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（一）養殖前的準備1.養殖羅非魚的稻田條件一般來說，能種水稻的田都能養殖羅非魚。但是為了使羅非魚獲得穩產高產，應選擇水源充足，進、排水方便，不受旱澇影響，保水力強的稻田。2.養殖羅非魚稻田的建設一般的稻田水淺，如用來養殖羅非魚，須先做以下改造工作：（1）加高加固田埂將田埂增加到0.6～0.8米高，頂寬0.3～0.4米，底寬1.5～2.0米，做到牢固結實。同時要防止鱔魚、泥鰍、水蛇、鼠類等鑽孔，造成漏水逃魚。（2）開挖魚溝、魚溜為了使稻田在淺灌、曬田等不同階段，羅非魚能正常地生長；在稻田施化肥、農藥或除草時，羅非魚能較安全地度過；在收獲時便於驅趕集中捕撈等，必須在稻田內開挖魚溝和魚溜。早稻田魚溝一般是在秧苗移栽後7天左右，即秧苗返青時開挖。晚稻田一般在秧苗移栽前挖好。魚溝的開挖法，要看田塊的形狀、麵積大小和排水口的方向而定。麵積較小的田開“田”字形、“日”字形；大的田可開“目”字形、“工”字形；溝的寬和深均以0.5米左右為宜。魚溝的開挖麵積一般為稻田麵積的7％左右。魚溜可開在魚溝的中央交叉處或田的四角，與魚溝相通。魚溜麵積一般采用直徑3米的方坑或直徑3～4米的圓坑，坑深1.0～1.2米。實踐證明，1300平方米以下的田可挖2～3個，1300平方米以上的田則挖4個以上，其總麵積可控製在稻田總麵積的1％左右。（3）開挖進、排水口及安裝攔魚設備進、排水口要對角設置，可使稻田內水交換充分。為避免進、排水時逃魚，進、排水口處要安裝攔魚柵。攔魚柵可用竹箔、聚乙烯或鐵絲網等製作。攔魚柵上端要超過田0.5～0.8米，下端要牢固紮入田底。攔魚柵可做成“人”形或弧形，凸麵朝向水流，增加過水麵，避免水大時衝垮攔魚柵。
（二）魚種放養主養羅非魚的稻田，多在插秧後，水溫達到15～20℃時放養魚種，通常每畝放魚種500～600尾，規格10～20g/尾。並可搭配其他魚種。在整個稻、魚生長期，稻田水位應保持在6～8厘米左右。
（三）飼養管理俗話說稻田養魚是“三分技術，七分管理”。這是由於稻田水淺、水麵小，魚種活動受到限製，加上水稻耕作上的複雜性（如施肥、噴灑農藥、曬田等），田間管理成為羅非魚產量高低的決定因素。1.餌料與投喂由於羅非魚是雜食性魚類，因此在投放入稻田之後，既可以投喂糠麩類、餅粕類等常見飼料，也可以投喂人工全價配合飼料。投餌量為魚體總重量的2～3％，日投喂2次。投餌時要按照“四看”與“四定”的原則，並盡可能在魚溜處搭食料台投喂。2.田間水的管理下雨或有洪水時，應加強巡查田埂的牢固程度。注意進、出(chu)水(shui)口(kou)的(de)暢(chang)通(tong)和(he)攔(lan)魚(yu)設(she)置(zhi)效(xiao)果(guo)，如(ru)有(you)堵(du)塞(sai)和(he)損(sun)壞(huai)，要(yao)及(ji)時(shi)疏(shu)通(tong)和(he)維(wei)修(xiu)。要(yao)根(gen)據(ju)稻(dao)田(tian)需(xu)要(yao)適(shi)時(shi)調(tiao)整(zheng)水(shui)深(shen)。調(tiao)整(zheng)的(de)原(yuan)則(ze)是(shi)以(yi)稻(dao)為(wei)主(zhu)，適(shi)當(dang)照(zhao)顧(gu)養(yang)魚(yu)。稻(dao)田(tian)淺(qian)灌(guan)和(he)曬(shai)田(tian)前(qian)要(yao)先(xian)檢(jian)查(zha)魚(yu)溝(gou)和(he)魚(yu)溜(liu)，保(bao)證(zheng)羅(luo)非(fei)魚(yu)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)遊(you)動(dong)空(kong)間(jian)。如(ru)因(yin)無(wu)法(fa)解(jie)決(jue)曬(shai)田(tian)對(dui)魚(yu)的(de)影(ying)響(xiang)時(shi)，應(ying)設(she)法(fa)將(jiang)魚(yu)轉(zhuan)移(yi)到(dao)別(bie)的(de)稻(dao)田(tian)繼(ji)續(xu)飼(si)養(yang)。3.化肥與農藥的使用在施用化肥時，應控製用量，每667平方米使用尿素4～5千克或硫酸銨5～8千(qian)克(ke)，應(ying)少(shao)量(liang)多(duo)次(ci)施(shi)用(yong)，或(huo)將(jiang)化(hua)肥(fei)直(zhi)接(jie)與(yu)土(tu)拌(ban)和(he)成(cheng)球(qiu)粒(li)肥(fei)料(liao)，分(fen)施(shi)在(zai)秧(yang)的(de)根(gen)部(bu)，這(zhe)樣(yang)不(bu)僅(jin)化(hua)肥(fei)用(yong)量(liang)少(shao)，肥(fei)效(xiao)高(gao)，而(er)且(qie)對(dui)羅(luo)非(fei)魚(yu)也(ye)安(an)全(quan)。一(yi)般(ban)不(bu)要(yao)用(yong)氨(an)水(shui)作(zuo)追(zhui)肥(fei)，否(fou)則(ze)易(yi)毒(du)死(si)羅(luo)非(fei)魚(yu)。養(yang)殖(zhi)羅(luo)非(fei)魚(yu)稻(dao)田(tian)中(zhong)噴(pen)施(shi)農(nong)藥(yao)，要(yao)求(qiu)既(ji)能(neng)有(you)效(xiao)防(fang)治(zhi)水(shui)稻(dao)病(bing)蟲(chong)害(hai)，又(you)要(yao)避(bi)免(mian)羅(luo)非(fei)魚(yu)受(shou)到(dao)損(sun)失(shi)。一(yi)般(ban)選(xuan)用(yong)樂(le)果(guo)、稻瘟淨、亞胺硫磷、磷胺等高效低毒農藥。為提高綜合防治效果，大都選用3種以上農藥混合使用。嚴禁使用魚藤精、毒殺芬、二二三、六六六、wulvfennadengjudunongyao。shiyaoshikeshidangjiashentianshui，yixishiluorushuizhongnongyaodenongdu。yaowuyaojinliangpensazaidaozideyejingshang，yilitigaofangzhibingchongdexiaoli，jianshaoyaowuluorushuizhongduiyuzaochengdeweihai。jizhongnongyao、化肥對羅非魚72小時安全濃度如圖片1所示。4.防治魚病稻田中羅非魚一旦得了病，治療相當困難。因此，除在魚種放入稻田前必須對魚種進行浸洗消毒外，還要定期在魚溝、魚溜或整個稻田中潑灑漂白粉，濃度為110ppm，或90％晶體敵百蟲，濃度為0.3～0.5×10—6。潑灑晶體敵百蟲既可防治魚病又能防治水稻病蟲害。5.成cheng魚yu捕bu撈lao稻dao田tian養yang殖zhi羅luo非fei魚yu收shou獲huo時shi間jian，一yi般ban在zai水shui稻dao收shou割ge後hou進jin行xing。收shou魚yu前qian，先xian疏shu通tong魚yu溝gou，然ran後hou慢man慢man放fang水shui，讓rang羅luo非fei魚yu隨sui水shui自zi動dong進jin入ru魚yu溝gou和he魚yu溜liu，使shi用yong魚yu網wang在zai排pai水shui口kou處chu就jiu能neng收shou魚yu了le。如ru一yi次ci捕bu不bu幹gan淨jing，可ke重zhong新xin灌guan水shui，再zai重zhong複fu捕bu收shou一yi次ci。如ru果guo以yi畝mu放fang羅luo非fei魚yu300～500尾計，6月份放種，魚種規格為5厘米以上，10月份收獲，每畝將可獲得每尾平均重為150克左右的羅非魚50～75千克。
