飼料發黴的原因飼料發黴是由黴菌引起的。黴菌廣泛存在於自然界
，致黴素菌主要有黃曲黴

、青黴等，如果收獲後原料尚未曬幹、濕度適宜時大量繁殖，導致飼料黴爛。需要特別指出的是：不(bu)要(yao)隻(zhi)重(zhong)視(shi)梅(mei)雨(yu)季(ji)節(jie)的(de)防(fang)黴(mei)，即(ji)使(shi)在(zai)低(di)溫(wen)季(ji)節(jie)，隻(zhi)要(yao)飼(si)料(liao)存(cun)放(fang)環(huan)境(jing)潮(chao)濕(shi)，或(huo)飼(si)料(liao)含(han)水(shui)量(liang)超(chao)標(biao)
，同(tong)樣(yang)會(hui)發(fa)生(sheng)飼(si)料(liao)黴(mei)爛(lan)，隻(zhi)是(shi)低(di)溫(wen)下(xia)黴(mei)爛(lan)速(su)度(du)比(bi)高(gao)溫(wen)時(shi)慢(man)些(xie)，從(cong)而(er)不(bu)易(yi)被(bei)人(ren)們(men)所(suo)查(zha)覺(jiao)。另(ling)外(wai)倉(cang)庫(ku)通(tong)風(feng)不(bu)良(liang)、漏水也是飼料發黴的原因。飼喂畜禽時
，每次加料過多
，積存過久

，飼槽長久不清洗
，也會引起發黴。
    發黴的危害飼料發黴後，其理化性質都會發生改變，物理變化表現在變色、腐爛、發熱
、發臭；化學變化表現在飼料分解、營ying養yang物wu質zhi消xiao耗hao
，從cong而er造zao成cheng飼si料liao浪lang費fei。在zai飼si料liao發fa黴mei的de代dai謝xie產chan物wu中zhong
，以yi黃huang曲qu黴mei毒du素su的de危wei害hai最zui大da。畜chu禽qin攝she食shi發fa黴mei飼si料liao後hou，會hui感gan染ran黴mei菌jun病bing，表biao現xian食shi欲yu減jian退tui或huo停ting食shi，精jing神shen委wei頓dun
，生sheng長chang抑yi製zhi
，產chan量liang降jiang低di，衰shuai弱ruo

，貧pin血xue及ji各ge種zhong嚴yan重zhong並bing發fa症zheng，甚shen至zhi造zao成cheng死si亡wang。同tong時shi其qi毒du素su又you可ke通tong過guo畜chu禽qin產chan品pin間jian接jie危wei害hai人ren體ti健jian康kang。因yin此ci
，采cai取qu措cuo施shi防fang黴mei、去毒十分重要。
    發黴的預防做好飼料的保存工作。保存飼料的倉庫要幹燥
、清潔
，飼料下麵要有墊底，上方及周圍要留空隙，使空氣流通。
    缺氧防黴。在多雨季節，用塑料袋密封貯存飼料，抑製黴菌繁殖。
    醋酸防黴。用2份醋酸和1份醋酸鈉混合，再加入1%的山梨醇攪拌均勻，幹燥後以1%的比例摻入飼料中。貯存90天以上不會發黴。
    丙酸鈣（鈉）防黴。每百千克飼料中加入50克丙酸鈉或100克丙酸鈣攪拌均勻，貯存於木桶、水泥池或塑料袋中
，有效期100天以上。
    克黴淨防黴。在每噸配合料中加入500克克黴淨，兩個月不會黴變，不會結塊。
    做好飼養管理工作。飼料要少給勤添，要注意消除結塊現象。飼槽、飲水器要經常徹底清潔消毒。飼料經常翻曬
，以防黴變。
    黴變去毒水洗去毒法。將發黴的飼料放入缸中，加清水（最好是開水）泡開，用木棒攪拌。如此清洗5次-6次後

，便可用來飼喂畜禽。
    蒸煮去毒法。將發黴飼料放在鍋中，加水煮沸30分鍾，或蒸煮1小時，去掉水分即可去毒飼用。
    石灰水去毒法。將黴變飼料放入10%的純淨石灰水中浸泡3天，再用清水洗淨，曬幹後即可去毒。
    氨氣去毒法。將發黴飼料的含水量調至15%-22%，裝入缸中，通入氨氣
，然後密封12天-15天，再曬幹，使之含氨量減少後即可飼用。
    蔗糖去毒法。將發黴飼料浸泡於1%的蔗糖液中10小時-14小時，然後濾去浸泡液，用清水衝洗
，曬幹
，即可去毒。