養yang殖zhi戶hu自zi己ji配pei製zhi飼si料liao,不bu但dan能neng充chong分fen利li用yong本ben地di飼si料liao資zi源yuan,有you效xiao降jiang低di飼si養yang成cheng本ben,在zai飼si養yang當dang地di畜chu禽qin品pin種zhong時shi,還hai有you更geng好hao的de適shi應ying性xing,能neng使shi肉rou蛋dan更geng有you風feng味wei。但在具體操作中,許多養殖戶缺乏飼料配置方麵的技術和設備,自配飼料往往營養不均衡,養殖效益不太理想。因此,養殖戶自配飼料應注意以下九大問題:
需要調整的成分 需要調整的營養成分主要包括四大項,即:能量、粗蛋白質、氨基酸、礦物質(主要包括食鹽、鈣、磷等)。
需要優先補充的氨基酸 依據氨基酸的重要性排位,產毛家畜優先補充的依次是:胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔:蛋氨酸、胱氨酸、賴氨酸;豬:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸。
根據飼料特點調整氨基酸 玉米中缺少賴氨酸、精氨酸,但蛋氨酸較多;豆餅中賴氨酸較多,但缺少蛋氨酸;棉子餅中缺少賴氨酸,而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高於豆餅;魚粉中含有多種氨基酸,尤其是賴氨酸十分豐富。
重視必需脂肪酸 三種脂肪酸必須由飼料供給:18碳二烯酸(亞油酸)、18碳三烯酸(亞麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。
添加維生素 畜禽一般不需要補充脂溶性維生素(包括A、D、E、K)。但維生素E有代替硒的作用,在缺硒地區,可在畜禽飼料中添加適量的維生素E。豬禽的飼料中需要添加維生素B族,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12,以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等。
礦物質用量合適 礦物質用量雖然不多,但要遠遠高於維生素。因此,應在配方中留有調整的餘地。豬雞對食鹽比較敏感,一般用量為0.4%,標準用量為0.37%。高產蛋雞對鈣要求較高,可以達到8%,要yao滿man足zu鈣gai的de需xu要yao,是shi無wu法fa在zai飼si料liao中zhong添tian加jia的de,因yin為wei這zhe樣yang多duo的de鈣gai質zhi會hui影ying響xiang飼si料liao的de營ying養yang平ping衡heng和he雞ji的de采cai食shi量liang,可ke以yi另ling用yong飼si槽cao專zhuan門men補bu飼si碎sui貝bei殼ke,也ye可ke使shi用yong碎sui骨gu骼ge。家jia兔tu對dui鈣gai有you較jiao好hao的de耐nai受shou性xing,但dan不bu耐nai高gao磷lin,應ying控kong製zhi磷lin的de含han量liang。
添加動物蛋白 血粉、羽毛粉都是很好的動物性蛋白飼料。魚粉更好,但價格較高,用量不宜超過5%,一般用1%~2%。棉子餅用量也不宜超過5%,防止棉酚蓄積引起中毒。桑蠶產區應充分利用蠶蛹,河湖地區可以充分利用淡水魚蝦。昆蟲、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素,不但能提高雞的抗病力,防止大腸杆菌和曲黴菌的危害,還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低,使雞蛋品質得到提升。
合理利用當地資源 粉(fen)渣(zha)含(han)水(shui)量(liang)高(gao),含(han)粗(cu)纖(xian)維(wei)較(jiao)多(duo),應(ying)曬(shai)幹(gan)後(hou)再(zai)按(an)一(yi)定(ding)比(bi)例(li)配(pei)用(yong)。豆(dou)腐(fu)渣(zha)含(han)有(you)抗(kang)胰(yi)蛋(dan)白(bai)酶(mei),影(ying)響(xiang)畜(chu)禽(qin)對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)吸(xi)收(shou),應(ying)該(gai)蒸(zheng)煮(zhu)後(hou)再(zai)用(yong)。高(gao)粱(liang)含(han)單(dan)寧(ning)較(jiao)多(duo),要(yao)控(kong)製(zhi)用(yong)量(liang),一(yi)般(ban)不(bu)超(chao)過(guo)10%,用量過多會導致便秘。甘薯幹中含澱粉較多,豬禽生食消化率不高,宜蒸煮後再用。槐葉含維生素、蛋白質較多,可采集曬幹後磨粉,按2%左右的用量配入飼料中喂養豬禽。
精心選擇抗菌藥物 我國批準在飼料中使用的抗生素類藥物主要有恩拉黴素、維吉尼亞黴素。養殖戶可以根據當地中草藥分布情況,選擇合適的抗菌中草藥如金銀花、野菊花、蒲公英、魚腥草、紫花地丁、蒼術、薑黃、大蒜、大蔥葉等作為添加劑。
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