配方（8．5cm×4．5cm製品45塊份）：薄力粉100g，糖粉330g
，杏仁粉330g，香草粉適量，蛋清330g，蜂蜜55g，黃油350g。製作工藝：
　　1．準備：先將糖粉、杏仁粉


、薄力粉、香草粉幹粉狀態下混合過篩。2．料漿的製作：在經過篩的各種幹粉原料中加入蛋清混合後再加入蜂蜜，然後加入加熱融化的黃油，混合均勻。
　　3．成型與烘烤：將製作好的料漿倒入事先塗有黃油的專用模具中，然後放入冷藏箱中進行1小時以上的低溫靜置。從冷藏箱取出後放入200℃的烤爐中烘烤20分鍾。
　　這種製品以杏仁粉和糖粉為主要原料相互配合，使製品的風味十分香甜。杏仁粉是由美國產杏仁和西班牙產杏仁各50％混hun合he製zhi成cheng，由you於yu西xi班ban牙ya產chan杏xing仁ren帶dai有you少shao量liang的de苦ku澀se味wei，而er美mei國guo產chan杏xing仁ren為wei甜tian杏xing仁ren
，兩liang者zhe混hun合he後hou經jing烘hong烤kao可ke以yi得de到dao十shi分fen理li想xiang的de效xiao果guo。香xiang草cao粉fen是shi由you香xiang草cao豆dou莢jia經jing水shui洗xi幹gan燥zao後hou磨mo碎sui而er成cheng，它ta與yu杏xing仁ren粉fen配pei合he使shi用yong可ke以yi得de到dao絕jue妙miao的de風feng味wei。而er且qie，經jing過guo烘hong烤kao的de製zhi品pin表biao麵mian呈cheng金jin黃huang色se，非fei常chang誘you人ren。經jing烘hong烤kao製zhi得de的de成cheng品pin放fang置zhi一yi日ri後hou食shi用yong更geng為wei美mei味wei可ke口kou，並bing且qie這zhe種zhong製zhi品pin耐nai保bao存cun，貨huo架jia期qi長chang，裝zhuang盒he包bao裝zhuang後hou可ke作zuo為wei禮li品pin贈zeng送song。