顏(yan)色(se)和(he)氣(qi)味(wei)有(you)共(gong)感(gan)聯(lian)係(xi)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)普(pu)遍(bian)認(ren)知(zhi),但(dan)是(shi)紅(hong)色(se)草(cao)莓(mei)和(he)黑(hei)色(se)煙(yan)霧(wu)的(de)味(wei)道(dao)是(shi)不(bu)是(shi)在(zai)我(wo)們(men)大(da)腦(nao)中(zhong)生(sheng)成(cheng)固(gu)定(ding)模(mo)式(shi)卻(que)還(hai)在(zai)討(tao)論(lun)中(zhong),有(you)人(ren)說(shuo)這(zhe)是(shi)由(you)語(yu)言(yan)決(jue)定(ding),有(you)人(ren)說(shuo)這(zhe)是(shi)經(jing)驗(yan)導(dao)致(zhi)。本(ben)周(zhou)美(mei)國(guo)公(gong)共(gong)科(ke)學(xue)圖(tu)書(shu)館(guan)期(qi)刊(kan)(PLoS One)發布一項名為“色彩與氣味的跨文化關聯分析”的研究表明這可能跟文化有關。
Bettina Chang稱:“這項研究的結果開啟了關於顏色和氣味差異影響因素的全新角度。影響因素包括語言、年齡、閱曆及烹飪頻率。”研究邀請了122位參與者,協同西方學院副教授CarmelA. Levitan帶領的研究團隊,將其劃分了六個文化群體。每組20名參與者分別有住在各地的新西蘭、美國、德國、馬來西亞、荷蘭人和中國人,他們每人分有14支不同味道的“氣味筆”,氣味筆像是“魚”和“木頭”等東西混合出來的味道。拿到不同味道的筆並聞過之後,在36色調色板中選出三種他們腦海中浮現出的聯係最緊密的顏色。

上圖就是整理出來的他們選擇的顏色。有些聞起來像“水果”的味道,不出意外地大家都選了粉色(德國還有選綠、黃、藍),像“肥皂”的味道大多數選擇了白和藍色,但是在新西蘭華人有的選擇了綠色,德國又創造性地出現了黃色和綠色的選擇。如果“糖果”氣味也分水果味或者巧克力味的話,結果不知道會不會不一樣,但是沒分的時候,美國人、馬來西亞華人、荷蘭人大多選了粉色,馬來人和德國人選了黃色,新西蘭華人選了黑色。
結jie果guo顯xian示shi,氣qi味wei與yu顏yan色se的de聯lian係xi似si乎hu與yu語yu言yan並bing沒mei有you什shen麼me關guan聯lian,因yin為wei德de國guo人ren和he美mei國guo人ren的de選xuan擇ze都dou很hen相xiang似si,德de國guo人ren和he馬ma來lai人ren也ye有you類lei似si。研yan究jiu人ren員yuan總zong結jie道dao:“我們做出結論:文wen化hua是shi影ying響xiang氣qi味wei與yu顏yan色se的de因yin素su之zhi一yi,並bing且qie很hen有you可ke能neng影ying響xiang程cheng度du會hui加jia深shen。文wen化hua上shang的de差cha異yi可ke能neng是shi由you於yu飲yin食shi習xi慣guan,以yi及ji各ge不bu同tong國guo家jia對dui香xiang料liao的de使shi用yong喜xi好hao或huo是shi其qi它ta社she會hui因yin素su導dao致zhi的de。對dui氣qi味wei影ying響xiang最zui小xiao的de因yin素su是shi經jing驗yan閱yue曆li。”
zhebushidiyigezuanyanyanseheqiweideyanjiu,yiqiandeyanjiudaduozaiyushiwuheyinpindeyanseruheyingxiangtamendeqiweihekougan,huozheshiyanseruheyingxiangqiweidenongliechengdudengdeng。tongshi,yiqiandegongganyanjiuzhuyaoxiangxunzhaochunaxiekenenghuanyougongganzheng(之前匪夷所思怪病提及過,患有這種病的人感官是交叉使用的)的de人ren。對dui於yu藝yi術shu來lai說shuo,擴kuo展zhan這zhe方fang麵mian的de研yan究jiu很hen有you必bi要yao,因yin為wei盡jin管guan這zhe樣yang的de感gan官guan體ti驗yan並bing不bu被bei人ren們men視shi為wei非fei嗅xiu覺jiao藝yi術shu,但dan是shi神shen經jing學xue也ye告gao訴su我wo們men,一yi顆ke被bei塗tu成cheng黑hei色se的de草cao莓mei相xiang比bi於yu健jian康kang的de紅hong色se草cao莓mei,會hui更geng讓rang人ren們men下xia意yi識shi地di產chan生sheng厭yan惡e感gan。
手機版




