蝦夷扇貝人工育苗主要包括餌料保種和餌料培養、親貝的采捕和蓄養、采卵和孵化、幼體選育培養、附著基的投放和附著稚貝管理等過程。
(1)親貝采捕和蓄養:準確地掌握好蝦夷扇貝繁殖期,在繁殖期內將親貝采回在室內蓄養,經過近10年觀測,我國黃海北部蝦夷扇貝繁殖期為3月底至4月中旬,此時海區水溫為3—5℃。為了不錯過季節,因此應於3月底將養在海區浮筏上或海底增殖滿2齡,體高10厘米左右的成貝采回室內蓄養,不過,為了充分利用育苗設備,有些生產單位進行兩茬育苗,在其繁殖期前的2月初就將親貝采回於室內進行升溫促熟,提前采卵育苗。
親qin貝bei采cai回hui來lai後hou要yao及ji時shi除chu去qu外wai表biao附fu著zhe物wu,並bing刷shua淨jing汙wu泥ni,挑tiao選xuan健jian壯zhuang個ge體ti,並bing將jiang雌ci雄xiong分fen開kai,用yong燈deng籠long網wang籠long裝zhuang吊diao掛gua於yu池chi中zhong,也ye可ke直zhi接jie放fang在zai池chi底di,每mei立li方fang米mi水shui體ti放fang養yang30—50個。
親蟲蓄養過程,每天全量換水1—2兩次,換水時將死貝揀出並除淨池底汙物,在親貝蓄養過程中,如為升溫促熟,必須投喂足夠單胞藻。
(2)獲卵:zaiqinbeixuyangguochengzhong,ziranpaifangshiyizhongjiaohaodehuoluantujing。ziranchanluanbudanluandezhilianghaofuhualvgao,erqieyoutiyejianzhuang,danbunengzuodaobujihuadejizhonghuoluan,weilezuodaoyoujihuadejizhongdeluan,tongguoyingan、升sheng溫wen刺ci激ji采cai卵luan,也ye是shi一yi種zhong簡jian易yi的de獲huo卵luan方fang法fa。但dan這zhe種zhong方fang法fa必bi須xu是shi在zai性xing腺xian充chong分fen成cheng熟shu時shi才cai有you淨jing利li潤run要yao一yi般ban是shi在zai蓄xu養yang過guo程cheng中zhong,發fa現xian有you排pai精jing產chan卵luan時shi進jin行xing。其qi做zuo法fa是shi將jiang親qin貝bei撈lao出chu放fang在zai池chi台tai上shang陰yin幹gan1小時左右,然後挑選性腺豐滿個體,雌雄分開放在水溫比蓄養池水溫3℃的水泥中誘導排放,當卵量達100—200個/毫(hao)升(sheng)時(shi),即(ji)可(ke)將(jiang)親(qin)貝(bei)移(yi)到(dao)另(ling)一(yi)水(shui)池(chi)讓(rang)其(qi)繼(ji)續(xu)產(chan)卵(luan),然(ran)後(hou)取(qu)精(jing)液(ye)黧(li)數(shu)倍(bei)進(jin)行(xing)人(ren)工(gong)授(shou)精(jing),鏡(jing)檢(jian)觀(guan)察(cha),控(kong)製(zhi)適(shi)宜(yi)的(de)精(jing)子(zi)數(shu)量(liang),這(zhe)種(zhong)采(cai)卵(luan)方(fang)法(fa)也(ye)能(neng)獲(huo)得(de)良(liang)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。
(3)孵化:將受精卵加水稀釋或分池使密度控製在50個/毫升左右進行孵化,為了防止受精卵沉底堆積影響孵化效果,在孵化過程中,每隔1小時用木耙將水攪動一次,至發育到擔輪幼體期為止,在水溫12℃左右條件下,約徑70餘小時可發育至麵盤幼體期。
(4)幼體選育培養:當幼體發育至麵盤幼體時,即可用NX-103篩shai絹juan製zhi成cheng的de拖tuo網wang拖tuo選xuan進jin行xing培pei養yang,如ru果guo幼you體ti數shu量liang較jiao少shao則ze可ke再zai用yong網wang箱xiang排pai水shui濃nong縮suo收shou集ji,幼you體ti密mi度du直zhi接jie影ying響xiang其qi培pei養yang效xiao果guo,蝦xia夷yi扇shan貝bei幼you體ti培pei養yang密mi度du以yi7個/毫升為宜,剛選育時,收於水質幹淨,幼體也較小(一般體長隻有100微米左右)所以可以不需加滿水,隻加1/2,第二天一次或分兩次加滿,培養池水溫應與孵化池水溫保持一致。
加滿水後第二天開始用NX-103篩絹製成的濾棒(鼓)進行換水,每天換水兩次,每次換水1/2,經過一段時間的培養,死亡幼體、死亡的餌料和水中懸浮物逐漸下沉池底,所以除了經常換水外,還必須每隔5天左右,采取選育方法進行一次倒池,以保證水質潔淨。
適宜的餌料種類和密度是育苗成敗主的主要因素,餌料以湛江叉鞭金藻和塔胞藻(或扁藻)混合喂養(以湛江叉鞭金藻為主)效果最好,日平均投喂上述單胞藻數量按培育池水中密度計算為2萬—3萬個細胞/毫(hao)升(sheng),這(zhe)一(yi)數(shu)量(liang)就(jiu)能(neng)滿(man)足(zu)其(qi)幼(you)體(ti)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)需(xu)要(yao)。餌(er)料(liao)要(yao)做(zuo)到(dao)少(shao)投(tou)勤(qin)投(tou),不(bu)要(yao)一(yi)次(ci)投(tou)得(de)過(guo)多(duo),同(tong)時(shi)還(hai)得(de)根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)暑(shu)期(qi)確(que)定(ding)投(tou)餌(er)數(shu)量(liang),如(ru)選(xuan)育(yu)後(hou)幾(ji)天(tian)內(nei),由(you)於(yu)幼(you)體(ti)較(jiao)小(xiao),攝(she)食(shi)量(liang)較(jiao)少(shao),較(jiao)大(da)細(xi)胞(bao)也(ye)難(nan)於(yu)吞(tun)食(shi),這(zhe)段(duan)時(shi)間(jian)單(dan)獨(du)投(tou)喂(wei)少(shao)量(liang)細(xi)胞(bao)較(jiao)小(xiao)的(de)湛(zhan)江(jiang)叉(cha)鞭(bian)金(jin)藻(zao),以(yi)後(hou)隨(sui)著(zhe)幼(you)體(ti)的(de)增(zeng)長(chang),攝(she)食(shi)量(liang)增(zeng)大(da),這(zhe)時(shi),除(chu)了(le)金(jin)藻(zao)外(wai),還(hai)應(ying)混(hun)以(yi)塔(ta)胞(bao)藻(zao)(或扁藻),而且投量也相應逐漸增加,所投餌料要新鮮,不含或少含原生動物。
水溫高低也直接影響到幼體生長發育的快慢和附著數量,為了提高育苗效果,在幼體培育過程中,必須采取升(控)溫方法,其做法是先在預熱池中將水溫升到所需水溫,每次換水時將升溫海水送入培育池,逐漸提高育苗水溫,每天升溫幅度不超過1℃,至15℃左右時命名水溫恒定在此幅度,當海區水溫回升到15℃以上時不再(實際上也不可能)控溫。
(5)投掛附著基:在15℃左右的水溫條件下,如果餌料種類適合,數量滿足需要,則經過20天(tian)左(zuo)右(you)的(de)培(pei)養(yang),幼(you)體(ti)就(jiu)能(neng)結(jie)束(shu)其(qi)浮(fu)遊(you)生(sheng)活(huo)而(er)變(bian)態(tai)附(fu)著(zhe),此(ci)時(shi)需(xu)要(yao)適(shi)時(shi)地(di)采(cai)用(yong)適(shi)宜(yi)的(de)附(fu)著(zhe)基(ji)投(tou)放(fang)池(chi)中(zhong),供(gong)變(bian)態(tai)稚(zhi)貝(bei)附(fu)著(zhe)。適(shi)於(yu)做(zuo)附(fu)著(zhe)基(ji)的(de)材(cai)料(liao)很(hen)多(duo),其(qi)中(zhong)以(yi)直(zhi)徑(jing)6毫米左右的棕繩編製成的棕簾附著效果效好,但由於棕繩含有單寧、果膠等有害物質,如果處理不幹淨會適得其反,怎樣才能將棕繩處理好呢?一般處理過程是:編製苗簾前先用1—2%(與棕繩重量比)的(de)氫(qing)氧(yang)化(hua)鈉(na)在(zai)淡(dan)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡(pao)幾(ji)天(tian),以(yi)後(hou)換(huan)水(shui)清(qing)洗(xi),至(zhi)色(se)澤(ze)較(jiao)淡(dan)時(shi)取(qu)出(chu)拿(na)到(dao)捶(chui)繩(sheng)機(ji)上(shang)捶(chui)打(da)清(qing)洗(xi),然(ran)後(hou)理(li)好(hao)編(bian)簾(lian),編(bian)好(hao)的(de)苗(miao)簾(lian)再(zai)放(fang)在(zai)鐵(tie)鍋(guo)中(zhong)蒸(zheng)煮(zhu),開(kai)鍋(guo)2小時,煮好的苗簾再用幹淨海水浸泡,在浸泡過程中要經常換水,使用時再清洗至基本無色為止。
當幼體即將結束浮遊生活變態附著時,在其口溝後方、平衡器下方生出一個黑點稱眼點,初生眼點小而不規則,第二、三(san)天(tian)變(bian)成(cheng)圓(yuan)形(xing)且(qie)比(bi)較(jiao)明(ming)顯(xian)。此(ci)後(hou)遊(you)泳(yong)能(neng)力(li)減(jian)弱(ruo),相(xiang)繼(ji)形(xing)成(cheng)足(zu),足(zu)伸(shen)出(chu)體(ti)外(wai)匍(pu)匐(fu)尋(xun)機(ji)分(fen)泌(mi)足(zu)絲(si)附(fu)著(zhe)。因(yin)此(ci)眼(yan)點(dian)的(de)出(chu)現(xian),是(shi)投(tou)放(fang)附(fu)著(zhe)基(ji)時(shi)機(ji)的(de)標(biao)誌(zhi),由(you)於(yu)幼(you)體(ti)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)速(su)度(du)有(you)所(suo)差(cha)異(yi)。出(chu)現(xian)眼(yan)點(dian)時(shi)間(jian)也(ye)有(you)早(zao)有(you)晚(wan),因(yin)此(ci)投(tou)放(fang)附(fu)著(zhe)基(ji)的(de)時(shi)機(ji)應(ying)在(zai)眼(yan)點(dian)幼(you)體(ti)比(bi)例(li)達(da)20%以上時開始。投得過早,因苗簾上沉降浮泥汙物,影響附苗,同時也不便管理,如果投得太晚又將錯過附著機會。
投放苗簾前,先將池子洗刷幹淨,在洗刷幹淨的池底鋪上一層底簾,底簾用石頭壓牢,加入新鮮海水,然後拖撈幼體、濃縮,收集至鋪好底簾的池中,當天或第二天將表簾橫掛或垂掛在用聚氯乙烯管焊接成的浮架上。
下簾後要加大換水量和換水次數,同時增加投餌量,一般下簾後一周時間幼體就能附著完畢,當池中沒有浮遊幼體時,可不再用濾棒(鼓)而直接用膠管排水,當附著稚貝殼高達600微米左右時,可定量計數出池至海上進行育成,出池前應將室內水溫逐漸降至與海上基本一致。
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