各種禽畜和水產飼料在儲存過程中容易產生大量的有害黴菌和毒素，所以，飼料大都要采取物理的或化學的防黴措施。

在飼料中添加的化學防黴劑種類很多，可分為單方和複方兩大類。單方的如丙酸鹽類、甲酸及甲酸鈣、山梨酸
、檸檬酸、馬(ma)酸(suan)二(er)甲(jia)酯(zhi)以(yi)及(ji)大(da)蒜(suan)素(su)等(deng)。這(zhe)些(xie)防(fang)黴(mei)添(tian)加(jia)劑(ji)具(ju)有(you)破(po)壞(huai)或(huo)阻(zu)斷(duan)病(bing)原(yuan)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)作(zuo)用(yong)，但(dan)又(you)不(bu)會(hui)阻(zu)礙(ai)消(xiao)化(hua)道(dao)中(zhong)正(zheng)常(chang)有(you)益(yi)菌(jun)群(qun)和(he)酶(mei)的(de)活(huo)動(dong)
，有(you)的(de)還(hai)能(neng)改(gai)變(bian)飼(si)料(liao)的(de)口(kou)味(wei)和(he)提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)的(de)適(shi)口(kou)性(xing)。

為wei了le提ti高gao防fang黴mei劑ji的de防fang黴mei能neng力li和he綜zong合he品pin質zhi，除chu了le使shi用yong單dan方fang防fang黴mei劑ji以yi外wai，還hai經jing常chang使shi用yong複fu方fang防fang黴mei劑ji。複fu方fang防fang黴mei劑ji的de廣guang譜pu抗kang菌jun防fang黴mei能neng力li更geng強qiang，適shi用yong範fan圍wei更geng寬kuan
，經jing常chang使shi用yong的de複fu方fang防fang黴mei劑ji有you：

用92％海藻物
、4％碘酸鈣、4％丙酸鈣組成，使用時按8％的比例添加到飼料中。這種防黴劑除了防黴效果好以外，最大特點是增加了海藻物中各種微量元素，如鈣、鐵
、鋅
、碘

、銅等
，使飼料中的微量元素更豐富。

用1份醋酸鈉和2份醛酸混合均勻
，然後在混合物中加入1％的山梨酸，充分攪拌並幹燥即可

，使用時按1％的比例加入到飼料中。

用1份碳酸鈉和2份醛酸混合均勻
，然後在混合物中加入1％的山梨酸，充分拌勻並幹燥
，使用時按1％的比例加入到飼料中。

不管使用單方還是複方防黴劑，一般都不要與堿性物質混合使用，以免降低防黴的效果。