中國農科院作物加工所加工實驗室利用超臨界CO2流體萃取技術，摸索出一條生產香辛料的方法，其生產技術成熟、穩定
，目前可轉讓的產品有國內外緊俏的調味品－－薑(jiang)油(you)樹(shu)脂(zhi)

，和(he)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)的(de)辣(la)椒(jiao)紅(hong)色(se)素(su)，辣(la)椒(jiao)紅(hong)色(se)素(su)在(zai)醫(yi)藥(yao)上(shang)用(yong)於(yu)消(xiao)炎(yan)
，在(zai)軍(jun)事(shi)上(shang)用(yong)於(yu)製(zhi)造(zao)催(cui)淚(lei)彈(dan)和(he)防(fang)衛(wei)武(wu)器(qi)的(de)辣(la)椒(jiao)堿(jian)。與(yu)常(chang)用(yong)的(de)溶(rong)劑(ji)法(fa)和(he)蒸(zheng)餾(liu)法(fa)相(xiang)比(bi)，該(gai)技(ji)術(shu)工(gong)藝(yi)簡(jian)單(dan)，萃(cui)取(qu)時(shi)間(jian)短(duan)，提(ti)取(qu)率(lv)高(gao)，而(er)且(qie)無(wu)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)
，不(bu)易(yi)氧(yang)化(hua)
，特(te)別(bie)是(shi)萃(cui)取(qu)溫(wen)度(du)低(di)，徹(che)底(di)解(jie)決(jue)了(le)熱(re)敏(min)物(wu)質(zhi)的(de)萃(cui)取(qu)難(nan)題(ti)，該(gai)項(xiang)高(gao)新(xin)技(ji)術(shu)在(zai)化(hua)工(gong)
、食品、醫藥、輕工及環保等領域都具有廣闊的應用前景。