青(qing)蝦(xia)肉(rou)味(wei)鮮(xian)美(mei)，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)
，在(zai)國(guo)內(nei)外(wai)市(shi)場(chang)暢(chang)銷(xiao)。青(qing)蝦(xia)苗(miao)種(zhong)地(di)區(qu)間(jian)交(jiao)流(liu)，都(dou)不(bu)可(ke)避(bi)免(mian)要(yao)經(jing)過(guo)長(chang)途(tu)或(huo)短(duan)途(tu)運(yun)輸(shu)。本(ben)文(wen)根(gen)據(ju)青(qing)蝦(xia)產(chan)區(qu)近(jin)幾(ji)年(nian)活(huo)蝦(xia)運(yun)輸(shu)的(de)做(zuo)法(fa)
，介(jie)紹(shao)青(qing)蝦(xia)運(yun)輸(shu)的(de)準(zhun)備(bei)方(fang)法(fa)和(he)注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)供(gong)參(can)考(kao)。
一、青蝦運輸的準備
    1


、製定周密運輸計劃。運輸前必須考慮的因素包括運輸蝦的數量、規格和用途
；起運地點、運輸路線和裝運方法；起運和到達時間
；押運人員的組成和具體分工；運輸滲中補水
、換水、噴水
、增氧等管理措施及各種運輸器材和備用工具。
    2
、活蝦暫養準備。活蝦暫養是為了集聚一定數量以滿足運輸工具的容積。暫養時間短可選用網箱存放，網箱放置在底部平坦，泥質較硬
、水流較緩、水質較好、背風向陽
、震動聲小、水深2米以上的河溝或湖泊中。需較長時間暫養的，可選擇大小適宜的池塘，並事先清淤
、殺菌消毒，池塘靠近水源和公路
，以便於管理，起捅和裝運。
    3、詳細調查沿途環境。調查沿途水源

、水質情況，車、船運輸要確定換水或暫養地點

，工業汙水、含氯量較高的自來水

、帶dai有you農nong藥yao的de農nong田tian水shui對dui蝦xia有you害hai，不bu能neng用yong來lai換huan水shui。運yun蝦xia換huan水shui一yi般ban以yi清qing潔jie的de河he水shui，湖hu水shui和he井jing水shui為wei好hao，其qi它ta水shui源yuan要yao經jing處chu理li才cai能neng利li用yong。同tong時shi，要yao密mi切qie注zhu意yi天tian氣qi預yu報bao
，在zai大da風feng
、暴雨等氣溫劇變成霧天
、雪天、氣壓低的天氣要盡量避天，以免影響運蝦成活率。
二、活蝦運輸的幾種方法
    1、幹濕法運蝦。裝蝦工具有蟹苗箱，塑料盤和帆布袋等。蟹苗箱為杉木框架
，以鐵紗窗為底
，四周開有氣窗，用於通風和噴水，規格為60×33×12cm，可ke重zhong疊die裝zhuang運yun，上shang需xu加jia蓋gai。塑su料liao盤pan即ji普pu通tong的de食shi品pin周zhou轉zhuan箱xiang，四si周zhou有you孔kong。蟹xie苗miao箱xiang和he塑su料liao盤pan底di部bu鋪pu棕zong片pian，絲si瓜gua筋jin或huo海hai綿mian，灑sa上shang清qing潔jie水shui，然ran後hou將jiang活huo蝦xia輕qing輕qing放fang在zai上shang麵mian裝zhuang車che啟qi運yun，運yun輸shu途tu中zhong每mei隔ge30分鍾左右噴灑1次水，保持一定的濕度。帆布袋內裝一定量的蝦和水
，裝在汽車或摩托車上運到目的地。此法最適宜短途
、低溫季節商品蝦的運輸
，方法簡便，運輸量大，成本低，效果較理想。
    2

、活水船運蝦。就是在普通船的船艙前後開孔讓河水因船的前進而由前孔進水，後孔出水，使船艙內的水由”死”變“活”。chuanshangsheshijiandan
，zhiyoulianggekongzhahelianggecangdikuofa。zaichuancangzhongshezhiwangxiang，jianghuoxiafangrenxiangzhong，bianyudaomudedihoujishilaochu。zaiheshuihuanjingbuwurandediquhewendudidejijie，zhuangzaimiduhechenghuolvdoujiaogao。gaowenjijiehezaiwurandehedaoshiyonghuoshuichuanyunxiaxiaoguoqianjia。cifashiyishuiwangdidaiyunshangpinxia
、幼蝦和親蝦。
    3、活水車運蝦。這是用運魚車運蝦
，由汽車、活魚箱、增氧係統組成。一種是增氧係統以副機為動力
，活水箱可以拆卸：lingyizhongshizengyangxitongdedonglilaiziqichechuandongxitong，tongguozhulixiangdaidongshuibeng，yekeyicheduoyong。yunshushiyaozhuyishuizhiheshuiwen，zhongtujiashuihuohuanshuiyidingyaozhuyishuizhi。cifayunliangjiaoda，shiyingfanweiguang，zhuangzailiangda，linghuofangbian，erqienengjinxingchangnianyunshu。
    4
、尼龍袋充氧運蝦。采取雙層尼龍袋，規格42×60cm左右。運蝦前先檢查尼龍袋是否漏氣,然後注入1/3空間的新鮮水，再放人活蝦，接著充氧、紮緊

、裝zhuang車che運yun輸shu，並bing配pei製zhi小xiao型xing輕qing便bian攜xie帶dai式shi氣qi瓶ping，同tong時shi帶dai備bei用yong尼ni龍long袋dai及ji用yong水shui。在zai運yun輸shu途tu中zhong發fa現xian氧yang氣qi袋dai輕qing微wei破po損sun
，應ying及ji時shi用yong膠jiao布bu貼tie好hao，如ru破po損sun比bi較jiao嚴yan重zhong，要yao立li即ji換huan用yong新xin的de尼ni龍long袋dai。此ci法fa適shi宜yi運yun輸shu蝦xia苗miao或huo親qin蝦xia
，也ye可ke運yun幼you蝦xia，運yun輸shu時shi間jian長chang，成cheng活huo率lv高gao
，可ke常chang年nian運yun輸shu，但dan運yun輸shu量liang受shou限xian製zhi
，裝zhuang運yun密mi度du過guo大da影ying響xiang成cheng活huo率lv。
三、運輸青蝦應注意事項
    1、避(bi)免(mian)蛻(tui)殼(ke)時(shi)裝(zhuang)運(yun)。由(you)於(yu)軟(ruan)殼(ke)蝦(xia)極(ji)易(yi)死(si)亡(wang)
，應(ying)避(bi)免(mian)幼(you)蝦(xia)大(da)量(liang)蛻(tui)殼(ke)時(shi)裝(zhuang)運(yun)。一(yi)般(ban)冬(dong)季(ji)水(shui)溫(wen)低(di)，幼(you)蝦(xia)不(bu)會(hui)出(chu)現(xian)大(da)批(pi)蛻(tui)殼(ke)現(xian)象(xiang)，但(dan)春(chun)季(ji)後(hou)水(shui)溫(wen)升(sheng)高(gao)，蝦(xia)進(jin)入(ru)生(sheng)長(chang)階(jie)段(duan)
，此(ci)時(shi)
，特(te)別(bie)經(jing)捕(bu)撈(lao)等(deng)操(cao)作(zuo)時(shi)機(ji)械(xie)損(sun)傷(shang)，或(huo)捕(bu)撈(lao)、暫養過程中遇較大的溫差刺激

，就會出現大批同時蛻殼的情況，此時運輸，就必須注意這個問題。
    2、注意蝦的體質。要挑選健壯
、wubingwushangdexia
，yinbingxiaheshouruoxiaduiqueyangdengwaijiehuanjingbianhuadeshiyingxingcha，jingbuqiyunshuciji
，yizaochengsiwang。duiqinxiahexiamiaozaiyunqianyaojinxingjianyi，fangzhijiangyibingdairuxindeyangzhiqu。
    3、加強管理和檢查。起運前和運輸途中要檢查裝蝦容器是否有破損現象，蝦的活動是否正常。有無浮頭或死亡現象
；水濕及含氧量有無顯著變化。活水船還要檢查水流是否暢通或水流急緩程度。