優you質zhi黃huang羽yu肉rou雞ji是shi由you一yi些xie地di方fang黃huang羽yu土tu雞ji經jing過guo多duo年nian的de純chun化hua選xuan育yu而er成cheng,生sheng產chan性xing能neng有you較jiao大da提ti高gao,生sheng長chang速su度du也ye有you所suo提ti高gao,外wai型xing毛mao色se趨qu於yu一yi致zhi。這zhe些xie雞ji既ji保bao留liu了le原yuan有you地di方fang土tu雞ji的de肉rou質zhi風feng味wei,又you不bu含han快kuai大da型xing肉rou雞ji的de血xue液ye,如ru適shi時shi屠tu宰zai,肉rou質zhi鮮xian嫩nen優you美mei。隨sui著zhe人ren民min生sheng活huo水shui平ping的de提ti高gao,這zhe種zhong獨du特te的de風feng味wei,越yue來lai越yue受shou消xiao費fei者zhe歡huan迎ying,售shou價jia也ye較jiao高gao,經jing濟ji效xiao益yi也ye較jiao高gao。黃huang羽yu肉rou雞ji既ji具ju有you優you良liang的de肉rou質zhi,又you有you較jiao好hao的de體ti型xing外wai貌mao,如ru何he發fa揮hui其qi較jiao高gao的de生sheng產chan性xing能neng,還hai有you特te殊shu的de管guan理li技ji術shu,現xian將jiang飼si養yang黃huang羽yu肉rou雞ji的de特te殊shu管guan理li技ji術shu簡jian單dan介jie紹shao如ru下xia:
一、黃羽肉雞的基本要求及特點
優質黃羽肉雞的特點是:黃嘴、黃腳、黃羽=-羽毛光亮更受市場的歡迎。
二、特殊的營養要求
1、蛋白質
蛋dan白bai質zhi是shi雞ji日ri糧liang中zhong最zui重zhong要yao的de營ying養yang物wu質zhi,為wei進jin一yi步bu提ti早zao黃huang羽yu肉rou雞ji的de性xing發fa育yu,使shi其qi冠guan大da麵mian紅hong,保bao持chi其qi肉rou質zhi和he味wei道dao,改gai善shan羽yu毛mao的de光guang澤ze,適shi時shi上shang市shi,喂wei給gei蛋dan白bai質zhi水shui平ping前qian期qi(0-4周)21%-22%,後期(4周以後18.5%-19.5%),同時適當添加含硫氨基酸,如蛋氨酸(其它兩種含硫氨基酸即胱氨酸和半胱氨酸可由蛋氨酸合成),日糧中蛋氨酸前期0.45%-0.47%,後期0.40%-0.42%。
禽體內的硫,一般都以含硫氨基酸形態存在,黃羽肉雞的羽毛、爪等含有大量的硫,雞缺硫時易發生食毛癖,雞顯得驚慌,躲於角落以防被啄,或見雞體很多部位不見長毛。
同tong時shi要yao添tian加jia硫liu酸suan銅tong和he硫liu酸suan鐵tie,因yin為wei胱guang氨an酸suan在zai體ti內nei代dai謝xie過guo程cheng中zhong有you部bu分fen因yin硫liu酸suan鹽yan不bu足zu而er轉zhuan化hua為wei硫liu酸suan鹽yan,使shi極ji難nan滿man足zu的de蛋dan氨an酸suan更geng為wei缺que乏fa,這zhe是shi由you於yu蛋dan氨an酸suan和he胱guang氨an酸suan在zai體ti內nei有you協xie同tong和he轉zhuan化hua功gong能neng。
2、維生素
維生素水平可采用愛拔益加肉雞營養需要量的基礎上,適當降低2%-3%。但維生素B2要適當添加,由於黃羽肉雞在體內不能大量貯存維生素B2,另一方麵由於飼料中添加抗球蟲藥物及其他抗菌藥物(特別是磺胺、呋喃類藥物)引起維生素B2吸收受阻,從而引起趾爪向內蜷縮,生長發育遲緩,另外維生素B2,又名核黃素,促進黃羽肉雞的生長發育,保持皮膚健康,促進羽毛和皮膚增色。
3、增色劑
為了提高黃羽肉雞的皮膚、羽毛等的美觀性,突出黃羽肉雞的“三黃”特征,可適當添加露康定(主要成份是檸檬黃)、加麗黃等20-40g/噸飼料,同時充分利用天然飼料,如苜蓿粉、黃玉米、紅辣椒粉等葉黃素含量豐富的原料。
4、其它
為了保證黃羽肉雞鮮嫩的肉質,與草雞接近的口味,飼料中不添加任何含腥味的原料如魚粉、血粉、蠶蛹粉等。
三、飼養管理要點
1、光照
光(guang)照(zhao)時(shi)間(jian)的(de)長(chang)短(duan)及(ji)光(guang)照(zhao)強(qiang)度(du)對(dui)黃(huang)羽(yu)肉(rou)雞(ji)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)和(he)性(xing)成(cheng)熟(shu)有(you)很(hen)大(da)影(ying)響(xiang),黃(huang)羽(yu)肉(rou)雞(ji)的(de)光(guang)照(zhao)製(zhi)度(du)與(yu)肉(rou)用(yong)仔(zai)雞(ji)有(you)所(suo)不(bu)同(tong),肉(rou)用(yong)仔(zai)雞(ji)光(guang)照(zhao)是(shi)延(yan)長(chang)采(cai)食(shi)時(shi)間(jian),促(cu)進(jin)生(sheng)長(chang),而(er)黃(huang)羽(yu)肉(rou)雞(ji)又(you)增(zeng)加(jia)了(le)促(cu)進(jin)其(qi)性(xing)成(cheng)熟(shu),使(shi)其(qi)上(shang)市(shi)的(de)冠(guan)大(da)麵(mian)紅(hong),同(tong)時(shi),目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)越(yue)來(lai)越(yue)需(xu)要(yao)小(xiao)體(ti)重(zhong)的(de)雞(ji),這(zhe)樣(yang)就(jiu)需(xu)性(xing)成(cheng)熟(shu)提(ti)前(qian)於(yu)體(ti)成(cheng)熟(shu),光(guang)照(zhao)太(tai)強(qiang)影(ying)響(xiang)休(xiu)息(xi)和(he)睡(shui)眠(mian),並(bing)會(hui)引(yin)起(qi)啄(zhuo)羽(yu),啄(zhuo)肛(gang)等(deng)惡(e)癖(pi),過(guo)弱(ruo)一(yi)方(fang)麵(mian)不(bu)利(li)於(yu)飲(yin)水(shui)和(he)采(cai)食(shi),又(you)不(bu)能(neng)促(cu)進(jin)其(qi)性(xing)成(cheng)熟(shu)。合(he)理(li)的(de)光(guang)照(zhao)製(zhi)度(du)有(you)助(zhu)於(yu)提(ti)高(gao)黃(huang)羽(yu)肉(rou)雞(ji)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)使(shi)其(qi)性(xing)早(zao)熟(shu)。同(tong)時(shi)保(bao)持(chi)燈(deng)泡(pao)燈(deng)罩(zhao)的(de)幹(gan)淨(jing)無(wu)灰(hui)塵(chen),每(mei)周(zhou)擦(ca)一(yi)次(ci)。
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日齡(天) |
光照時間(小時) |
光照強度(LX) |
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1-2 |
23-24 |
60 |
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3-7 |
20 |
40 |
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8-13 |
16 |
30 |
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14-21 |
自然光照 |
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21-28 |
16 |
20 |
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28-35 |
20 |
30 |
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35以後 |
23-24 |
40 |
2、溫度
育雛溫度不宜過高,太高影響黃羽肉雞的生長,使雞的抵抗力下降,要控製好溫度,適時脫溫,一般采用1日齡33~34℃,每天下降0.5℃-1℃,隨sui雞ji齡ling的de增zeng加jia而er逐zhu步bu調tiao低di至zhi室shi溫wen,同tong時shi應ying隨sui時shi觀guan察cha雞ji的de睡shui眠mian狀zhuang態tai,並bing據ju此ci調tiao整zheng。解jie決jue好hao冬dong春chun季ji節jie保bao溫wen與yu通tong風feng的de矛mao盾dun,防fang止zhi因yin通tong風feng不bu暢chang誘you發fa腹fu水shui症zheng及ji呼hu吸xi道dao疾ji病bing。
3、濕度
濕shi度du對dui雞ji的de健jian康kang和he生sheng長chang影ying響xiang也ye較jiao大da,濕shi度du大da易yi引yin發fa球qiu蟲chong病bing,太tai低di雛chu雞ji體ti內nei水shui分fen隨sui呼hu吸xi而er大da量liang散san發fa,影ying響xiang雛chu雞ji卵luan黃huang的de吸xi收shou,一yi般ban以yi舍she內nei幹gan燥zao為wei好hao。
4、通風
保持舍內空氣新鮮和適當流通,也是養好黃羽肉雞的重要條件之一,所以通風要良好,防止因通風不暢誘發肉雞腹水症等疾病。
5、密度
密度對雞的生長發育有著重大影響,密度過大,雞的活動受到限製,導致雞隻生長緩慢,群體整齊度差,易感染疾病,且易發生啄肛、啄羽等惡癖。密度過小,則浪費空間,成本增加。飼養育雛期30-40隻/平方米,育成期12-16隻/平方米。
6、公母分群飼養
黃羽肉雞的公雞長羽較慢,體大,爭食能力強,且好鬥,對蛋白質、賴(lai)氨(an)酸(suan)利(li)用(yong)率(lv)高(gao),生(sheng)長(chang)快(kuai),飼(si)養(yang)報(bao)酬(chou)高(gao),母(mu)雞(ji)則(ze)相(xiang)反(fan)。因(yin)此(ci)公(gong)母(mu)雞(ji)在(zai)分(fen)群(qun)時(shi)分(fen)開(kai)飼(si)養(yang)采(cai)取(qu)不(bu)同(tong)的(de)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)措(cuo)施(shi),有(you)利(li)於(yu)提(ti)高(gao)增(zeng)重(zhong),飼(si)料(liao)效(xiao)益(yi)及(ji)整(zheng)齊(qi)度(du),從(cong)而(er)實(shi)現(xian)較(jiao)好(hao)的(de)飼(si)養(yang)效(xiao)益(yi)。
四、增加免疫內容
由you於yu黃huang羽yu肉rou雞ji飼si養yang周zhou期qi與yu肉rou用yong仔zai雞ji相xiang比bi較jiao長chang,應ying增zeng加jia免mian疫yi內nei容rong,如ru馬ma立li克ke疫yi苗miao必bi須xu在zai出chu殼ke後hou及ji時shi接jie種zhong。雞ji痘dou疫yi苗miao,看kan是shi否fou是shi發fa病bing地di區qu,一yi般ban情qing況kuang下xia黃huang羽yu肉rou雞ji也ye應ying該gai刺ci種zhong免mian疫yi,其qi他ta免mian疫yi項xiang目mu根gen據ju發fa病bing特te點dian加jia以yi考kao慮lv。此ci外wai,還hai要yao搞gao好hao隔ge離li、衛生消毒工作。根據本地區疾病流行的特點,采取正確的方法進行有效的免疫及監測,做好疫病防治工作。
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