一、龍眼葡萄生長後期的管理

    龍(long)眼(yan)葡(pu)萄(tao)是(shi)一(yi)種(zhong)晚(wan)熟(shu)葡(pu)萄(tao)品(pin)種(zhong)，貯(zhu)期(qi)之(zhi)所(suo)以(yi)長(chang)達(da)六(liu)七(qi)個(ge)月(yue)

，除(chu)了(le)有(you)好(hao)的(de)貯(zhu)藏(zang)技(ji)術(shu)外(wai)，科(ke)學(xue)的(de)生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)管(guan)理(li)也(ye)是(shi)至(zhi)關(guan)重(zhong)要(yao)的(de)。主(zhu)要(yao)管(guan)理(li)措(cuo)施(shi)是(shi)：
    1 控製氮肥和水，增施磷鉀肥；
    2 調整架麵，改善通風透光條件；
    3 勤檢細察，嚴防病害發生
；
    4 覆蓋銀灰膜，增加反射光；
    5 采前處理，可在采前3～5天使用“防落1號”500倍液噴果穗

，時間是在晴天上午9～11點為好
；
    6 適當晚采，增厚果霜
；
    7 嚴把葡萄入窖關，隨采隨入。
    由於采收較晚


，可減去預冷環節
，采收前要做好一切準備工作(如用濃石灰水或硫磺粉等對貯窖消毒)
，選擇充分成熟

、無病蟲害
、著色均勻
、穗形整齊、無機械損傷的葡萄穗
，用剪刀剪下，保留果梗10厘米左右，要仔細剔除爛、癟、裂、傷、幹gan和he病bing果guo粒li。要yao注zhu意yi輕qing拿na輕qing放fang，保bao存cun完wan好hao的de果guo霜shuang

，提ti高gao其qi耐nai貯zhu性xing。注zhu意yi對dui成cheng熟shu較jiao差cha的de果guo穗sui應ying擺bai在zai貯zhu架jia上shang層ceng

，因yin成cheng熟shu和he未wei成cheng熟shu的de對dui二er氧yang化hua硫liu吸xi收shou量liang不bu同tong。
    
    二、龍眼葡萄入窖後管理

    1．消毒滅菌

    (1)在葡萄入窖前和結束貯藏之後各進行一次
，方法就是關閉所有進、出氣口，按每立方米點燃20克硫磺粉的用量熏蒸12小時
，然後再打開進、出氣口，使二氧化硫排出窖外。
    (2)入窖後的前1個月氣溫偏高
，每隔7～10天熏硫一次

，按每立方4～5克硫磺的用量熏蒸0.5～1小時。以後，隨著天氣漸冷，窖溫降到3℃以下時，每個月熏一次，每次30分鍾。3月份窖溫回升後，再恢複每7～10天熏蒸一次
，注意在燃燒硫磺粉時，可摻入少量略濕的鋸木屑以助燃燒
，每次熏蒸後均應打開進

、出氣口，排出二氧化硫氣體。

    2．溫濕度調節

    根據葡萄漿果的特點，在貯藏過程中應繼續保持生命活力，創造一個適宜的環境條件
，才能延長貯藏時間
，所以

，在窖內擺放一套幹
、濕球溫度計，窖外放一支普通溫度計，貯藏初期每天早8點、午後2點和晚8點各觀察一次溫濕度，進入嚴寒冬季後

，窖內溫濕度比較穩定，每周下窖檢查一次即可。
    (1)溫度調節：貯藏葡萄最適溫度為0～1℃。入窖後的第1個月必須將窖溫控製在7～9℃，可采用夜晚打開、白天關閉進出氣口來調節。入窖1個月後，隨氣溫下降，窖溫很容易控製在4℃左右，從12～1月份
，窖溫基本保持在1～2℃的貯藏安全溫度狀態，2月份以後，注意通過進、出氣口使窖溫保持在低溫宜貯狀態。
    (2)濕度調節：整個貯藏期間
，窖內相對濕度應在91%～94%間，當濕度大時，應打開進出氣口，通風排濕，濕度低於90%時
，應在地麵灑水增加濕度(一般10～15天淋灑一次清淨水)。

    3．定期檢查

    開始入窖時每周檢查一次，發現病粒病穗要及時清除出窖並深埋或燒毀。以後
，可結合下窖檢查溫濕度每15～20天檢查一次即可，天氣轉暖後，可再恢複每周一次。