一
、鵪鶉產蛋期的飼養管理

種鶉及商品產蛋鶉的飼養管理原則基本相似。而蛋用型與肉用型種鶉的飼養管理則各有特點。

1、轉群：育成母鶉至35日齡～40日齡

，約有2％左(zuo)右(you)已(yi)開(kai)產(chan)時(shi)應(ying)予(yu)轉(zhuan)群(qun)，以(yi)熟(shu)悉(xi)新(xin)環(huan)境(jing)。最(zui)好(hao)在(zai)夜(ye)間(jian)進(jin)行(xing)轉(zhuan)群(qun)，及(ji)時(shi)供(gong)應(ying)飲(yin)水(shui)和(he)種(zhong)鶉(chun)飼(si)料(liao)，保(bao)持(chi)安(an)靜(jing)。在(zai)轉(zhuan)群(qun)的(de)同(tong)時(shi)，按(an)種(zhong)鶉(chun)要(yao)求(qiu)再(zai)進(jin)行(xing)一(yi)次(ci)嚴(yan)格(ge)選(xuan)擇(ze)。

2、產蛋規律與利用年限：產蛋鶉每天產蛋的時間主要集中於午後至晚上8點前，而以下午3點、4點為最多。在籠養情況下，種母鶉利用年限為1年～2年，但一般多采取“年年清”，育種場可利用2年～3年，但實踐中采種時間僅利用8個～10個月，以確保種蛋質量。商品蛋鶉僅利用10個～12個月。生產中應主要考慮產蛋量、種蛋合格率
、受精率及其經濟效益和育種價值。

3、強製換羽：如利用第2個產蛋周期，需實行人工強製換羽。一般自然換羽時間長
，換羽慢
，產蛋少且不集中。實施方法：停料4～7天、黑暗，迫使產蛋鶉迅速停產，接著脫落羽毛，然後逐步加料使之迅速恢複產蛋。從停飼到恢複開產僅需20天。飲水不可中斷。必須淘汰病
、弱個體。

4、日常管理要點：①要保持飼料與飲水的正常供應，並據產蛋率、氣溫調整飼糧。②防止子宮外翻，注意控製體重與膘度。③在夜間與早晨各集蛋1次
，應采用蛋托分裝
，防止堆壓破損。④防止各種應激
，嚴防獸害。⑤做好日常記錄和統計報表工作。

二、鵪鶉育成期的飼養管理　指15日齡～35日齡（蛋用鶉）或40日齡（肉用鶉）仔鶉的飼養管理。種用仔鶉均實行限製飼喂。肉用仔鶉（含淘汰的種用仔鶉）至育成期結果（有時經育肥）時上市。公鶉性成熟早於母鶉10天～14天，但體重低於母鶉，至40日齡左右便有求偶與交配行為，其標誌還表現在泄殖腔腺已發達並分泌泡沫狀物。種用仔鶉多在5周齡～6周zhou齡ling進jin行xing選xuan種zhong
，編bian號hao登deng記ji後hou轉zhuan入ru種zhong鶉chun舍she。肉rou用yong鶉chun基ji本ben上shang采cai用yong蛋dan用yong鶉chun的de管guan理li原yuan則ze，隻zhi是shi其qi飼si養yang標biao準zhun較jiao高gao

，有you些xie單dan位wei采cai用yong雛chu火huo雞ji的de飼si糧liang，效xiao果guo尚shang可ke。歐ou美mei國guo家jia采cai用yong“平―籠”結合方法，即前期平養，20日齡後籠育，也有的於25日齡後再轉入育肥籠育肥。其籠高12厘米
，80隻／pingfangmi，anguangzhao
，longdingcaiyongshabuhuosuliaowang。siliangzhongkeshidangchanjianengliangyuyouzhisiliao。zaiguanlishangyingzhuyibaonuanhebaochianjing
，yanfanggezhongyingjierzhijingqun，gongmuchunyingfenlongsiyang。dingqisiwei，weihouzhean，weicikecaiyongjianxieguangzhaozhi，ji1小時照明
、3小時黑暗，可獲得較高活重、chenghuolv，jiangdiliaoroubi。shishishangshikehuojiaodideliaoroubi。tongshiyingxuanzegaochanliangzhong，wanshansiliangpeifangyuguanli，tigaochenghuolv
，zengjiahuozhong，jiangdiliaohao
，fangnengqudelianghaodejingjixiaoyi。

三、鵪鶉育雛期的飼養管理　

1
、開水與開食：出殼雛鶉應在24小時內吃到溫水，補充體內所耗水分。遠距離引種時，應在飲水中加5％～8％的葡萄糖

，第3天在飲水中加0．01％的高錳酸鉀。飲水後即可開食，在粉料中添加0．1％土黴素粉，以防白痢發生。一般每天喂6次～8次，也可任其自由采食，不得無故斷水與斷料。每日每隻平均采食量：3日齡3～4克
，5日齡5～7克，7日齡9克～11克，11日齡13克～15克，15日齡16克～18克。

2
、日常管理：①0日齡～4日齡常表現出逃竄的野性
，加料、喂水要當心。②飼料與飲水保證供應。防止飼料被扒食濺失，防止飲水沾濕絨毛。③勤於檢查與調整室內溫度、濕度
、通風、光照。④勤於觀察雛鶉的動態和排糞情況

，檢查並調整好密度，防止啄癖發生。⑤做好防鼠害、獸害和防煤氣中毒工作。⑥定期稱測體重與檢查羽毛生長情況。⑦做好各項記錄和統計報表。　四、鵪鶉繁育技術　鵪鶉已喪失了就巢性

，均需經人工孵化來繁殖後代。目前由於缺乏專門化的育種場，故多采用外貌、體重結合選擇法。　1
、種鶉的選擇　zhongchunyingyouxipuhuolaiyuan

，yaofuhegaipinzhonghuopinxidewaimaoyushengchangfayubiaozhun。yumaofuhegaipinzhonghuopinxitezheng
，qiewanzhengfengmaneryouguangze，tizhijianzhuang。yaoqiugongchunxingtezhengmingxian
，xiezhiqiangxianfada，touda，mianjiachengxianyandehonghese（指栗褐羽型）
，有(you)黑(hei)而(er)鋥(zeng)亮(liang)的(de)喙(hui)，發(fa)達(da)的(de)胸(xiong)，結(jie)實(shi)的(de)腿(tui)
，趾(zhi)爪(zhao)伸(shen)展(zhan)良(liang)好(hao)，爪(zhao)子(zi)尖(jian)稅(shui)
，鳴(ming)聲(sheng)脆(cui)而(er)響(xiang)亮(liang)。要(yao)求(qiu)母(mu)鶉(chun)體(ti)大(da)
，頭(tou)小(xiao)而(er)俊(jun)俏(qiao)，眼(yan)大(da)有(you)神(shen)，活(huo)潑(po)好(hao)動(dong)，頸(jing)細(xi)長(chang)，體(ti)態(tai)勻(yun)稱(cheng)
，羽(yu)毛(mao)色(se)彩(cai)光(guang)亮(liang)，隨(sui)產(chan)蛋(dan)高(gao)峰(feng)的(de)到(dao)來(lai)
，羽(yu)色(se)由(you)栗(li)褐(he)色(se)轉(zhuan)淡(dan)。　

2、自然交配　一般小群配種公母比多為1:2～1:3，大群配種則為10:20～10：30。

3、種鶉年齡與受精率和孵化率的關係　種鶉有其育種最佳期限，它直接影響到種蛋的受精率與孵化率。為此，必須注意年齡結構。