一、豆漿的製作。磨漿前先將大豆在25℃~35℃的溫水中浸泡5~8小時,磨漿時要將大豆和水同時加入,一般每千克大豆用10~20千克水。也可用豆餅浸泡後磨漿。豆餅的浸泡時間為5~6小時,磨漿時每千克用水10~12千克。
二、潑漿的方法:為延長豆漿顆粒在水中的懸浮時間,提高豆漿的利用率,每天投喂3~5次,全池都要潑灑到。最好將魚苗池的四周堆一些嫩青草,然後把豆漿潑灑到草的周圍,這樣幼小魚苗因喜歡密集,便能張口吃到。草、青魚喜歡集中在池邊淺水處活動,故草、青魚池的池邊要多潑些豆漿。
三、潑漿的時間。一般在上午8時至下午5時(shi)為(wei)宜(yi)。太(tai)早(zao)水(shui)溫(wen)低(di),含(han)氧(yang)量(liang)低(di),魚(yu)苗(miao)吃(chi)食(shi)也(ye)少(shao)。特(te)別(bie)是(shi)在(zai)魚(yu)浮(fu)頭(tou)時(shi)潑(po)漿(jiang)會(hui)加(jia)重(zhong)缺(que)氧(yang)浮(fu)頭(tou)。如(ru)果(guo)喂(wei)得(de)太(tai)晚(wan),天(tian)黑(hei)以(yi)前(qian)吃(chi)不(bu)完(wan),豆(dou)漿(jiang)在(zai)水(shui)中(zhong)分(fen)解(jie)也(ye)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)魚(yu)池(chi)缺(que)氧(yang)。如(ru)天(tian)氣(qi)悶(men)熱(re),要(yao)下(xia)雷(lei)陣(zhen)雨(yu)或(huo)暴(bao)雨(yu)時(shi),一(yi)定(ding)要(yao)少(shao)喂(wei)或(huo)停(ting)喂(wei)。
四、潑漿的數量。幼苗期平均每天667平方米投喂3~4千克豆漿,一周後增加到5~6千克,並根據水色情況靈活掌握用量。水色要做到活、肥、嫩、爽。一般養成1萬尾魚種,需要大豆7~8千克。另外,飼養草魚或青魚苗,在魚苗入池後10天體長達10厘米左右時,因食量比其它魚苗大,這時除了潑喂豆漿外,最好再用較稠的豆糊、豆餅等堆放在池塘四周的淺水處,供它們攝食。
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