生素0.5％；(3)豬體重36－60公斤為：玉米62％、麩皮12％、穀糠5％、豆粕10％
、菜籽餅5％、魚粉3.5％、食鹽0.5％、骨粉1％、複合微量元素0.5％、多種維生素0.5％；(4)豬體重61―90公斤為：玉米57％、麩皮18％、穀糠6％、豆粕9％、菜籽餅5％
、酵母粉3.3％、食鹽0.5％、骨粉1％、複合微量元素0.1％。
   飼養時采用“前敞後控”的飼養技術。“前敞”是指肉豬在50公斤體重以前
，每天采取多次飼喂或自由采食，飼料不加限製；而在體重50公斤以後
，每天除保證有充足的飲水外
，隻喂兩餐
，每餐隻喂八九成飽
，即所謂“後控”。因為肉豬在20公斤以後，脂肪以沉積為主，生長加快，如果喂得太飽，肉豬便會多長脂肪，瘦肉減少。
   試驗證明，肉豬體重在40－60公斤時
，每天增長的瘦肉為288克，脂肪280克：而在如公斤以後，每天長瘦肉隻有120克

，而脂肪是瘦肉的2倍以上。因此
，養瘦肉型豬必須控製在90―100公斤屠宰上市。

摘自《湖北科技報》2002.3.18