製作方法 1.幹燥：日曬或烘幹，使花生仁含水量降至5～6%。

2.去殼：用工人或機械去殼

，並除去變質的花生仁。

3.包餅：用白布包餅，每袋可裝2千克。但花生仁粒大
，布袋受力不均勻，容易擠破。也可用稻草包餅，雖然稻草吸去一部分油
，但不會出現擠破現象。

4.壓榨：當90型榨油機壓力達250千克/厘米2時，出油率約19%，取油後半脫脂花生仁的整粒數約占48.9%
，半邊粒數約占39.1%
，碎粒約12%，壓力達350千克/厘米2左右時，出油率約27.7%。

使用方法 取qu油you後hou的de花hua生sheng可ke用yong來lai製zhi造zao花hua生sheng糖tang等deng食shi品pin。花hua生sheng仁ren經jing半ban脫tuo脂zhi後hou形xing狀zhuang被bei壓ya扁bian了le
，為wei了le便bian於yu保bao管guan，暫zan不bu複fu原yuan。製zhi作zuo食shi品pin時shi，可ke在zai花hua生sheng仁ren上shang均jun勻yun噴pen水shui(噴水量為10%)
，10～20分鍾後就可基本複原。複原後就可按常規加工成花生糖等食品了。