盛夏季節，各種青綠飼料和野生植物生長旺盛。

在(zai)農(nong)村(cun)，有(you)些(xie)養(yang)豬(zhu)農(nong)戶(hu)采(cai)集(ji)這(zhe)些(xie)青(qing)綠(lv)多(duo)汁(zhi)飼(si)料(liao)用(yong)來(lai)喂(wei)豬(zhu)，這(zhe)種(zhong)做(zuo)法(fa)是(shi)應(ying)大(da)力(li)提(ti)倡(chang)的(de)。除(chu)了(le)用(yong)鮮(xian)青(qing)飼(si)料(liao)喂(wei)豬(zhu)外(wai)，還(hai)可(ke)把(ba)青(qing)綠(lv)飼(si)料(liao)進(jin)行(xing)水(shui)泡(pao)發(fa)酵(jiao)後(hou)再(zai)喂(wei)豬(zhu)
，其(qi)效(xiao)果(guo)會(hui)更(geng)好(hao)。現(xian)將(jiang)青(qing)綠(lv)多(duo)汁(zhi)飼(si)料(liao)水(shui)泡(pao)發(fa)酵(jiao)的(de)方(fang)法(fa)介(jie)紹(shao)如(ru)下(xia)，供(gong)大(da)家(jia)參(can)考(kao)。

將采集的青草和野菜或樹葉等切碎，填入缸內或水泥池中，層層壓緊
，上壓石頭
，然後灌上清水。水要保持浸過飼料2—3寸，不使飼料露出水麵。經過4—5天浸泡
，由於水
、草中乳酸菌的生長繁殖，即成為稍帶酸味的發酵飼料。

這種水泡的發酵飼料具有甜酸味道，豬很喜歡吃。如果能夠將泔水、粉漿水、豆腐渣

、麩皮

、酒糟、穀糖等倒入缸或池內一起發酵，效果會更好。其數量大約青綠多汁飼料占4—5寸厚；豆腐渣、麩皮、酒糟
、穀糠等占2—3寸厚；層層壓緊，上壓石頭，然後將泔水、粉漿水和清水灌入缸或池內，經過4—5天發酵即可喂豬。