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飼料配方因素
電dian腦nao配pei方fang軟ruan件jian的de應ying用yong使shi飼si料liao配pei方fang的de約yue束shu條tiao件jian增zeng加jia到dao十shi幾ji個ge甚shen至zhi更geng多duo，使shi得de配pei合he飼si料liao的de質zhi量liang有you了le飛fei躍yue性xing的de提ti高gao，但dan在zai實shi施shi上shang卻que忽hu視shi了le動dong物wu試shi驗yan的de檢jian驗yan環huan節jie。多duo數shu配pei方fang未wei做zuo動dong物wu試shi驗yan就jiu用yong於yu生sheng產chan，忽hu視shi了le地di理li條tiao件jian的de不bu同tong、飼養地水質的不同、飼料原料產地的不同、動物品種及雜交組合的不同、飼(si)養(yang)方(fang)式(shi)不(bu)同(tong)等(deng)對(dui)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)的(de)影(ying)響(xiang)。一(yi)個(ge)好(hao)的(de)配(pei)方(fang)必(bi)須(xu)是(shi)經(jing)過(guo)當(dang)地(di)的(de)動(dong)物(wu)及(ji)飼(si)養(yang)條(tiao)件(jian)下(xia)的(de)飼(si)養(yang)試(shi)驗(yan)檢(jian)驗(yan)的(de)。方(fang)法(fa)多(duo)采(cai)用(yong)先(xian)在(zai)本(ben)廠(chang)內(nei)的(de)試(shi)驗(yan)場(chang)進(jin)行(xing)嚴(yan)格(ge)的(de)科(ke)學(xue)試(shi)驗(yan)，檢(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)盡(jin)可(ke)能(neng)多(duo)些(xie)，鑒(jian)於(yu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)性(xing)日(ri)益(yi)被(bei)人(ren)們(men)所(suo)重(zhong)視(shi)，有(you)條(tiao)件(jian)的(de)最(zui)好(hao)做(zuo)這(zhe)方(fang)麵(mian)的(de)測(ce)定(ding)。然(ran)後(hou)選(xuan)擇(ze)有(you)代(dai)表(biao)性(xing)的(de)區(qu)域(yu)（點）在養殖戶中做中試，以檢測動物增重、飼料報酬、jingjixiaoyidengzhuyaozhibiao。zuihoukuodadaomianshangdeshiyan，tuiguangkuodashiyanyiguanchazhibiaoweizhu。xuduosiliaochangdouyouzijideyangzhichang，danduoshudoubatadangzuoxiaohuatuihuiliaohuocangkuxiajiaoliaozhiyong，shifenkexi。
麵上的試驗也應科學、嚴謹。有相當數量的廠，雇用了大量的人員（有的多達300～400人），每mei個ge村cun派pai駐zhu兩liang人ren在zai農nong戶hu家jia做zuo試shi驗yan，這zhe本ben是shi好hao事shi，可ke惜xi的de是shi他ta們men未wei按an科ke學xue的de飼si養yang試shi驗yan方fang法fa來lai操cao作zuo。選xuan的de動dong物wu多duo數shu營ying養yang較jiao差cha但dan骨gu架jia較jiao好hao，試shi驗yan前qian所suo謂wei的de洗xi胃wei，也ye就jiu是shi喂wei些xie如ru石shi灰hui水shui類lei的de物wu質zhi（甚至是輕瀉劑），讓試驗豬排空胃腸並吃得很少，有的甚至使試驗豬造成生理性脫水。試驗開始時讓農民親自稱早上空腹豬，然後喂他們帶來的料（較好的）或添加劑，飼養期多在10天左右結束，還是讓農民來稱豬的早上空腹重。所得結果好的驚人，少則每天增重2~3斤，多則3~5斤。表麵上看無可挑剔，農戶家做的試驗、農民自己喂豬稱豬，還能假嗎？但用科學的方法分析它，其結果是不可信的、是shi偽wei科ke學xue。首shou先xian，我wo們men都dou知zhi道dao，營ying養yang不bu良liang的de動dong物wu在zai營ying養yang改gai善shan後hou短duan期qi內nei的de生sheng長chang速su度du會hui大da大da超chao過guo正zheng常chang值zhi，這zhe在zai生sheng理li上shang稱cheng為wei生sheng長chang補bu償chang。其qi二er是shi前qian後hou兩liang次ci的de“空腹”buyiyang，qianmiandekongfubudanweikongle，lianchangziyekongle，shenzhihaiyoujitideshenglituoshui。houmiandekongfuqueshitoutianwanshangchidebaobaode，cirizaoshangweikenengzhikongleyiban，erchangneiqueshimanmande，jitidetuoshuiyededaochongfendebuchong。houmiande“空腹”水分這麼多，加上計算日增重時，除以一個很小的數（7～10天），能不“長”3斤嗎？這種試驗若是不懂試驗方法、是無意的，應該加以糾正，若是有意的，那就是一種欺騙行為。
原料的檢測問題
1.黴菌毒素的檢測。以往的原料也有黴變的問題，但多數是用量較少的原料（如花生餅（粕）等），對配合飼料產品影響不大。故人們一直不重視它。隨著國家貯備糧的新陳更替，大量的陳玉米、稻穀用於飼料，玉米、稻穀都是占配合飼料比例大的原料，如果它們出問題，配合飼料能不受影響？有資料報道，2002年由於配合飼料使用了大量的陳玉米，致使全國妊娠母豬流產率提高了10%～15%，小(xiao)母(mu)豬(zhu)假(jia)發(fa)情(qing)的(de)現(xian)象(xiang)更(geng)是(shi)屢(lv)見(jian)不(bu)鮮(xian)。飼(si)料(liao)的(de)黴(mei)素(su)毒(du)素(su)不(bu)但(dan)影(ying)響(xiang)飼(si)養(yang)動(dong)物(wu)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)，還(hai)可(ke)能(neng)因(yin)殘(can)留(liu)而(er)影(ying)響(xiang)畜(chu)禽(qin)食(shi)品(pin)的(de)安(an)全(quan)，影(ying)響(xiang)到(dao)人(ren)的(de)健(jian)康(kang)，希(xi)望(wang)飼(si)料(liao)廠(chang)家(jia)和(he)各(ge)級(ji)飼(si)料(liao)監(jian)測(ce)部(bu)門(men)給(gei)予(yu)足(zu)夠(gou)的(de)重(zhong)視(shi)。
2.原料摻假物的鏡檢。多數廠家隻重視常規養分的測定，如測定粗蛋白、水分、灰hui分fen等deng，而er忽hu視shi鏡jing檢jian的de鑒jian別bie檢jian查zha。好hao些xie飼si料liao，常chang規gui成cheng分fen檢jian測ce是shi較jiao難nan區qu別bie其qi質zhi量liang好hao壞huai的de。魚yu粉fen中zhong的de摻chan假jia物wu就jiu是shi較jiao典dian型xing的de例li子zi。如ru魚yu粉fen中zhong摻chan有you植zhi物wu性xing的de餅bing粕po（多為廉價的棉、菜粕）和劣質的動物性蛋白料（如水解羽毛粉、蹄角粉、血粉、皮革粉、肉骨粉等），測定粗蛋白、純蛋白是無法加以區別的，而鏡檢卻是很好的鑒別方法，可直接鏡檢或用酸堿除去顏色、溶去可溶物後鏡檢，每一種物質都有其特有的顯微結構，在顯微鏡下有“一目了然”的效果。原料的摻假現象是較嚴重的，不但價格較貴的原料（如氨基酸、維生素、魚粉、豆粕等）摻假，就連價格低廉的統糠，有的也摻有黃泥粉、白泥粉等。
使用抗菌藥物問題
zaisiliaozhongshiyongfeizhiliaoliangdekangjunyaowuzuoweicuchangji，yinqicanliuhexijunnaiyaowentizuizhongbeiquanmianjinyongsuiranyixingchenggongshi，danwoguoliquanmianjinyongkenengrengyouyiduanshijian。suoyizhuqinsiliaoshiyongkangjunyaowuhaishijiaoweipubiandexianxiang。wentishi，duoshuchangjiazaishiyongkangjunyaowushangdoudaiyouhendademangmuxing，biaoxianzaichaoliangheduozhongyaojitongshishiyong，yinweitamenbuzhidaonazhongyaowuzuihao，zhezhongxianxiangzaiyoulingdongwusiliaozhongtebietuchu。mudezaiyujiaohaodiyufangjibing，danquehushile“是藥三分毒”defuzuoyong。xiaozhujieduantiantianchichaoliangdeyao，kenengduijitizaochengyongjiuxingdesunshang。jianyisiliaoqiyejingchangzaizijidexiaoshouquyuneiguangfancaiyang，zuoxijundefenlipeiyangheyaominshiyan，xuanyonggaominyaowu，zheyangbudanyongyaoshao，xiaoguohao，fuzuoyongxiao，tongshiyejiangdilechengben。
飼料係酸力問題
有些飼料廠家喜歡將礦物質飼料當填充料使用，這樣做就忽視了兩個問題。一是易造成礦物元素代謝的紊亂；二是提高了飼料的係酸力。有資料表明，仔豬飼料的係酸力在20時最好，超過30jiukenengshisiliaodezhiliangxiajiang。yinweitigaolesiliaodexisuanli，jiubiranhuijiangdisiliaozaiweichangdaozhongdesuandu，qijieguoshisiliaodexiaohualvxiajiang，tongshiyeyizhiweichangdaoyouyiweishengwudeshengchanghezengjiayouhaiweishengwudaliangfanzhidekenengxing。
此ci外wai，檢jian驗yan製zhi度du實shi施shi上shang的de打da折zhe扣kou，也ye是shi影ying響xiang產chan品pin質zhi量liang不bu穩wen定ding的de因yin素su，製zhi度du上shang是shi每mei批pi原yuan料liao必bi須xu檢jian驗yan合he格ge才cai能neng進jin廠chang，產chan品pin檢jian驗yan合he格ge後hou才cai能neng出chu廠chang。但dan仍reng有you部bu分fen廠chang，當dang原yuan料liao產chan地di不bu變bian、外觀無大的差異時就免檢了。當原料、配pei方fang不bu變bian時shi，就jiu不bu是shi每mei批pi產chan品pin必bi檢jian了le。委wei托tuo檢jian驗yan的de指zhi標biao，好hao的de廠chang是shi每mei季ji度du檢jian一yi次ci，較jiao一yi般ban的de半ban年nian一yi次ci，有you的de甚shen至zhi一yi年nian才cai檢jian一yi次ci。設she備bei性xing能neng的de檢jian測ce也ye不bu按an要yao求qiu進jin行xing，如ru攪jiao拌ban機ji攪jiao拌ban的de最zui佳jia時shi間jian是shi多duo少shao？可ke能neng不bu知zhi道dao，但dan它ta們men對dui配pei合he飼si料liao質zhi量liang的de影ying響xiang是shi很hen大da的de，希xi望wang生sheng產chan廠chang家jia重zhong視shi。
