我市的溫嶺草雞生產基地是浙江省首批優質高效農業示範基地,也是浙江省首批無公害農產品生產基地,"花塢"牌和"綠牧"牌溫嶺草雞都是中國浙江國際農業博覽會金獎,"綠牧"牌溫嶺草雞和"花塢"牌(pai)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin)已(yi)先(xian)後(hou)通(tong)過(guo)中(zhong)國(guo)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)中(zhong)心(xin)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)認(ren)證(zheng),為(wei)了(le)適(shi)應(ying)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)產(chan)業(ye)化(hua)發(fa)展(zhan)需(xu)要(yao),先(xian)後(hou)組(zu)建(jian)市(shi)綠(lv)泰(tai)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)和(he)市(shi)綠(lv)牧(mu)畜(chu)禽(qin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)二(er)個(ge)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye),以(yi)二(er)個(ge)公(gong)司(si)為(wei)龍(long)頭(tou)成(cheng)立(li)了(le)塢(wu)根(gen)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)合(he)作(zuo)社(she)和(he)市(shi)綠(lv)牧(mu)草(cao)雞(ji)產(chan)銷(xiao)專(zhuan)業(ye)合(he)作(zuo)社(she),發(fa)展(zhan)"公司"+"農戶"+"基地"的生產模式,開展綠色無公害基地建設及綠色無公害產品的研究和開發,創辦溫嶺草雞加工業,達到了"建設一個基地,帶動一方農民,培育一大產業"的目的。現擁有專業飼養大戶500多戶,專業營銷人員300多人,年孵化苗雞600多萬羽。年出欄溫嶺草雞500萬羽,其中加工50萬羽,產值5000多萬元,初步形成了產供銷一條龍、工商貿一體化的產業化生產格局。溫嶺草雞產業已成為溫嶺農業經濟發展和農民發家致富的支柱產業,每年為溫嶺草雞養殖業、加工業及相關產業帶來了近1000萬元的收入,有效促進了農業增效和農增收,加快了我市畜牧業產業結構調整和產業化發展步代。
一、加強標準化體係建設、組織標準化生產
為了保證質量,規範生產,先後製定了《溫嶺草雞地方係列標準》、《綠牧草雞企業標準》、《花塢企業標準》、《綠色草雞養殖規程》和《全麵質量管理手冊》,健全了企業各項規章製度,製定了生產管理製度、銷售服務製度、財務管理製度、安全衛生管理製度、質量保證製度、不合格產品處理製度等。嚴格按綠色無公害的要求組織標準化生產,選擇遠離居民區、無汙染的地方作為綠色無公害溫嶺草雞生產基地,基地的土址、空氣、shuizhidoutongguoledizhikuangchanbuzhongxinshiyanshijinxingdenongyehuanjingzhiliangjiance,lvmuwenlingcaojishengchanjiditongguozhejiangshengshoupiwugonghainongchanpinshengchanjidirending,lvsejishiyongguojialvseshipinfazhanzhongxinrenzhengdelvsesiliao,"綠牧"牌溫嶺草雞通過了農業部肉及肉製品質量監督檢測測試中心的檢測,肉質及藥物殘留都達到了國家綠色食品的要求,於2002年1月12日通過了中國綠色食品發展中心綠色食品的認證;"花塢"牌溫嶺草雞係列產品也於2003年2月26日通過中國綠色食品發展中心綠色食品的認證。
二、引進綠色飼料、加快開發無公害飼料
引yin進jin經jing國guo家jia綠lv色se食shi品pin發fa展zhan中zhong心xin認ren定ding的de營ying口kou嘉jia榮rong糧liang油you飼si料liao有you限xian公gong司si生sheng產chan的de綠lv色se飼si料liao作zuo為wei生sheng產chan綠lv色se食shi品pin雞ji飼si料liao,無wu公gong害hai雞ji使shi用yong自zi行xing研yan究jiu與yu開kai發fa的de無wu公gong害hai溫wen嶺ling草cao雞ji係xi列lie飼si料liao。市shi綠lv牧mu畜chu禽qin有you限xian公gong司si與yu浙zhe江jiang大da學xue動dong科ke院yuan建jian立li了le廣guang泛fan的de聯lian係xi和he合he作zuo,公gong司si經jing常chang派pai技ji術shu人ren員yuan到dao動dong科ke院yuan學xue習xi,動dong科ke院yuan也ye常chang派pai專zhuan家jia教jiao授shou到dao該gai公gong司si進jin行xing技ji術shu指zhi導dao和he技ji術shu培pei訓xun,加jia快kuai了le綠lv色se無wu公gong害hai飼si料liao的de研yan究jiu和he開kai發fa,無wu公gong害hai溫wen嶺ling草cao雞ji係xi列lie飼si料liao使shi用yong對dui人ren類lei安an全quan的de中zhong草cao藥yao製zhi劑ji添tian加jia植zhi酸suan酶mei和he益yi生sheng素su,消xiao除chu了le獸shou藥yao殘can留liu、農藥、重金屬等有毒有害物質影響,並通過了浙江省畜產品質量安全檢測中心檢測。
三、發展與綠色無公害相適應飼養管理技術
1、建立了完整的種雞、商品雞、飼養管理記錄和種蛋的孵化記錄,在飼養管理過程中實行全程監控,拒絕使用各類違禁藥物,加強獸藥殘留控製體係建設。
2、充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)溫(wen)嶺(ling)市(shi)動(dong)物(wu)疫(yi)情(qing)測(ce)報(bao)站(zhan)的(de)作(zuo)用(yong),開(kai)展(zhan)了(le)以(yi)雞(ji)白(bai)痢(li)為(wei)主(zhu)的(de)動(dong)物(wu)疫(yi)病(bing)的(de)淨(jing)化(hua)工(gong)作(zuo),種(zhong)雞(ji)使(shi)用(yong)籠(long)養(yang)和(he)人(ren)工(gong)授(shou)精(jing),對(dui)陽(yang)性(xing)雞(ji)進(jin)行(xing)淘(tao)汰(tai),逐(zhu)步(bu)消(xiao)除(chu)了(le)以(yi)雞(ji)白(bai)痢(li)為(wei)主(zhu)的(de)動(dong)物(wu)疫(yi)病(bing)對(dui)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)的(de)影(ying)響(xiang),並(bing)開(kai)展(zhan)了(le)以(yi)雞(ji)新(xin)城(cheng)疫(yi)和(he)禽(qin)流(liu)感(gan)為(wei)主(zhu)的(de)重(zhong)大(da)動(dong)物(wu)疫(yi)病(bing)的(de)普(pu)查(zha)與(yu)監(jian)測(ce),為(wei)製(zhi)定(ding)科(ke)學(xue)的(de)免(mian)疫(yi)程(cheng)序(xu)提(ti)供(gong)了(le)依(yi)據(ju)。
3、堅持自繁自養,采取全進全出的飼養模式,商品雞實行網上離地平養,有效地控製了動物疫病的發生和流行,達到了綠色雞生產要求。
4、加(jia)快(kuai)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)的(de)本(ben)品(pin)種(zhong)選(xuan)育(yu)和(he)提(ti)純(chun)複(fu)壯(zhuang)。在(zai)保(bao)證(zheng)肉(rou)質(zhi)和(he)風(feng)味(wei)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng),不(bu)但(dan)提(ti)高(gao)了(le)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力(li),還(hai)滿(man)足(zu)了(le)綠(lv)色(se)無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)品(pin)優(you)質(zhi)、安全、營養的要求。
四、疫病的防製
1、製定科學的免疫程序。 根據當地疫病流行情況,科學地選擇和使用各種疫苗,並製定相應的免疫程序。馬立克氏病必須在出殼後24小時內進行防疫,雞新城疫的首次免疫一般在7-10日齡,傳染性法氏囊的首次免疫一般在10- 14日齡;zuohaokangtijiancegongzuo,genjuchujimuyuankangtishuipingquedingshoumianshijian,zaimianshijianyinggenjushangcimianyihoutineicanliukangtishuipinglaijueding,qiebukesuiyigeijiqunjiezhong;疫苗接種須有一定的時間間隔,避免發生幹擾作用而影響免疫效果;有些疫苗需要重複接種,要有一定的間隔期,保證雞群獲得較強的免疫力。
2、嚴格的消毒製度。重視消毒池和紫外線消毒室的建設,定期對雞舍進行打掃、定期消毒,雞群出欄後進行徹底清欄消毒,加強對雞舍外通道、jinchurenyuanhecheliangdexiaodu,zhongshiyongpenwudefangfaduijitijinxingxiaodu,zaixiaoduguochengzhonggenjutianqihewendudeqingkuangquedingxiaodujiangeshijian,yibanmeizhouyici,gaowenjijiemeizhouerci。zhongjichangduidangtianchanxiadezhongdandouyaojinxingyicixiaoduzaiyiruzhongdanku,fufangzaifuhuaqianduizhongdanhefuhuaqijinxingyiciyangedexiaodu,duibingsijijinxinggelihewuhaihuachuli。
3、對dui於yu發fa病bing雞ji隻zhi,首shou先xian使shi用yong綠lv色se無wu公gong害hai治zhi療liao方fang案an,首shou選xuan綠lv色se無wu公gong害hai雞ji允yun許xu使shi用yong的de獸shou藥yao和he中zhong成cheng藥yao,慎shen用yong抗kang生sheng素su治zhi療liao。如ru果guo使shi用yong綠lv色se無wu公gong害hai治zhi療liao方fang案an效xiao果guo不bu好hao,可ke以yi改gai為wei普pu通tong治zhi療liao,但dan康kang複fu後hou出chu欄lan的de雞ji隻zhi能neng作zuo為wei普pu通tong雞ji銷xiao售shou。
五、加快綠色無公害溫嶺草雞係列產品研究和開發
weilelachangwenlingcaojichanyelian,jiejuefazhanwenlingcaojishengchandezhiyueyinsu,woshibafazhanwenlingcaojijiagongyezuoweitupokoulaizhua,zaishizhengfuheyouguanbumendedalizhichixia,wenlingshilvtaishipinyouxiangongsizaiwugenzhengongyequzhengdi10畝,投資300多萬元,新建了溫嶺草雞加工廠,建築麵積1600平(ping)方(fang)米(mi),從(cong)中(zhong)國(guo)畜(chu)產(chan)品(pin)研(yan)究(jiu)會(hui)引(yin)進(jin)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)深(shen)加(jia)工(gong)技(ji)術(shu),運(yun)用(yong)現(xian)代(dai)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)技(ji)術(shu)和(he)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi)相(xiang)結(jie)合(he)的(de)方(fang)法(fa),使(shi)用(yong)微(wei)波(bo)殺(sha)菌(jun)保(bao)鮮(xian)技(ji)術(shu),不(bu)添(tian)加(jia)任(ren)何(he)防(fang)腐(fu)劑(ji)和(he)色(se)素(su),生(sheng)產(chan)綠(lv)色(se)無(wu)公(gong)害(hai)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin),並(bing)於(yu)今(jin)年(nian)2月26日通過了中國綠色食品發展中心綠色食品認證。
六、走生態養殖之路,實現畜牧業生產的可持續發展
我市按照十六大提出的"建設現代農業,發展農村經濟,增加農民收入,全麵建設小康社會"的(de)要(yao)求(qiu),以(yi)綠(lv)色(se)農(nong)業(ye)為(wei)目(mu)標(biao),努(nu)力(li)提(ti)高(gao)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)和(he)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)水(shui)平(ping),完(wan)善(shan)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)和(he)加(jia)工(gong)標(biao)準(zhun),加(jia)快(kuai)先(xian)進(jin)實(shi)用(yong)技(ji)術(shu)的(de)應(ying)用(yong)與(yu)推(tui)廣(guang),由(you)於(yu)采(cai)取(qu)了(le)綜(zong)合(he)措(cuo)施(shi),有(you)效(xiao)控(kong)製(zhi)了(le)廢(fei)物(wu)、棄物和廢水的排放,實現了人和自然的協調發展,取得了較好的經濟效益、社會效益和生態效益,促進了養雞業的可持續發展。
shilvmuchuqinyouxiangongsidewenlingcaojizhongjichangyitongguohuanbaobumendehuanping,tongguoduijizhichanshengdejifenjinxingzongheliyong,yibufenyongyuzhizuozhusiliao,qitajingguoganzaochulihouzuoweishishucaijididefeiliao,shenghuolajishoujihouyouchengshihuanweibumentongyichuli。fuhuachangfuchanpindanke,weichukedan,huaidanjinggaowenchuli(蒸氣110℃),用於生產豬飼料,病死雞及時按有關規定作無公害化處理,在廠區內建設綠化帶進一步減少對外界環境造成的影響;市(shi)綠(lv)泰(tai)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)的(de)溫(wen)嶺(ling)草(cao)雞(ji)加(jia)工(gong)廠(chang)已(yi)通(tong)過(guo)環(huan)保(bao)部(bu)門(men)的(de)環(huan)評(ping),通(tong)過(guo)對(dui)雞(ji)隻(zhi)產(chan)生(sheng)的(de)雞(ji)糞(fen)進(jin)行(xing)綜(zong)合(he)利(li)用(yong),雞(ji)場(chang)內(nei)清(qing)出(chu)的(de)墊(dian)料(liao)和(he)糞(fen)便(bian)在(zai)固(gu)定(ding)地(di)點(dian)進(jin)行(xing)高(gao)溫(wen)堆(dui)肥(fei)處(chu)理(li),經(jing)堆(dui)積(ji)發(fa)醇(chun)後(hou)作(zuo)農(nong)業(ye)用(yong)肥(fei),加(jia)工(gong)廢(fei)棄(qi)物(wu)嚴(yan)格(ge)按(an)台(tai)州(zhou)市(shi)環(huan)境(jing)科(ke)學(xue)設(she)計(ji)研(yan)究(jiu)院(yuan)設(she)計(ji)的(de)《廢水治理工程設計方案》執行,達到一級排放。
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