lingzhihanduotangleidengyaoxiaochengfen,juyoumianyikangaiheqianghuaganzanggongnengdengzuoyong,yinci,jiankangrenyexiwangnengjingchangfuyonglingzhi,danshi,lingzhidekuweiyoubushiyujingchangfuyong,kefulingzhikuweidebanfakeyitongguotianjiabaofuji,baozhulingzhidekuweichengfen,zhichenghanlingzhitiquwudeqingliangyinliaoshui,gongrenmenjingchangyinyong。
包複劑有環糊糖、蔗糖酯、食shi用yong表biao麵mian活huo性xing劑ji等deng,其qi中zhong環huan糊hu精jing能neng完wan全quan去qu掉diao靈ling芝zhi的de苦ku味wei成cheng分fen。但dan為wei了le不bu失shi去qu靈ling芝zhi飲yin料liao的de特te色se,仍reng可ke保bao留liu一yi定ding範fan圍wei內nei的de苦ku味wei成cheng分fen,所suo以yi包bao複fu劑ji的de用yong量liang要yao酌zhuo情qing添tian加jia,包bao複fu劑ji可ke以yi在zai市shi麵mian上shang購gou買mai,也ye可ke以yi由you澱dian粉fen製zhi成cheng環huan糊hu精jing,此ci外wai,還hai可ke根gen據ju需xu要yao在zai靈ling芝zhi飲yin料liao中zhong添tian加jia甜tian味wei劑ji、香料或天然果汁。
製作方法
1.首先將靈芝幹燥(以陰幹為好),切成厚5毫米的片狀,然後,添加60~80℃的溫水(100克幹燥靈芝中加水1升)浸泡1小時,濾出殘渣,將殘渣再加工粉碎並又一次加溫水(溫度同前),浸泡3小時,將兩次浸出液混合,得浸出液1千克,也就是等於100克幹燥靈芝提取浸出液1升。也可以根據需要調節濃度,提取0.5~3升浸出液。
2.然後,以2~5%的濃度添加環糊精,添得多苦味輕,添得少則苦味重一些。
3.最後再配合甜味劑、香料、薄荷、水及其它如天然果汁等,就製成略帶靈芝苦味的清涼飲料。
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