摘　要:bujiuqianyangshidemeizhouzhiliangbaogaobaodaolenaifenbaozhuangwurandewenti，qishizhegewentibingfeiyiqianbucunzai，zhibuguoshimeiyoumeitibaodaoerxianweirenzhieryi。xiamianbizhejiulaitantanweishenmehuichanshengzheyangdewenti，yijigaicaiqushenmecuoshilaiyufanghechedibimianwuranshijiandefasheng。

    關鍵詞:包裝汙染 殘留問題 奶粉 溶劑 汙染事件

    bujiuqianyangshidemeizhouzhiliangbaogaobaodaolenaifenbaozhuangwurandewenti
，qishizhegewentibingfeiyiqianbucunzai
，zhibuguoshimeiyoumeitibaodaoerxianweirenzhieryi。xiamianbizhejiulaitantanweishenmehuichanshengzheyangdewenti，yijigaicaiqushenmecuoshilaiyufanghechedibimianwuranshijiandefasheng。

    當(dang)前(qian)奶(nai)粉(fen)包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)狀(zhuang)況(kuang)及(ji)問(wen)題(ti)分(fen)析(xi)基(ji)於(yu)對(dui)液(ye)態(tai)奶(nai)包(bao)裝(zhuang)情(qing)況(kuang)的(de)分(fen)析(xi)
，就(jiu)可(ke)以(yi)知(zhi)道(dao)為(wei)什(shen)麼(me)我(wo)們(men)還(hai)需(xu)要(yao)把(ba)液(ye)態(tai)奶(nai)加(jia)工(gong)成(cheng)奶(nai)粉(fen)了(le)
，這(zhe)是(shi)由(you)奶(nai)源(yuan)分(fen)布(bu)不(bu)均(jun)
、液(ye)態(tai)奶(nai)無(wu)菌(jun)包(bao)裝(zhuang)普(pu)及(ji)率(lv)低(di)和(he)成(cheng)本(ben)過(guo)高(gao)等(deng)因(yin)素(su)引(yin)起(qi)的(de)。把(ba)液(ye)態(tai)奶(nai)加(jia)工(gong)成(cheng)奶(nai)粉(fen)在(zai)進(jin)行(xing)包(bao)裝(zhuang)時(shi)以(yi)及(ji)保(bao)存(cun)期(qi)限(xian)上(shang)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)優(you)勢(shi)，但(dan)營(ying)養(yang)和(he)口(kou)味(wei)會(hui)不(bu)可(ke)避(bi)免(mian)的(de)損(sun)失(shi)一(yi)些(xie)。

    一般來說，因為單一塑料包裝材料內裝物的保護性差
，很難滿足耐熱、耐潮、透氣性、refengdebaozhuangyaoqiu

，suoyiduoyongfuhecailiao
，jijicaibomoyinshuayuzugebomoyijirefengbomofuhezhizuodaizhuang，baneizhuangwumifeng，mifengdefangfatongchangshiremifeng。zhizuogongxuruxia：塑料薄膜一凹板／柔性版印刷一複合一裁切一製袋一給客戶。對產生問題的因素分析如下：

l、複合薄膜包裝材料

    現今奶粉包裝基本上是采用複合薄膜包裝的，重量一般控製在5kg以內。也有少量的產品出於其它方麵的考慮而采用金屬桶或罐包裝。所使用的複合薄膜為三層結構，外層為采用裏印工藝印刷的OPP或PET，中間層為鍍鋁0PP或PET，內層則是熱風性能好的PE，層間通常使用PU黏合劑粘合。

   就包裝材料的結構而言，上述的三層結構是合理的
，因為奶粉包裝對複合薄膜材料的阻水、阻氣、阻菌
、保bao香xiang以yi及ji避bi免mian光guang照zhao等deng性xing能neng都dou有you較jiao高gao的de要yao求qiu，但dan是shi目mu前qian這zhe種zhong材cai料liao在zai生sheng產chan加jia工gong過guo程cheng中zhong很hen可ke能neng會hui產chan生sheng溶rong劑ji殘can留liu問wen題ti，也ye就jiu是shi央yang視shi質zhi量liang報bao告gao中zhong所suo反fan映ying的de奶nai粉fen包bao裝zhuang氣qi味wei殘can留liu問wen題ti的de最zui根gen本ben原yuan因yin。在zai得de不bu到dao技ji術shu指zhi導dao，同tong時shi又you不bu嚴yan格ge執zhi行xing國guo家jia規gui定ding的de有you關guan質zhi量liang檢jian測ce指zhi標biao的de西xi部bu中zhong
、小軟包裝企業裏
，這個問題尤其嚴重。

    buguoconggenbenshanglaishuo，chuxiancanliuqiweiwentishishishanghegeleisuliaobomowuguan

，tamenlaiziyuyinshuayoumohecengjiannianheguochengzhongsuoshiyongderongji，yejiushishiyoumohenianhejishiheshiyongdexishiji。zhexierongjitongchangdezufenshijuyouqiangrongjienenglihedifeidiandejichuxingyoujirongji，rujiandanfenzijiegoudeben

、酮、酯和醇類有機物。與此同時
，大多數油墨本身也是含溶劑的，也會產生這種氣味殘留現象。

2、油墨

    奶粉包裝所用的複合薄膜一般是采用凹印印刷的，凹印有色澤鮮豔、tuanjingmeihenaiyinligaodengyixilieyoudian

，beiguangfanyingyongyusuliaobomodeyinshua。suliaobomoaoyinkefenweiliyinhebiaoyinliangdalei，suoyongyoumoyeyincifenweishangshuliangzhong，qiedouweiyetaimo。qizhongliyinmoyouchengweifuhemo，yinweiliyinhoudebomotongchangxuyaohoudaofuhejiagongcainengzhengshitourushiyong。kaolvdaoyinshuayijiyinshuahoujiagonggongxudexuyao，fuheyoumochuleyingjuyouyinshuaguochengzhongsuobibeidesexiang、色強度、印刷適應性等常規特性外
，還需要從複合強度方麵考慮，現今的複合油墨有以下兩大發展趨勢：

1)
、通用化

    xianzaiyinshuachangdexianzhuangjibenweiyizhongxinghaodezhuanyongyoumoyingyongyuyizhongbomo

，bujinshiyongjiaofuza，xuyaopeizhiduiyingdexishiji
，erqiezaochengyoumokucundechengbeizengjia
，youyuxiandaishangyejiliedejingzheng

，chanpinkaifajigaibianbaozhuangdesudujiakuai
，henduobaozhuangyinshuachangdoushishengchanpiciduo，shengchanliangshao、薄膜變換頻繁。如果所有基材都可以一種型號的通用型油墨

，則可以大大減少庫存及簡化操作，在日本及東南亞
，現在逐漸采用pU型通用型油墨印刷PET／NY LON／OPP
，PU型油墨在整個複合油墨銷售份額已不斷上升，可達50％一90％。

2)
、環保化

    油墨使用的溶劑一般有甲苯類、酮類、酯類

、醇類或水。相對來說，甲苯類、酮類溶劑對人體傷害較大，各國政府都正在製訂或準備製訂相關的限製法令
，由此而引起的產品開發趨勢為：含苯類、酮類一無甲苯類含酮類一無甲苯類
、無酮類油墨一水性油墨。

    因此
，醇、酯類無苯通用型油墨集通用化、環保化於一身，是複合油墨的發展趨勢，現在日本已開始批量使用，國內已有一些跨國公司如DIC、SCI PA正zheng在zai推tui廣guang之zhi中zhong。水shui性xing油you墨mo由you於yu自zi身shen在zai色se彩cai再zai現xian和he印yin刷shua適shi性xing方fang麵mian的de缺que陷xian目mu前qian在zai凹ao印yin領ling域yu推tui廣guang起qi來lai還hai有you一yi定ding困kun難nan
，但dan在zai柔rou印yin領ling域yu則ze已yi經jing取qu得de了le一yi定ding的de市shi場chang。

    當然從更加嚴格的安全角度考慮
，已經出現了將油墨按用途分級的趨勢，比如普通級、食品級和醫療級等。作為食品行業的一個重要分支，乳品行業的快速發展
，乳品包裝質量的提升，必定會刺激印刷油墨向優質、無(wu)毒(du)方(fang)向(xiang)發(fa)展(zhan)。對(dui)於(yu)奶(nai)粉(fen)包(bao)裝(zhuang)印(yin)刷(shua)油(you)墨(mo)，今(jin)後(hou)的(de)技(ji)術(shu)開(kai)發(fa)方(fang)向(xiang)將(jiang)以(yi)無(wu)苯(ben)油(you)墨(mo)為(wei)主(zhu)，隨(sui)著(zhe)人(ren)們(men)環(huan)保(bao)，健(jian)康(kang)意(yi)識(shi)的(de)提(ti)高(gao)，該(gai)類(lei)油(you)墨(mo)很(hen)可(ke)能(neng)在(zai)未(wei)來(lai)的(de)幾(ji)年(nian)裏(li)成(cheng)為(wei)印(yin)刷(shua)油(you)墨(mo)的(de)主(zhu)流(liu)。此(ci)外(wai)，目(mu)前(qian)一(yi)些(xie)油(you)墨(mo)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)也(ye)在(zai)研(yan)究(jiu)更(geng)加(jia)環(huan)保(bao)的(de)水(shui)性(xing)塑(su)料(liao)印(yin)刷(shua)油(you)墨(mo)，並(bing)已(yi)經(jing)進(jin)入(ru)試(shi)印(yin)刷(shua)階(jie)段(duan)。

3、複合薄膜加工方法

    這種三層結構、含han有you金jin屬shu箔bo層ceng的de複fu合he薄bo膜mo一yi般ban是shi采cai用yong幹gan式shi複fu合he法fa加jia工gong的de。在zai幹gan複fu機ji進jin行xing複fu合he加jia工gong時shi
，先xian用yong塗tu膠jiao網wang紋wen輥gun對dui鍍du鋁lv膜mo表biao麵mian塗tu黏nian合he劑ji，黏nian合he劑ji一yi般ban為weiPU基(ji)的(de)，稀(xi)釋(shi)溶(rong)劑(ji)以(yi)酯(zhi)類(lei)偏(pian)多(duo)

，然(ran)後(hou)進(jin)入(ru)一(yi)段(duan)烘(hong)幹(gan)通(tong)道(dao)對(dui)鍍(du)鋁(lv)薄(bo)膜(mo)表(biao)麵(mian)進(jin)行(xing)烘(hong)幹(gan)處(chu)理(li)，即(ji)讓(rang)酯(zhi)類(lei)溶(rong)劑(ji)從(cong)黏(nian)合(he)劑(ji)體(ti)係(xi)中(zhong)揮(hui)發(fa)掉(diao)

，從(cong)而(er)保(bao)證(zheng)粘(zhan)合(he)強(qiang)度(du)和(he)減(jian)少(shao)氣(qi)味(wei)殘(can)留(liu)，最(zui)後(hou)鍍(du)鋁(lv)膜(mo)和(he)從(cong)另(ling)一(yi)個(ge)方(fang)向(xiang)過(guo)來(lai)的(de)PE或PP膜複合。

    複(fu)合(he)好(hao)後(hou)還(hai)有(you)個(ge)幹(gan)燥(zao)熟(shu)化(hua)的(de)過(guo)程(cheng)，這(zhe)主(zhu)要(yao)是(shi)為(wei)了(le)使(shi)黏(nian)合(he)劑(ji)能(neng)和(he)膜(mo)材(cai)之(zhi)間(jian)充(chong)分(fen)反(fan)應(ying)從(cong)而(er)保(bao)證(zheng)層(ceng)間(jian)結(jie)構(gou)複(fu)合(he)強(qiang)度(du)，同(tong)時(shi)還(hai)有(you)使(shi)溶(rong)劑(ji)充(chong)分(fen)揮(hui)發(fa)的(de)作(zuo)用(yong)。視(shi)具(ju)體(ti)情(qing)況(kuang)，熟(shu)化(hua)時(shi)間(jian)可(ke)在(zai)48小時左右

，溫度則控製在50—60℃之間，特殊要求者另定。

4
、檢測方法

    不(bu)論(lun)複(fu)合(he)膜(mo)的(de)用(yong)途(tu)如(ru)何(he)，其(qi)基(ji)本(ben)的(de)檢(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)和(he)檢(jian)測(ce)方(fang)法(fa)是(shi)差(cha)不(bu)多(duo)的(de)，在(zai)這(zhe)方(fang)麵(mian)國(guo)家(jia)有(you)明(ming)確(que)的(de)標(biao)準(zhun)進(jin)行(xing)監(jian)督(du)指(zhi)導(dao)。常(chang)見(jian)的(de)檢(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)有(you)外(wai)觀(guan)要(yao)求(qiu)、機械強度
、熱封性能、複合強度和溶劑殘留等
，一般都有對應的檢測儀器用以檢測項目參數。

    就jiu溶rong劑ji殘can留liu這zhe項xiang指zhi標biao而er言yan，用yong儀yi器qi檢jian測ce在zai一yi般ban複fu合he薄bo膜mo生sheng產chan企qi業ye裏li難nan以yi實shi現xian，因yin為wei所suo需xu的de檢jian測ce儀yi器qi一yi氣qi相xiang色se譜pu儀yi在zai包bao材cai檢jian測ce儀yi器qi裏li
，屬shu於yu最zui精jing密mi的de檢jian測ce儀yi器qi之zhi一yi

，不bu但dan價jia格ge很hen貴gui，操cao作zuo也ye不bu是shi一yi般ban的de技ji術shu人ren員yuan可ke以yi勝sheng任ren的de
，一yi般ban隻zhi有you在zai政zheng府fu質zhi量liang檢jian測ce部bu門men或huo大da型xing包bao材cai企qi業ye裏li才cai會hui配pei備bei。

    但溶劑殘留量可以依靠鼻子聞的方法來大致判斷
，以國標規定的甲苯上限3mg／m2weili，rendexiujiaoyinggaishikeyiganjiaodaode，ruguochuxianzhezhongwenti，namejiancerenyuanjiuyinggaijishifanyingchulaiyibianshengchanhejishubumenjishizuochugaijin，zheyangjiunengyouxiaobimianqiweicanliuchanpinliurushichang。