蛇膽自古以來就是一種珍貴藥材,廣泛應用於臨床或民間。蛇膽之所以被奉為珍貴的中藥,是因它具有極好的藥用價值,它能搜風去濕、清涼明目、止咳化痰。臨床上應用於治療風濕性關節炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小兒驚風、半身不遂、痔瘡紅腫、各種角膜疾病等,均有良好療效,民間還有食蛇膽來治胃病的傳統食療法。
蛇膽的顏色大多以碧綠色為佳,一般將淡黃或橙黃的叫作“水膽”,通(tong)常(chang)不(bu)入(ru)藥(yao)。也(ye)有(you)個(ge)別(bie)種(zhong)類(lei)如(ru)烏(wu)梢(shao)蛇(she)膽(dan),從(cong)野(ye)外(wai)捉(zhuo)來(lai)時(shi)雖(sui)然(ran)正(zheng)常(chang)情(qing)況(kuang)下(xia)也(ye)有(you)橙(cheng)黃(huang)或(huo)淡(dan)紅(hong)的(de),但(dan)通(tong)過(guo)人(ren)工(gong)養(yang)殖(zhi)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)後(hou)也(ye)會(hui)變(bian)成(cheng)深(shen)綠(lv)色(se)。就(jiu)蛇(she)膽(dan)的(de)質(zhi)量(liang)來(lai)說(shuo),一(yi)般(ban)冬(dong)季(ji)的(de)蛇(she)膽(dan)為(wei)最(zui)佳(jia),秋(qiu)末(mo)、夏初二季次之。平時要想獲取質量好的蛇膽,須把活蛇餓上7~10天左右後再取,因蛇在不吃東西的情況下,膽汁的積聚量最濃、最多,取出後放在避光,通風的陰涼處,鮮膽一般不宜放置過久。
蛇膽的具體加工方法如下:
蛇膽酒:一般用鮮膽。殺蛇後取出的蛇膽,用水洗盡血汙,在少量酒中浸洗五分鍾左右,放置在早以準備好的酒瓶中,酒度為50度以上的糧食白酒,一般放1至2枚蛇膽,三蛇膽酒應放品種各異的三枚蛇膽,五蛇膽酒則放五枚不同種類的蛇膽,三個月後可飲服。
蛇膽汁酒:取鮮膽1~2枚剪開,放入500毫升,50度以上的糧食白酒中,一般現泡現喝,適合於蛇餐館及酒店中,也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。
蛇膽真空幹燥粉:將獲取的鮮膽汁放入真空幹燥器抽真空令其幹燥,得到的綠黃色結晶粉末即成,裝瓶或裝袋備用。
蛇膽丸:蛇膽汁配以補益中藥製成的丸劑,如“蛇膽追風丸”等。
另蛇膽配以中藥川貝為“蛇膽川貝液”,配以陳皮末為“蛇膽陳皮末”等都是深受患者歡迎的常用中成藥。
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