加工該烤製型食用蛋時，首先要將畜禽蛋清洗去掉雜質
，再將其放入調味液中浸泡1～16xiaoshi
，quchuhoujiangtiaoliaojiangjunyundituzaidandebiaomian，zaiguangrefushetiaojianxiajiangtiaoliaoweidaoshenrudaodantinei。ranhousongrukaoyaozhongkaozhi，kaozhishigaijishugongyizhongdeguanjiandian，huohouyidingyaokongzhihao，zuihaonengjiangwendukongzhizai100～250℃之間，時間為1～48小時。待蛋殼烘烤呈橙色即可。烤蛋在製作過程中，不需剝掉蛋殼，這樣能保證產品在加工、運輸
、銷售中的衛生，烤製出的產品，形狀不變，顏色呈橙色，無人工色素，燒烤風味濃鬱，並且克服了現有茶葉蛋、熏蛋加工時必須將蛋殼打破，容易造成食品汙染的缺點。