一、適時多投和投好飼料
，是催肥促長的關鍵。為此
，應根據魚的不同食性而定。鱖魚(又叫桂花魚)是一種凶猛的肉食性魚類
，喜吃鮮活鯪魚、泰鯪、白鰱
、鯉鯽、麥穗魚 (塘雜魚)等飼料魚

，飼料魚體長為鱖魚三分之一左右
，過小難以吃飽
，過大也不能下咽
，每天投放量為其體重8％－10％zuoyou，yingmeitiantouyici，buyijitianbingzaiyiqitou，yimianzaochengshijishibao。duibeijiyouyingjidexiaozayu
，bunengzuoweisiliaoyu，yimiancishangkouqiangchangwei。jianwenluyeyimishixinxianxiaozayuweizhu，ritouliangweiqitizhongde6％－8％
，通過一段時間的馴化
，也可投喂專用人工配合飼料。鰻魚屬吃食性魚類

，主要吃含蛋白質40％的人工配合飼料，每百公斤粉劑飼料用130公斤清水

，加5—7公斤魚油，放入絞拌機內拌爛成團後，投入食台上，水溫24℃以上，每天投兩次，每次為其體重的1.5％－2％。如進入冬季，南方水溫降到20℃以內，則中午投一次，投放量為其體重的1％－1.5％。
    投飼還要根據當天天氣陰晴，水溫高低，食欲盛衰
，適當增減，以提高飼料的利用率和魚類成長率。

    二、qieshizuohaoshuizhitiaojiegongzuo。mingyouyuleiduoshuchixiazayuhegaodanbaisiliao，yincitamengongtongtedianyishenghuozaishuizhiqingxin，yangqichongzudeshuitinei，cainengchongfenxishouxiaohuasiliaozhongyingyangwuzhi，dadaokuaichangyida
、低耗多收的目的。
    據有關科研人員檢測，當池水中全日溶氧量保持在每升水4毫克以上時、比溶氧2毫克時，其飼料中營養物質吸收消化也提高了2倍，但如果水質較肥，池水中浮遊生物(主要是藻類)十分豐富，這些藻類在午夜起到早上日出前一段時間內實行“同化”zuoyongdeyingxiang，jijixishouyangqi，fangchueryanghuatan，zaochengyirizhongyangqizuiweixishao
，changshimingyouyujiyoushuimian，huxijicu
，zhengduoyangqi，xiaohaodaliangtilierzaochengshenghuobushi，shiyubuzhen，guyou“一日浮頭，三日不長”之(zhi)理(li)，如(ru)不(bu)及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)或(huo)加(jia)水(shui)
，則(ze)直(zhi)接(jie)削(xue)弱(ruo)了(le)名(ming)優(you)魚(yu)類(lei)抗(kang)病(bing)力(li)，很(hen)快(kuai)罹(li)病(bing)死(si)亡(wang)，因(yin)此(ci)在(zai)早(zao)上(shang)或(huo)夜(ye)間(jian)

，外(wai)界(jie)水(shui)質(zhi)清(qing)涼(liang)後(hou)，兌(dui)換(huan)水(shui)三(san)分(fen)之(zhi)一(yi)，再(zai)把(ba)水(shui)深(shen)增(zeng)加(jia)到(dao)2米以上，使池水透明度達到40厘米以上。另外，養鰻池早上每立方水用0.5克敵百蟲，鱖、鱸魚池每立方水用0.5克硫酸銅和0.2克硫酸亞鐵；進行池水消毒，既可殺死非魚類爭奪氧氣的浮遊生物，又能達到淨化水質，防止魚病的目的。

    三
、做好分級輪養，捕大留小工作，保證均勻上市，實行“反季節養魚”
，許多農戶誤認為許多名優魚入冬以後，天氣漸冷，水溫下降
，就不吃少動，停止生長
，其實如桂花魚、加洲鱸等在10℃以yi內nei仍reng會hui覓mi食shi
，以yi維wei持chi其qi機ji體ti的de生sheng長chang，不bu過guo生sheng長chang速su度du緩huan慢man些xie

，因yin此ci各ge地di務wu必bi向xiang農nong民min提ti倡chang科ke學xue養yang魚yu，在zai秋qiu末mo冬dong初chu，一yi方fang麵mian做zuo到dao捕bu大da留liu小xiao或huo補bu養yang小xiao規gui格ge魚yu種zhong，實shi行xing“反季節養殖”，另一方麵繼續加強管理，適量投喂，為實現今冬明春均勻上市，提高效益作保障。