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雞沒有汗腺，全身覆蓋羽毛，難以散熱，容易受到環境高溫的影響。蛋雞生產的適宜溫度是13～25℃，在此溫度範圍內利於蛋雞生長和產蛋。當溫度超過30℃以上，就會引起雞隻生理和精神上一係列不良反應。蛋雞處於熱應激狀態，輕者影響采食量、飼料轉化率和產蛋量，重者可迅速導致雞大批死亡，造成嚴重的經濟損失。
1 高溫對蛋雞的影響
1.1生理生化的變化
當環境溫度升高時，雞體溫度會隨之增加，雞通過喘息散熱，會使呼出的CO2過量，飲水量增加，致使糞便變得稀薄，體液隨糞便過度排除，血液中pH值zhi將jiang升sheng高gao，易yi出chu現xian呼hu吸xi性xing堿jian中zhong毒du。環huan境jing高gao溫wen還hai可ke導dao致zhi內nei分fen泌mi紊wen亂luan。高gao溫wen通tong過guo對dui下xia丘qiu腦nao的de作zuo用yong，影ying響xiang促cu性xing腺xian激ji素su釋shi放fang激ji素su的de合he成cheng和he分fen泌mi，使shi垂chui體ti前qian葉ye排pai卵luan誘you導dao素su(OIH)、促卵泡素(FSH)的合成和分泌減少，從而降低雌激素的分泌。由於孕酮的分泌量降低，影響卵泡發育、卵(luan)子(zi)成(cheng)熟(shu)和(he)排(pai)卵(luan)，使(shi)產(chan)蛋(dan)量(liang)降(jiang)低(di)。高(gao)溫(wen)使(shi)甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)機(ji)能(neng)下(xia)降(jiang)，造(zao)成(cheng)甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)素(su)減(jian)少(shao)，對(dui)蛋(dan)雞(ji)卵(luan)泡(pao)生(sheng)長(chang)和(he)蛋(dan)形(xing)成(cheng)的(de)刺(ci)激(ji)作(zuo)用(yong)也(ye)將(jiang)明(ming)顯(xian)減(jian)低(di)。蛋(dan)雞(ji)在(zai)熱(re)應(ying)激(ji)下(xia)，腎(shen)上(shang)腺(xian)素(su)分(fen)泌(mi)量(liang)顯(xian)著(zhu)增(zeng)加(jia)，造(zao)成(cheng)內(nei)髒(zang)血(xue)流(liu)量(liang)減(jian)少(shao)，對(dui)消(xiao)化(hua)係(xi)統(tong)和(he)生(sheng)殖(zhi)係(xi)統(tong)機(ji)能(neng)產(chan)生(sheng)明(ming)顯(xian)影(ying)響(xiang)，同(tong)時(shi)引(yin)起(qi)子(zi)宮(gong)部(bu)舒(shu)張(zhang)和(he)陰(yin)道(dao)環(huan)形(xing)肌(ji)收(shou)縮(suo)而(er)影(ying)響(xiang)產(chan)蛋(dan)。
1.2采食量的變化
zaigaowenxia，jixiaohuadaoyundongjianhuan，jiroushousuofali，yingxiangshiwudexiaohuahexishou，tongshi，jizhitirepinghengzaoshoupohuai，yizhiqiunaoxiabudeshishizhongshu，zhishicaishiliangjianshao，jinerxingfenleyinshuizhongshu，yinshuiliangbeizeng，sunangchongmanshuishi，yaponeibuganshouqiduishishizhongshuzaochengyizhi，caishilianghuijinyibujiangdi。caishiliangjianshaozhijieyingxianggezhongyingyangwuzhidesheru，daozhijitizuzhihechanpindenengliang、蛋白質、維生素和礦物質的不足，從而使產蛋率下降，蛋重降低，蛋殼品質低劣，破殼蛋增多。
1.3產蛋性能的變化
由於雞隻體內新陳代謝係統、血液的酸堿平衡、免疫機能、內分泌係統、激素間的平衡等完全被打亂，機體不能正常運作，直接影響產蛋性能，使飼料利用率、產蛋率、生產速度下降，死淘率提高。
2防治措施
為了提高蛋雞抗高溫的能力，減少高溫對蛋雞生產性能的影響，必須采取有效防治措施。
2.1防暑降溫
當氣溫升高到27oC，雞隻采食量減少，蛋殼變薄，蛋白變稀；超過29oC時，產蛋量下降15～20%；若超過32oC時，產蛋量將會急劇下降，甚至停產；qiwenzaigaojiuhuizhongshushenzhisiwang。youyupubiancaiyongjiyuehuagaomidusiyangfangshi，jisheyaocaiquxiangyingdefangshujiangwencuoshi。zaisheneianzhuanghuanqishanhuodiaoshan，zengjiajixietongfeng，baochikongqiliutong，yifangmianqidaojiangwenzuoyong，lingyifangmianjiangdiH2S，NH3dengyouhaiqitidehanliang，fangzhidanjimianyinenglixiajiang。zaibuyingxiangjishetongfengdeqingkuangxia，zaijishedexiangyangmiandajianliangpeng，zhongcaozhishuzheyin，bimianyangguangzhishe。yizhongjiandanqieyouxiaodejiangwencuoshishibajishewudinghexiangyangmiantuchengbaise，kejiangdishewen7～10oC。在炎熱的季節裏，適當向雞舍或屋頂噴水，舍內氣溫在短時間內會降低3～5oC，也可在屋內頂棚安裝噴霧裝置，天熱時自動噴霧。
2.2調整日糧結構和喂料時間
蛋雞在高溫環境下，采食量減少10%～30%，飼si料liao利li用yong率lv隨sui之zhi降jiang低di，必bi須xu根gen據ju雞ji采cai食shi量liang相xiang應ying調tiao整zheng飼si料liao配pei方fang，合he理li調tiao配pei日ri糧liang，維wei持chi日ri糧liang平ping衡heng，保bao持chi適shi宜yi的de營ying養yang水shui平ping，補bu償chang由you於yu高gao溫wen應ying激ji引yin起qi的de養yang分fen攝she入ru量liang不bu足zu。適shi當dang提ti高gao能neng量liang水shui平ping，但dan整zheng個ge產chan蛋dan期qi應ying保bao持chi穩wen定ding，日ri糧liang中zhong的de脂zhi肪fang是shi重zhong要yao的de能neng量liang來lai源yuan，飼si料liao中zhong添tian加jia脂zhi肪fang可ke提ti高gao適shi口kou性xing，增zeng加jia采cai食shi量liang，減jian少shao雞ji體ti的de熱re增zeng耗hao，有you助zhu於yu維wei持chi蛋dan雞ji產chan蛋dan率lv和he蛋dan重zhong。一yi般ban在zai日ri糧liang中zhong添tian加jia劑ji1%～3%的油脂，代替碳水化合物能量的補充。蛋白質飼料應以優質豆粕、魚粉為主，不能單純提高蛋白質水平，應注重蛋白質品質，必需氨基酸的配比要合理，尤其是賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸，以免造成不必要的浪費。鈣質可提高到4%，並保持鈣、磷比為4∶1，以改善蛋殼質量，減輕高溫的影響。
一天中雞的兩次采食高峰分別在早晨和傍晚，在高溫天氣，集中早、晚涼爽時飼喂，並加強傍晚時的喂飼管理，可防止蛋殼質量的下降。在中午氣溫比較高的時間，添加優質、新鮮、潔淨的青綠多汁飼料，適當切短，這樣既刺激了雞的食欲，降低了飼料成本，還可提高雞群產蛋率，有益於健康和防暑。
2.3供給清潔的飲水
水占雞體成分的70%左右，參與體內許多生化反應，對調節體溫起著重要作用。高溫季節，產蛋雞的飲水量約為采食量的6倍。飲水量的增加是作為熱的受體而增加每次呼吸散熱的數量，嗉囊中的冷水能冷卻供應腦部的動脈血和來自肉冠、rouchuidejingmaixue，nengfangzhiyinreshuaijieyinqidesiwang，zaishuizhongketianjiagezhongyanlei，nenggaibianshentouya，fangzhiyinzengjiayinshuiliangergaibianshuipingheng。yinciyaobaozhengjizhiyouchongzudeyinshuiqijuhezhiliangfuhebiaozhun、清潔、新鮮的飲水。
2.4合適的飼養密度和濕度
密度過大不利於雞隻體熱的散失，夏季蛋雞飼養密度應小於春季，一般地麵平養5隻∕m2為宜，可以增加棲架，籠養雞按籠底麵積10隻∕m2。
產蛋雞適宜的相對濕度為50%～55%，若相對濕度大於72%，雞舍悶熱，羽毛汙穢粘連，容易引發疾病；若相對濕度低於45%，舍內灰塵飛揚，雞易發生呼吸道疾病，因而應嚴格控製雞舍內的濕度，及時清除糞便，陰雨天可投放石灰、草木灰等，濕度較低時，在舍內適當灑水。
2.5添加抗熱應激的飼料添加劑
通過飲水或拌料方式添加某些有防治作用的添加劑，調節雞體內環境，緩解熱應激的不良影響。
2.5.1維生素類：維生素C參與體內多種代謝，可以抑製體溫上升，增加采食量，增強免疫力，具有明顯抗應激功能。維生素E是一種細胞內抗氧化劑，可增強機體免疫力，改善處於高溫環境下家禽的代謝狀態，降低雞隻的死亡率。
2.5.2礦物質類：碳酸氫鈉能減輕呼吸性堿中毒對蛋雞造成的危害並改善蛋殼品質。硒是一種抗氧化劑，它與維生素E起補償和協調作用。
2.2.3抗生素類：杆菌肽鋅能夠維持腸道菌群平衡，促進養分吸收，增加一些酶的活性，，調節機體代謝，抗高溫效果較好。
2.5.4有機酸類：檸檬酸、延胡索酸用於蛋雞抗熱應激上也有良好的效果。
此ci外wai，甜tian菜cai堿jian能neng使shi雞ji隻zhi在zai高gao溫wen環huan境jing下xia保bao持chi安an靜jing，減jian少shao產chan熱re，緩huan解jie熱re應ying激ji危wei害hai，並bing且qie能neng保bao護hu腸chang道dao營ying養yang吸xi收shou功gong能neng，提ti高gao惡e劣lie環huan境jing下xia的de飼si料liao轉zhuan化hua率lv。具ju有you清qing熱re解jie毒du、殺菌抗病作用的中草藥能全麵協調熱應激時蛋雞的生理功能。
環境高溫對蛋雞生產造成的損失是不容忽視的，通過營養調控、藥物預防、加(jia)強(qiang)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)，在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)能(neng)維(wei)持(chi)其(qi)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)，但(dan)是(shi)持(chi)續(xu)高(gao)溫(wen)，雞(ji)隻(zhi)體(ti)熱(re)平(ping)衡(heng)就(jiu)會(hui)失(shi)調(tiao)，導(dao)致(zhi)產(chan)蛋(dan)率(lv)不(bu)可(ke)逆(ni)降(jiang)低(di)。目(mu)前(qian)，除(chu)了(le)采(cai)取(qu)綜(zong)合(he)防(fang)治(zhi)措(cuo)施(shi)，養(yang)雞(ji)場(chang)對(dui)生(sheng)產(chan)計(ji)劃(hua)有(you)必(bi)要(yao)作(zuo)調(tiao)整(zheng)，讓(rang)雞(ji)群(qun)產(chan)蛋(dan)高(gao)峰(feng)避(bi)開(kai)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)，同(tong)時(shi)應(ying)加(jia)強(qiang)抗(kang)熱(re)應(ying)激(ji)品(pin)種(zhong)的(de)選(xuan)育(yu)工(gong)作(zuo)，從(cong)根(gen)本(ben)上(shang)解(jie)決(jue)高(gao)溫(wen)的(de)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang)。
