壓裂牧草莖稈 牧草幹燥時間的長短，實際上取決於莖幹燥時間的長短。如豆科牧草及一些雜類草

，當葉片含水量降低到15%～20%時
，莖的水分仍為35%～40%，所以加快莖的幹燥速度，就能加快牧草的整個幹燥過程。

使(shi)用(yong)牧(mu)草(cao)壓(ya)扁(bian)機(ji)將(jiang)牧(mu)草(cao)莖(jing)稈(gan)壓(ya)裂(lie)
，破(po)壞(huai)莖(jing)的(de)角(jiao)質(zhi)層(ceng)以(yi)及(ji)維(wei)管(guan)束(shu)，並(bing)使(shi)之(zhi)暴(bao)露(lu)於(yu)空(kong)氣(qi)中(zhong)，莖(jing)內(nei)水(shui)分(fen)散(san)失(shi)的(de)速(su)度(du)就(jiu)可(ke)大(da)大(da)加(jia)快(kuai)，基(ji)本(ben)能(neng)跟(gen)上(shang)葉(ye)片(pian)的(de)幹(gan)燥(zao)速(su)度(du)。這(zhe)樣(yang)既(ji)縮(suo)短(duan)了(le)幹(gan)燥(zao)期(qi)，又(you)使(shi)牧(mu)草(cao)各(ge)部(bu)分(fen)幹(gan)燥(zao)均(jun)勻(yun)。許(xu)多(duo)試(shi)驗(yan)證(zheng)明(ming)，好(hao)的(de)天(tian)氣(qi)條(tiao)件(jian)下(xia)，如(ru)牧(mu)草(cao)莖(jing)稈(gan)壓(ya)裂(lie)
，幹(gan)燥(zao)時(shi)間(jian)可(ke)縮(suo)短(duan)1/2～1/3。這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)最(zui)適(shi)於(yu)豆(dou)科(ke)牧(mu)草(cao)，可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)葉(ye)片(pian)脫(tuo)落(luo)，減(jian)少(shao)日(ri)光(guang)暴(bao)曬(shai)時(shi)間(jian)
，養(yang)分(fen)損(sun)失(shi)減(jian)少(shao)，幹(gan)草(cao)質(zhi)量(liang)顯(xian)著(zhu)提(ti)高(gao)，能(neng)調(tiao)製(zhi)成(cheng)含(han)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)多(duo)的(de)綠(lv)色(se)芳(fang)香(xiang)幹(gan)草(cao)。牧(mu)草(cao)刈(yi)割(ge)後(hou)壓(ya)裂(lie)，雖(sui)可(ke)造(zao)成(cheng)養(yang)分(fen)的(de)流(liu)失(shi)，但(dan)與(yu)加(jia)速(su)幹(gan)燥(zao)所(suo)減(jian)少(shao)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)損(sun)失(shi)相(xiang)比(bi)，還(hai)是(shi)利(li)多(duo)弊(bi)少(shao)。

目前國內外常用的莖稈壓扁機有兩類
，即圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機裝有撿拾裝置，壓扁機將草莖縱向壓裂；而(er)波(bo)齒(chi)型(xing)壓(ya)扁(bian)機(ji)有(you)一(yi)定(ding)間(jian)隔(ge)將(jiang)草(cao)莖(jing)壓(ya)裂(lie)。一(yi)般(ban)認(ren)為(wei)

，圓(yuan)筒(tong)型(xing)壓(ya)扁(bian)機(ji)壓(ya)裂(lie)的(de)牧(mu)草(cao)
，幹(gan)燥(zao)速(su)度(du)較(jiao)快(kuai)，但(dan)在(zai)擠(ji)壓(ya)過(guo)程(cheng)中(zhong)往(wang)往(wang)會(hui)造(zao)成(cheng)鮮(xian)草(cao)汁(zhi)液(ye)的(de)外(wai)溢(yi)，破(po)壞(huai)莖(jing)葉(ye)形(xing)狀(zhuang)，因(yin)此(ci)要(yao)合(he)理(li)調(tiao)整(zheng)圓(yuan)筒(tong)間(jian)的(de)壓(ya)力(li)
，以(yi)減(jian)少(shao)損(sun)失(shi)。現(xian)代(dai)化(hua)的(de)幹(gan)草(cao)生(sheng)產(chan)常(chang)將(jiang)牧(mu)草(cao)的(de)收(shou)割(ge)、莖稈壓扁和鋪成草壟等作業，由機器連續一次完成。牧草在草壟中曬幹後（3d～5d），便由幹草撿拾壓捆機將幹草壓成草捆。

雙草壟速幹法 gecaohoushaoweiganzaoyixia

，jiyongloucaojilouchengshuangxingdexiaocaolong。jingguoyidingchengduganzaohou，zaiyongzuoyouliangzulianguadecexiangloucaojibaliangxingcaolongheweiyixing。zheyangkeshimucaozaicaolongzhongbijiaoshusong
，youliyukongqiliutong。cifashiyuzaichancaoliangzhongdeng（2000kg/hm2～3000kg/hm2）的割草場應用。

豆科牧草與作物秸稈分層壓扁法（秸稈碾青法） 將豆科牧草適時刈割，先把麥秸或稻草鋪成平麵
，厚約10cm，中間鋪鮮苜蓿10cm
，shangmianzaijiayicengmaijiehuodaocao。ranhouyongqingxingtuolajihuoqitazhenyaqijinxingnianya
，daomuxucaodejuedabufenshuifenbeimaijiehuodaocaoxishouweizhi。zuihouliangshaifenggan、堆垛
，垛頂抹泥防雨。此法調製的苜蓿幹草呈綠色
，品質好
，同時還提高了麥秸和稻草的營養價值。適於小麵積高產豆科牧草的調製。

壓捆和破碎幹草的可消化營養物質比散曬幹草高8%～10%。調製破碎幹草不僅可提高飼料品質

，而且能改善其加工性能。可單獨或配合成混合飼料使用。

施用化學製劑加速田間牧草（豆科）的幹燥 近年來，國內外研究對刈割後的苜蓿噴灑K2CO3溶液和長鏈脂肪酸酯，破壞植物體表的蠟質層結構
，使幹燥加快。

青貯飼料的加工調製

青貯是以新鮮的青刈飼料作物
、牧草、各(ge)種(zhong)蔓(man)藤(teng)等(deng)為(wei)原(yuan)料(liao)，切(qie)碎(sui)後(hou)裝(zhuang)入(ru)青(qing)貯(zhu)塔(ta)或(huo)青(qing)貯(zhu)池(chi)內(nei)
，隔(ge)絕(jue)空(kong)氣(qi)，經(jing)乳(ru)酸(suan)菌(jun)發(fa)酵(jiao)製(zhi)成(cheng)的(de)飼(si)料(liao)。青(qing)貯(zhu)能(neng)較(jiao)好(hao)地(di)保(bao)存(cun)青(qing)貯(zhu)原(yuan)料(liao)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，保(bao)證(zheng)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)的(de)四(si)季(ji)供(gong)應(ying)平(ping)衡(heng)，適(shi)口(kou)性(xing)好(hao)，易(yi)消(xiao)化(hua)。

qingzhusiliaoshizhijingguozaiqingzhurongqizhongdeyanyangtiaojianxiafajiaochulidesiliaochanpin。gengqueqiedishuo，shizaiyanyangtiaojianxiajingguorusuanjunfajiaotiaozhibaocundeqinglvduozhisiliao。xinxiandeheweiniandehuozheshibangandeqinglvsiliao
，zaimibitiaojianxialiyongqingzhuyuanliaobiaomianshangfuzhederusuanjundefajiaozuoyong
，huozhezaiwailaitianjiajidezuoyongxiacujinhuoyizhiweishengwufajiao，shiqingzhupHzhixiajiangerbaocundesiliaojiaozuoqingzhusiliao。qiguochengchengweiqingzhu。qingzhuguochengbeirenweishiyizhongchanshengsuandefajiaohuobujiasuantiaojianxiadefajiao。jinxingfajiaoguochengderongqishiqingzhujiao。keyizuoweiqingzhusiliaodeyuanliaoduozhongduoyang
，chulechangyongdemucaohesiliaozuowujiqijieganyiwai，kuaigenkuaijing、蔬菜以及蔬菜副產品

、野菜、雜草、樹葉，各種工業加工副產品如甜菜渣
、酒糟、啤酒糟均可作青貯原料。

青貯的基本目的是貯存青綠飼料，以減少動物所需營養物質的損失，這種青貯飼料主要用於反芻家畜
，如乳牛、肉牛、乳羊和肉羊等。青貯飼料是飼養反芻家畜的主要飼料之一，由於青飼料本身具有很多優點，它已成為飼養反芻家畜的必備飼料。

高水分青貯 被刈割的青貯原料未經田間幹燥即行貯存
，一般情況下含水量70%以yi上shang。這zhe種zhong青qing貯zhu方fang式shi的de優you點dian為wei牧mu草cao不bu經jing晾liang曬shai，減jian少shao了le氣qi候hou影ying響xiang和he田tian間jian損sun失shi。其qi特te點dian是shi作zuo業ye簡jian單dan
，效xiao率lv高gao。但dan是shi為wei了le得de到dao好hao的de貯zhu存cun效xiao果guo
，水shui分fen含han量liang越yue高gao
，越yue需xu要yao達da到dao更geng低di的depH值(zhi)。高(gao)水(shui)分(fen)對(dui)發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)有(you)害(hai)，容(rong)易(yi)產(chan)生(sheng)品(pin)質(zhi)差(cha)和(he)不(bu)穩(wen)定(ding)的(de)青(qing)貯(zhu)飼(si)料(liao)。另(ling)外(wai)由(you)於(yu)滲(shen)漏(lou)
，還(hai)會(hui)造(zao)成(cheng)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)大(da)量(liang)流(liu)失(shi)，以(yi)及(ji)增(zeng)加(jia)運(yun)輸(shu)工(gong)作(zuo)量(liang)。為(wei)了(le)克(ke)服(fu)高(gao)水(shui)分(fen)引(yin)起(qi)的(de)不(bu)利(li)因(yin)素(su)，可(ke)以(yi)添(tian)加(jia)能(neng)促(cu)進(jin)乳(ru)酸(suan)菌(jun)或(huo)抑(yi)製(zhi)不(bu)良(liang)發(fa)酵(jiao)的(de)一(yi)些(xie)有(you)效(xiao)添(tian)加(jia)劑(ji)
，促(cu)使(shi)其(qi)發(fa)酵(jiao)理(li)想(xiang)。

凋萎青貯 凋萎青貯技術是20世紀40年代初期在美國等國家廣泛應用的方法
，至今在牧草青貯中仍然使用。在良好幹燥條件下
，經過4h～6h的晾曬或風幹，使原料含水量達到60%~70%

，再撿拾、切碎、入窖青貯。將青貯原料晾曬

，雖然幹物質、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)損(sun)失(shi)有(you)所(suo)增(zeng)加(jia)，但(dan)是(shi)由(you)於(yu)含(han)水(shui)量(liang)適(shi)中(zhong)，既(ji)可(ke)抑(yi)製(zhi)不(bu)良(liang)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)繁(fan)殖(zhi)而(er)減(jian)少(shao)丁(ding)酸(suan)發(fa)酵(jiao)引(yin)起(qi)的(de)損(sun)失(shi)，又(you)可(ke)在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)減(jian)輕(qing)流(liu)出(chu)液(ye)損(sun)失(shi)。適(shi)當(dang)凋(diao)萎(wei)的(de)青(qing)貯(zhu)料(liao)無(wu)需(xu)任(ren)何(he)添(tian)加(jia)劑(ji)。此(ci)外(wai)，凋(diao)萎(wei)青(qing)貯(zhu)含(han)水(shui)量(liang)低(di)
，減(jian)少(shao)了(le)運(yun)輸(shu)工(gong)作(zuo)量(liang)。

半幹青貯 半幹青貯也稱低水分青貯
，含水量在45%～60%之間，主要應用於牧草（特別是豆科牧草），降jiang低di水shui分fen，限xian製zhi不bu良liang微wei生sheng物wu的de繁fan殖zhi和he丁ding酸suan發fa酵jiao而er達da到dao穩wen定ding青qing貯zhu飼si料liao品pin質zhi。為wei了le調tiao製zhi高gao品pin質zhi的de半ban幹gan青qing貯zhu飼si料liao
，首shou先xian通tong過guo晾liang曬shai或huo混hun合he其qi他ta飼si料liao，使shi其qi水shui分fen含han量liang達da到dao半ban幹gan青qing貯zhu的de條tiao件jian，應ying用yong密mi封feng性xing強qiang的de青qing貯zhu容rong器qi，切qie碎sui後hou快kuai速su裝zhuang填tian。

半幹青貯調製技術主要在牧草尤其是豆科牧草上應用，也是貯藏方式和技術內容較豐富的調製技術，現已廣泛應用於美國、加拿大、歐洲各國和日本等畜牧業發達國家。中國從20世紀80年代開始嚐試，在苜蓿
、沙打旺等牧草的半幹青貯技術方麵也有成功的報道
，但生產實踐中尚未普及。