原料配方(成品600毫升,3杯) 桃子(1隻)160克 述檬(1/4隻) 30克 砂糖30克 冰塊30克 涼開水400毫升
製作方法
1.將(jiang)桃(tao)子(zi)放(fang)在(zai)水(shui)籠(long)頭(tou)下(xia)邊(bian)衝(chong)邊(bian)用(yong)刷(shua)子(zi)刷(shua)洗(xi),然(ran)後(hou)挖(wa)去(qu)桃(tao)子(zi)的(de)果(guo)柄(bing),沿(yan)側(ce)線(xian)切(qie)割(ge),回(hui)絞(jiao)一(yi)圈(quan),用(yong)湯(tang)匙(chi)從(cong)挖(wa)去(qu)果(guo)柄(bing)的(de)缺(que)口(kou)伸(shen)進(jin)去(qu),往(wang)下(xia)一(yi)壓(ya),使(shi)桃(tao)子(zi)成(cheng)為(wei)兩(liang)個(ge)半(ban)爿(pan)。在(zai)桃(tao)核(he)周(zhou)圍(wei)割(ge)出(chu)切(qie)口(kou),再(zai)利(li)用(yong)湯(tang)匙(chi)挖(wa)出(chu)桃(tao)核(he)。
2.將去皮、核的棕檬放進搗攪機,加入水,接通電源,搗攪1分鍾。然後加入桃子和砂糖,再次搗攪。在搗攪過程中加入冰塊,蓋上蓋,當桃子成為稀漿水時,分別倒入3個杯中。
產品特點 甜而微酸,有生津消渴之功效。
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