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（三）人工催產
人工催產季節為5～8月。注射藥物有HCG、LRH-A和魚腦垂體，混合或單獨注射均可，其中以HCG1000國際單位、LRH-A50微克/公斤劑量雌魚效果最好，雄魚劑量減半，均用胸鰭基部一次注射法。雌雄比例為1∶1.5。在水溫25℃時，雌魚約24小時左右就可發情產卵。在產卵池中有一定的流水刺激更好。
（四）人工孵化
孵(fu)化(hua)方(fang)式(shi)采(cai)用(yong)環(huan)道(dao)流(liu)水(shui)孵(fu)化(hua)。由(you)於(yu)鱖(gui)魚(yu)受(shou)精(jing)卵(luan)為(wei)無(wu)粘(zhan)性(xing)的(de)半(ban)浮(fu)性(xing)卵(luan)，且(qie)比(bi)家(jia)魚(yu)卵(luan)大(da)，所(suo)以(yi)流(liu)水(shui)孵(fu)化(hua)時(shi)流(liu)速(su)要(yao)相(xiang)應(ying)大(da)些(xie)，防(fang)止(zhi)卵(luan)的(de)沉(chen)積(ji)。魚(yu)卵(luan)孵(fu)化(hua)出(chu)膜(mo)的(de)時(shi)間(jian)與(yu)水(shui)溫(wen)密(mi)切(qie)相(xiang)關(guan)。在(zai)環(huan)道(dao)流(liu)水(shui)孵(fu)化(hua)中(zhong)，水(shui)溫(wen)24～28℃時約需28小時，30℃時約需24小時。
三、養殖技術
（一）苗種培育
1.池塘培育
魚苗池要徹底清整，每畝用生石灰150公斤，消滅敵害生物及病原體。清塘後放入1米深的新水，每平方米水麵放鱖魚苗200尾。根據鱖魚苗不同的生長階段投喂適口的飼料，是提高魚苗成活率的關鍵。剛孵化出膜3～5天的鱖魚苗，適宜吃同日齡的鯿、魴魚苗。6～8天的鱖魚苗還可吃3～5日齡的四大家魚苗。9～15日齡的鱖魚苗可吃1厘米長的餌料魚。據生產經驗，培育1尾3厘米長的鱖魚苗（夏花魚種），前10天平均每天攝食各種魚苗40尾，後10天平均攝食略小於自身規格的魚苗15wei。ruerliaoyushuliangbuzu，zehuidaozhiguiyumiaozixiangcansha。yincizaipeiyuguiyumiaodetongshi，yeyaokaizhanerliaoyumiaodepeiyugongzuo。zaishijishengchanzhong，kelinghuozhangwotouweishulianghezhonglei，yimanzuguiyumiaodesheshiweibiaozhun。
2.魚池微流水培育
鱖魚苗培育要求有較高的溶氧。因此有條件的地方可用微流水小水泥池培育，也可利用家魚人工繁殖中的產卵池、環道等設備，一般小池的麵積以20平方米左右為好，每平方米可放鱖魚苗1000尾wei左zuo右you。要yao保bao證zheng水shui質zhi清qing新xin，有you微wei流liu水shui，使shi水shui處chu於yu經jing常chang的de交jiao換huan狀zhuang態tai。利li用yong人ren工gong繁fan殖zhi的de環huan道dao培pei育yu鱖gui魚yu苗miao，因yin水shui的de交jiao換huan量liang大da，溶rong氧yang豐feng富fu，放fang養yang密mi度du可ke加jia大da至zhi每mei立li方fang米mi水shui體ti3～5萬尾。因環道流水的水質清新無汙染，操作管理方便，同時病害也少，所以用這種流水方式培育魚苗的成活率較高。
3.網箱培育
在水質較好的水體中，可設置網箱分級培育，可提高鱖魚苗的成活率。一般為了操作方便，可采用三級網箱培育法：一級網箱目大為50目，規格為2米×1米×1米；二級網箱目大為0.2厘米，規格為5米×1米×1米；三級網箱目大為0.5厘米，規格為10米×1米×1米。網箱布均用錦綸或維綸網片，網箱框架采用浮架式裝置。放養在一級網箱的鱖魚苗密度為每箱1～1.5萬尾；飼養15天左右，體長可達1.8厘米左右，即可轉入二級網箱培育，每箱可放養1000～2000尾；飼養7～10天，體長可達3厘米左右，再轉入三級網箱，每箱密度為500～1000尾。再培育15天後，即可成為10厘米左右的魚種了。網箱培育鱖魚的關鍵是保持清潔的水質和足量適口的飼料魚。
