南瓜葉在生長過程中，從土壤中不斷吸收硝酸鹽和亞硝酸鹽，尤其是天氣久晴、turanxiayuhou，nanguatengyecongturangzhongxishoudegengduo。ruocishijiangnanguayegelaiweizhu，qihanyoudeyaxiaosuanyanjiyiyudongwuxueyezhongdexuehongdanbaijiehe，zuzhiyangjinrutinei，zhishizhuzhongdu。

    南瓜葉喂豬，預防中毒的方法很簡單，隻要將割回的新鮮南瓜葉洗淨、切碎，用大火一次性煮熟後，每千克飼料加入1.5～2g碳酸氫鈉（食用堿），混合攪拌均勻後喂豬便不會中毒了。