youdaoduixiafangmiaojijie，danhuayangzhisuiranshilaoshengchangtan
，danhenduoxianongdoushipingjingyanbanshi，nanyijiangyangshuihuxiadediyidaogongzuobanhao。nanmeibaiduixiashiyizhongnaidiyanxiazhong，juyoujiaoqiangdeyoutouyatiaojienengli



，tongguolizitiaojielaiweichizishenshentouya。qidanhuasudukongzhizaimeixiaoshijiangdi1‰以下是安全的。在此，筆者從理論到實際，詳細分析不同地區調節鹽度注意事項，供蝦農參考。
　　
　　湛zhan江jiang海hai洋yang大da學xue李li廣guang麗li等deng專zhuan門men對dui淡dan化hua技ji術shu進jin行xing過guo試shi驗yan和he研yan究jiu。研yan究jiu指zhi出chu，南nan美mei白bai對dui蝦xia的de仔zai蝦xia期qi采cai取qu逐zhu步bu降jiang低di海hai水shui鹽yan度du方fang式shi
，將jiang其qi淡dan化hua到dao相xiang對dui密mi度du為wei1.000(又稱比重)deshuihuanjingzhuangkuang
，zaizhenggedanhuaguochengzhongxiatiweichuxianyichangdehuodongbianhua
，yeweichuxianrenhedebushiyingfanying，danhuaxiamiaodechenghuolvyuweidanhuadeduizhaozuwumingxianchabie。jishishidanhuadaodanshui，nanmeibaiduixiadezaixiarengranbaochijiaogaodechenghuolv，zaidanshuichitangyangzhinanmeibaiduixiaxiaoguobijiaozhong，weitianjiahaishuihuoyuanyandedanshuichitang
，qifangyangzaoqisiwanglvjiaogao
，shengchangfayuhuanman，erliaoxishujiaogao，erbizhongwei1.000的池塘中，水環境近似海水
，其生長速度
、餌料係數、成cheng活huo率lv都dou較jiao好hao。但dan在zai養yang殖zhi過guo程cheng中zhong發fa現xian，在zai鹽yan度du低di的de池chi塘tang中zhong養yang殖zhi南nan美mei白bai對dui蝦xia，離li水shui死si亡wang較jiao快kuai，蝦xia殼ke較jiao薄bo，成cheng蝦xia運yun輸shu較jiao困kun難nan。在zai運yun蝦xia時shi，往wang往wang加jia些xie鹽yan增zeng強qiang活huo力li就jiu是shi這zhe個ge道dao理li。
　　
　　掌握上述有關知識
，對調節養殖池塘鹽度、降低成本
、提高經濟效益有重要意義。為此，特談談調節鹽度應注意事項。

　　一、沿海地區
　　
　　biaoshishuitiyanduyouliangzhongfangshi，yishiyongqianfenzhiji
，ershiyongbizhong。suocedingyiqibutong，biaoshifangfayebutong，weilefangbianliangzheduizhao，teliechuruxiahuansuangongshi：
　　
　　水溫高於17℃時，S＝1305(比重－1)＋(t－17.5)×0.3；
　　
　　水溫低於17℃時，S＝1305(比重－1)＋(17.5－t)×0.2
；
　　
　　S為鹽度，單位用‰

，t為水溫。
　　
　　例如水溫為25℃

，比重為1.003時，鹽度則為：S＝1305(1.003－1)＋(25－17.5)×0.3＝3.92＋2.25＝6.17，即鹽度為6‰－6.17‰。
　　
　　凡養蝦者，均應購買比重計(或測鹽度儀器)和溫度計。不然不及時掌握水體鹽度狀況
，不利於養殖。比重計一般10－20元一支，水溫計也為3－5元一支
，買水溫計時，買0－50℃這種規格好用。筆者發現許多蝦農不懂這個知識
，常買0－100℃這種，價錢貴，讀數又不方便。
　　
　　沿海地區在不同養殖季節
，海水鹽度不同。華南地區在4－8月雨量最多，鹽度最低，養殖南美白對蝦最適比重為1.003，這個鹽度發病率比高鹽和低鹽都低，生長速度也最快
，效益最好。
　　
　　南美白對蝦放苗最適水溫度應在22℃以上，低於這個溫度放苗，雖不會被凍死，但生長速度較慢
，發病機會較多。達到以上溫度已是放苗季節，但沿海地區(非河口地區)鹽度往往很高，常在20‰以yi上shang。這zhe個ge鹽yan度du養yang殖zhi南nan美mei白bai對dui蝦xia不bu夠gou理li想xiang。但dan在zai這zhe個ge時shi候hou，已yi是shi開kai始shi降jiang雨yu季ji節jie。一yi旦dan降jiang雨yu，鹽yan度du馬ma上shang驟zhou降jiang
，往wang往wang降jiang到dao南nan美mei白bai對dui蝦xia最zui適shi生sheng長chang鹽yan度du。在zai這zhe個ge時shi候hou，抓zhua緊jin時shi機ji
，馬ma上shang進jin入ru最zui適shi合he海hai水shui，可ke達da到dao最zui佳jia養yang殖zhi效xiao果guo。
　　
　　在這個時候，應在降雨季節到來前，作好一切準備工作。例如
，先把曬塘
、清淤、水shui體ti消xiao毒du等deng環huan節jie工gong作zuo做zuo好hao。一yi旦dan降jiang雨yu
，用yong鹽yan度du計ji測ce得de適shi合he鹽yan度du時shi，馬ma上shang拉la開kai閘zha門men即ji可ke以yi進jin水shui。進jin入ru時shi應ying時shi應ying把ba水shui位wei達da到dao最zui大da高gao度du。在zai這zhe個ge時shi候hou若ruo不bu抓zhua緊jin時shi間jian進jin水shui

，再zai過guo幾ji天tian
，鹽yan度du又you會hui升sheng上shang來lai，進jin水shui就jiu困kun難nan得de多duo。

　　二、河口地區
　　
　　河(he)口(kou)地(di)區(qu)鹽(yan)度(du)比(bi)沿(yan)海(hai)開(kai)放(fang)海(hai)區(qu)鹽(yan)度(du)低(di)，變(bian)化(hua)大(da)。對(dui)於(yu)蝦(xia)農(nong)來(lai)說(shuo)
，應(ying)用(yong)鹽(yan)度(du)計(ji)，測(ce)定(ding)全(quan)年(nian)每(mei)月(yue)每(mei)天(tian)的(de)鹽(yan)度(du)，作(zuo)好(hao)記(ji)錄(lu)，掌(zhang)握(wo)鹽(yan)度(du)變(bian)化(hua)規(gui)律(lv)，以(yi)便(bian)安(an)排(pai)養(yang)殖(zhi)時(shi)間(jian)，這(zhe)點(dian)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)。
　　
　　youxiexianongnengzhangwoshangshuzhishi，nengzhangwozijixiatangfujindiquyandubianhuaguilv


，liyonghaishuiyangzhinanmeibaiduixia，jizuodaonengzaiyangzhijijieanshiyangxia，qudelianghaojingjixiaoyi

，youjieyuexuduomaihaishuifeiyong。
　　
　　但有些蝦農，對用科學技術養殖南美白對蝦認識不足，忽視上述基本工作，錯失進水時間，導致嚴重經濟損失。
　　
　　在河口地區，以華南地區為例
，每年在陽曆2月yue份fen，是shi全quan年nian鹽yan度du最zui高gao月yue份fen。但dan最zui高gao鹽yan度du在zai河he口kou不bu同tong地di區qu又you不bu同tong，越yue向xiang上shang遊you鹽yan度du就jiu越yue低di，進jin水shui機ji會hui就jiu越yue少shao，就jiu應ying更geng加jia要yao準zhun確que掌zhang握wo河he水shui變bian化hua狀zhuang況kuang

，一yi旦dan出chu現xian適shi合he鹽yan度du，就jiu以yi分fen秒miao必bi爭zheng精jing神shen，利li用yong潮chao水shui變bian化hua規gui律lv進jin水shui。當dang然ran這zhe些xie地di區qu也ye應ying和he沿yan海hai地di區qu一yi樣yang，先xian做zuo好hao進jin水shui前qian的de各ge種zhong準zhun備bei工gong作zuo。
　　
　　有you些xie蝦xia農nong沒mei有you上shang述shu經jing驗yan和he意yi識shi，特te別bie是shi初chu次ci養yang蝦xia的de蝦xia農nong不bu懂dong得de以yi上shang基ji本ben知zhi識shi，往wang往wang錯cuo過guo進jin水shui時shi間jian，既ji錯cuo過guo養yang殖zhi季ji節jie，給gei養yang殖zhi帶dai來lai嚴yan重zhong損sun失shi，再zai加jia上shang重zhong買mai海hai水shui費fei用yong，真zhen是shi損sun失shi再zai損sun失shi。
　　
　　例如
，養殖一造南美白對蝦
，通常養殖達到上市規格為80天，以每畝產量為500公斤，每公斤為24元計，成本為每公斤12元
，則每公斤盈利12元

，則每畝每薦盈利6000元。每天盈利為75元，若10畝則每天盈利為750元，若100畝每天盈利為7500元。換句話講
，錯過一個月
，每畝損失2250元。這是養殖的經濟損失。
　　
　　zaicongmaihaishuifeiyongfenxi。youyucuoguoyongnachaoshuiyangzhinanmeibaiduixiashiji，zhihaoyongmaihaishuifangfatiaojieyandu。juyongmaihaishuidekaojinyanhai

，danyouwuxianshuiziranjintangdediqu
，maihaishuifeiyongmeimuyue300元，有的多達1000元
，通常一個蝦農養殖20畝
，買海水費用一造則為6000元，這對於廣大蝦農來說
，特別是較貧困地區來說
，這6000元也來之不易。

　　三
、沒有天然海水的內陸地區
　　
　　非天然海水地區包括兩種情況：一是靠近沿海
，但蝦塘卻不能利用潮水進到鹹水；二是遙遠的內陸省市。這些地區養殖南美白對蝦
，必須通過加氯化鈉等物質，調節鹽度。
　　
　　調節鹽度的物質有：海水(鹽度在30‰以上)，濃縮海水(鹽場有供應、鹽度在70‰以上)
、精鹽或其它鹽類，以及打地下鹹井抽水。
　　
　　這些地區調節鹽度的物質均需購買，購買越多，成本就越大。因此，懂得南美白對蝦最適生長鹽度尤為重要。
　　
　　從近年來這些地區養殖南美白對蝦經驗看，放苗鹽度為1.003(比重)較合適，高些也可以

，但費用增加，也無必要。
　　
　　廣東珠三角地區調節鹽度有二種方法：一是全塘養殖用水均調節

，二是在池塘一角，圍一個標粗池放蝦苗，麵積為全池麵積1／10―1／30不等。前者費用大，時間長，後者時間短

，費用低。作者建議用後者調節鹽度。
　　
　　如果是用後者方法，操作這樣進行：在開始毒塘前，在池塘一角圍一個全池麵積1／10―1／30biaocuchi。zaiweijinshuiqian，xianzaichizhongwagou，maixiasuliaobomo，bingchashangzhugan
，ranhoujinshui

，dangshuiweidadaozuigaohou，laqisuliaobomo
，bianjianchengyigeyuyangzhidachixianggedebiaocuchi
，zaisuliaobochukaiyige10平方厘米的小孔，方便水交換。建好標粗池後，即加入海水、濃縮海水或粗鹽等。調節鹽度為1.003(比重)即可
，這樣可節省大量資金。
　　
　　標粗池內鹽度調節好後，即可以放蝦苗。放下蝦苗後1－2天，待蝦苗適應環境後，即可抽水泵把大池水抽到標粗池內，逐步淡化，淡化時間5－10天。當標粗池鹽度與大池鹽度相同或接近時，即可以拉起塑料薄膜
，拆除標粗池，完成放苗全過程工作。
　　
　　非沿海地區經常用打地下井水供應鹹水

，這些地區養殖池塘鹽度調節，絕大多數用全池養殖用水調節，所花時間較長。例如一個10畝左右蝦塘，水深一般要達到80－100厘米才適宜放蝦苗
，抽地下水往往在10－15天，甚至更長時間，因為地下水鹽度一般在10‰－15‰左右，要調節池塘鹽度為6‰左zuo右you，所suo抽chou地di下xia鹹xian水shui都dou很hen長chang
，耗hao電dian很hen多duo，這zhe是shi一yi大da損sun失shi。更geng重zhong要yao的de是shi，浪lang費fei養yang殖zhi時shi間jian，這zhe在zai養yang殖zhi旺wang季ji，損sun失shi更geng大da。如ru上shang所suo述shu，養yang殖zhi時shi間jian與yu經jing濟ji效xiao益yi成cheng正zheng比bi，養yang殖zhi時shi間jian越yue長chang，經jing濟ji效xiao益yi越yue好hao。
　　
　　如果在這種地區采用建標粗池方法調節鹽度，在標粗池內放蝦苗，則可以節約成本，增加養殖時間，提高經濟效益。