原料配方
富強粉450克 凍豬大油170克 豆沙餡450克 清水125克 植物油500克(實耗125克)

製作方法
1.皮麵：將富強粉250克過羅
，倒在案上開個窩
，放入凍豬大油60克、清水125克
，混合均勻後再摻入麵粉拌勻擦透，摔至光滑為止，放一旁稍餳待用。

2.心麵：將富強粉200克過羅，倒在案上開個窩，放入凍豬油110克，摻入麵粉擦勻，放一旁待用。

3.bapimianyongshouluochengzhongjianshaohoudepian
，zhongjianfangshangxinmian
，baochengdayuanqiuxing，zaianshangyongganmianzhanghuosuchuiganbochengchangfangpian
，liangduanwusuchuqiexiafangdaosupianshang，ganbojuanchengjuan，yongdaoqieji(一般出30個左右)
，立起劑擀皮
，兩個皮合起來做一個酥盒，把豆沙餡放在中間，捏緊四周並鎖花邊

，放盤中待用。

4.花生油燒到100～120℃時
，下入生酥盒坯炸至淺黃色撈出即可。

產品特點 香甜適口，外形似螺絲狀。