在100份巧克力中添加25-150份飴糖。飴糖的最佳添加量為60-100份。如果飴糖添加量低於25份，巧克力在常溫下的可塑性差
，不易成型
，而且最終製品的保形性差，容易變形。如果飴糖添加量高於150fen，qiaokeliguoruan，bunengchengxing

，erqieganzaohoubiandesongcui，rongyiposun，yeyousunqiaokelidefengwei。zaiguidingdepeihebilifanweinei，tongchangkecaiyongjunzhijijiangqiaokeliyuyitanghunhe，zhichenghunhewu。zhezhonghunhewujuyoukesuxing，nenggouzaichangwenxiachengxing，zhichengjianyouqiaokelifengweiheyitangfengweidezhipin。ranhou，duizhezhonghunhewujinxinglengquechuli

，lengquewendutongchangwei5℃左右。在此溫度下使混合物表麵溢出的部分油脂成分固化。再用均質機對固化混合物進行攪拌。
    用壓輥等把混合物壓製成所需的厚度，一般壓製成1-3min的薄片。
    用塑料或金屬模具將壓好的薄片製成各種形狀的花片。
    將各種花片組成各種圖案。
    最後，通常使用幹燥空氣將成型物進行幹燥處理。幹燥時間為8-20h，便可得到精製巧克力點心。