自製汽水

原料配方（一瓶） 小蘇打1.5克 檸檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少許 果汁適量

製作方法 用一隻幹淨的汽水瓶
，把冷開水倒入瓶中
，不要太滿，加一些砂糖和一定量的的果汁。然後放入1.5克小蘇打，最後放1.5克檸檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞緊瓶口
，用細繩或鋁絲把塞子紮緊，以免汽水衝出。輕輕搖動瓶子
，瓶內產生大量氣泡，不斷上下翻滾，大約經過20分鍾便可飲用。

如果流汗較多的同誌，可不製果汁汽水而製鹽汽水，其方法相同，隻把砂糖和果汁換成適量的鹽即可。

為了以防萬一，製汽水時汽水瓶最好用布包起來。

製作方法 小蘇打與檸檬酸（或酒石酸），經(jing)化(hua)合(he)反(fan)應(ying)生(sheng)成(cheng)大(da)量(liang)的(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)，二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)在(zai)壓(ya)力(li)作(zuo)用(yong)下(xia)大(da)量(liang)溶(rong)於(yu)水(shui)中(zhong)。減(jian)小(xiao)壓(ya)力(li)

，二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)會(hui)從(cong)水(shui)中(zhong)大(da)量(liang)跑(pao)出(chu)，當(dang)喝(he)汽(qi)水(shui)時(shi)，腸(chang)胃(wei)不(bu)吸(xi)收(shou)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)，二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)從(cong)口(kou)腔(qiang)跑(pao)出(chu)帶(dai)走(zou)大(da)量(liang)熱(re)量(liang)

，使(shi)人(ren)感(gan)覺(jiao)涼(liang)爽(shuang)。