飼料及其原料的黴菌毒素汙染是一個全球性問題
，據聯合國糧農組織資料，世界上約有25%的穀物不同程度地受到黴菌毒素的汙染。而在我國
，有將近20%desiliaobeimeijundusuwuran，tebieshichangjiangyinandiqu，xiajigaowenchaoshi
，siliaomeibianxianxiangfeichangpubian
，yichengweisiliaogongyehechumuyeshengchanzhongbukehushidenanti。

通(tong)過(guo)添(tian)加(jia)抗(kang)菌(jun)劑(ji)，對(dui)飼(si)料(liao)進(jin)行(xing)防(fang)黴(mei)抗(kang)菌(jun)處(chu)理(li)

，是(shi)從(cong)根(gen)本(ben)上(shang)解(jie)決(jue)黴(mei)菌(jun)毒(du)素(su)危(wei)害(hai)的(de)有(you)效(xiao)途(tu)徑(jing)之(zhi)一(yi)。目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)常(chang)用(yong)的(de)防(fang)黴(mei)抗(kang)菌(jun)材(cai)料(liao)主(zhu)要(yao)是(shi)有(you)丙(bing)酸(suan)鹽(yan)類(lei)、苯甲酸及其鹽
、山梨酸及其鹽、富馬酸及其酯等有機抗菌劑，能有效抑製有害細菌、黴菌的產生與繁殖，速度快，但是這類抗菌劑熱穩定性較差
、持久性差，而且通常毒性較大。

納米抗菌材料是在納米技術出現後
，將抗菌劑通過一定的方法和技術製成納米級抗菌劑,是shi一yi類lei具ju備bei抑yi菌jun性xing能neng的de新xin型xing材cai料liao。由you於yu其qi具ju有you納na米mi材cai料liao的de高gao比bi表biao麵mian積ji和he高gao反fan應ying活huo性xing等deng特te殊shu效xiao應ying，克ke服fu了le傳chuan統tong有you機ji抗kang菌jun產chan品pin的de缺que陷xian，具ju有you耐nai熱re性xing高gao，抗kang菌jun時shi效xiao性xing長chang，化hua學xue穩wen定ding性xing好hao，以yi及ji對dui人ren體ti安an全quan性xing高gao等deng諸zhu多duo優you點dian。近jin年nian來lai，納na米mi抗kang菌jun材cai料liao的de製zhi備bei技ji術shu、性能測試等方麵的研究已經取得了飛速發展，納米抗菌材料的種類愈來愈豐富，已廣泛用於建材、陶瓷潔具
、紡織品、日用塑料等諸多領域。

如(ru)何(he)開(kai)發(fa)和(he)研(yan)製(zhi)防(fang)黴(mei)性(xing)能(neng)好(hao)且(qie)安(an)全(quan)可(ke)靠(kao)的(de)綠(lv)色(se)環(huan)保(bao)型(xing)的(de)納(na)米(mi)抗(kang)菌(jun)材(cai)料(liao)，且(qie)可(ke)以(yi)大(da)規(gui)模(mo)應(ying)用(yong)於(yu)飼(si)料(liao)行(xing)業(ye)，將(jiang)成(cheng)為(wei)納(na)米(mi)抗(kang)菌(jun)材(cai)料(liao)今(jin)後(hou)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)的(de)熱(re)點(dian)。未(wei)來(lai)的(de)防(fang)黴(mei)劑(ji)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)應(ying)朝(chao)著(zhe)優(you)質(zhi)高(gao)效(xiao)、低成本的方向發展，從單一型向複合型發展。納米抗菌劑在飼料防黴抗菌中的應用



，有以下幾種傾向：一對飼料的營養成分如維生素、微量元素無不良影響
；二是無毒，適口性好
，對動物的生長發育有一定的促進作用；三是對飼料中已產生的黴菌毒素有一定的脫毒作用。