為更好地落實國家大力開展商品量的監督管理要求，從生產源頭抓起，最近杭州市技術監督局有選擇地對市內38家定量包裝商品生產企業進行了調查
，涉及與老百姓生活密切相關的糧油、食品
、飲料、化妝品、洗滌用品、油漆
、塗料
、電線電纜

、煤氣等生產企業，調查的內容有生產產品品種、采用標準、包裝方式、過程控製能力
、成品檢測設備
、計量器具管理
、企業建立質量保證體係或計量檢測體係
、檢驗和計量人員素質等情況，並對現場生產的實物進行了抽查。從調查情況來看，部分企業的計量工作主要存在以下問題：

　　一、qiyejiliangfazhiyishidanbo
，jiliangguanlijichugongzuojiaocha。bufenqiyezhizhongshizhuashengchanhuoyingxiao，buzhongshizhuajiliangguanli，jiliangrenyuanmeiyoushouguojiliangfaguizhishipeixun，meiyouzhuanrenfuzejiliangguanligongzuo

；選用的計量器具準確度不能滿足定量包裝商品計量負偏差要求，使用的環境條件不能滿足規定的要求，如潮濕、傾斜等

，檢測設備落後，手段不齊全；計量器具無專人管理，不實行周期檢定，其中有12家企業的計量器具在超檢定周期使用，占調查企業的31?5％。個別進口儀器量值無法溯源，也未采取有效的校驗方法。有的1995年前製定的企業標準規定的淨含量負偏差與《定量包裝商品計量監督規定》有相矛盾之處。

　　二、定量包裝生產設備落後。雖然部分合資企業、國(guo)有(you)企(qi)業(ye)引(yin)進(jin)較(jiao)好(hao)的(de)進(jin)口(kou)設(she)備(bei)，采(cai)用(yong)現(xian)代(dai)化(hua)的(de)全(quan)自(zi)動(dong)包(bao)裝(zhuang)

，從(cong)硬(ying)件(jian)上(shang)保(bao)證(zheng)了(le)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)商(shang)品(pin)的(de)準(zhun)確(que)性(xing)。但(dan)近(jin)半(ban)數(shu)單(dan)位(wei)還(hai)處(chu)於(yu)手(shou)工(gong)包(bao)裝(zhuang)水(shui)平(ping)，占(zhan)調(tiao)查(zha)企(qi)業(ye)的(de)47?5％，包裝計量的準確性不穩定
，人為因素較大，其中有的企業配置的包裝設備陳舊、技術落後，測量重複性差。

　　三
、duidingliangbaozhuangshangpindejinghanliangweishishiyouxiaokongzhi

，shiwuchouzhahegelvbulixiang。shouxianshiduibaozhuangwudepizhongmeiyoumingquedeguiding。bufendanweiduiwaijiagongdebolipinghuotietongburukuyanshou，duipizhongcaiqugujizhi
，yinianbubian

，shichuchangchanpindejinghanliangshikong，daozhichanpinjiliangbuzhunquehebuwending。diershiguanlishangbudaowei。youxieqiyebubadingliangbaozhuangshangpindejiliangwentifangzaiyanli，fenliangduoxieshaoxiegenbenwusuowei
，yemeiyouheliguidingzhengpianchayunzhi。moujiahuagongqiyeshengchandeyizhongchanpinmeitongduo10克，估計價值一元多
，如果都這樣

，全年成本要增加達100多萬元。有些企業生產的油漆、塗料等產品，連毛重在內還不到標稱的淨含量。標注很含糊，僅標注重量多少，這裏重量指的是“毛重”還是“淨含量”概gai念nian不bu清qing。個ge別bie私si營ying企qi業ye為wei了le達da到dao利li潤run最zui大da，件jian件jian負fu偏pian差cha，克ke扣kou用yong戶hu。第di三san是shi日ri常chang監jian督du檢jian驗yan流liu於yu形xing式shi，抽chou樣yang不bu科ke學xue

，隨sui意yi性xing大da。某mou食shi品pin廠chang對dui大da批pi量liang生sheng產chan的de鮮xian牛niu奶nai一yi天tian隻zhi抽chou查zha一yi包bao，無wu檢jian驗yan規gui範fan
，根gen本ben無wu法fa控kong製zhi定ding量liang包bao裝zhuang商shang品pin的de淨jing含han量liang是shi否fou符fu合he規gui定ding要yao求qiu。

　　作為定量包裝商品生產企業，除加強計量法律法規培訓，健全相應組織機構
，認真做好企業內部的計量管理基礎工作外

，還應做到：

　　一、正確選擇配備合適的計量器具。根據本企業生產產品的形狀特點及國家相關規定，選擇使用恰當準確度要求、計(ji)量(liang)性(xing)能(neng)穩(wen)定(ding)的(de)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)設(she)備(bei)和(he)檢(jian)驗(yan)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)商(shang)品(pin)淨(jing)含(han)量(liang)所(suo)使(shi)用(yong)的(de)計(ji)量(liang)器(qi)具(ju)。特(te)別(bie)對(dui)液(ye)體(ti)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)商(shang)品(pin)選(xuan)取(qu)的(de)計(ji)量(liang)器(qi)具(ju)要(yao)注(zhu)重(zhong)易(yi)操(cao)作(zuo)、準確度滿足負偏差的三分之一要求。對1995年以前編製的企業標準應進行修改，使之符合《定量包裝商品計量監督規定》中淨含量負偏差的要求。

　　二

、認真做好企業內部的計量器具管理。對列入國家強檢計量器具目錄的計量器具向計量檢定部門申請檢定，如對食品
、飲料行業使用的定量包裝機、定ding量liang灌guan裝zhuang機ji等deng強qiang檢jian計ji量liang器qi具ju必bi須xu定ding點dian定ding期qi強qiang製zhi檢jian定ding。對dui像xiang電dian線xian電dian纜lan行xing業ye使shi用yong的de卷juan碼ma機ji國guo家jia暫zan未wei列lie入ru強qiang檢jian目mu錄lu，但dan對dui產chan品pin計ji量liang有you重zhong要yao影ying響xiang的de檢jian測ce設she備bei，應ying編bian製zhi校xiao準zhun規gui範fan，製zhi定ding科ke學xue
、合理、有(you)效(xiao)的(de)確(que)認(ren)間(jian)隔(ge)，並(bing)經(jing)企(qi)業(ye)技(ji)術(shu)負(fu)責(ze)人(ren)批(pi)準(zhun)後(hou)實(shi)施(shi)。對(dui)非(fei)強(qiang)檢(jian)計(ji)量(liang)器(qi)具(ju)也(ye)應(ying)根(gen)據(ju)生(sheng)產(chan)和(he)科(ke)研(yan)的(de)需(xu)要(yao)，自(zi)行(xing)決(jue)定(ding)在(zai)本(ben)單(dan)位(wei)檢(jian)定(ding)或(huo)送(song)計(ji)量(liang)檢(jian)定(ding)機(ji)構(gou)檢(jian)定(ding)。經(jing)常(chang)檢(jian)查(zha)計(ji)量(liang)器(qi)具(ju)的(de)使(shi)用(yong)情(qing)況(kuang)，保(bao)持(chi)其(qi)完(wan)好(hao)性(xing)和(he)使(shi)用(yong)環(huan)境(jing)符(fu)合(he)要(yao)求(qiu)，加(jia)強(qiang)日(ri)常(chang)維(wei)護(hu)管(guan)理(li)。

　　三、對(dui)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)實(shi)施(shi)有(you)效(xiao)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)。企(qi)業(ye)計(ji)量(liang)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)應(ying)了(le)解(jie)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)檢(jian)測(ce)數(shu)據(ju)和(he)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)控(kong)製(zhi)檢(jian)測(ce)數(shu)據(ju)
，對(dui)影(ying)響(xiang)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)主(zhu)要(yao)生(sheng)產(chan)環(huan)節(jie)的(de)檢(jian)測(ce)、控kong製zhi做zuo到dao不bu放fang鬆song，變bian事shi後hou把ba關guan為wei工gong藝yi過guo程cheng預yu先xian控kong製zhi
，利li用yong計ji量liang器qi具ju探tan索suo最zui佳jia控kong製zhi點dian，把ba計ji量liang保bao證zheng與yu生sheng產chan控kong製zhi緊jin密mi結jie合he起qi來lai
，用yong數shu理li統tong計ji方fang法fa處chu理li過guo程cheng監jian控kong參can數shu，使shi可ke能neng出chu現xian的de過guo程cheng失shi控kong及ji時shi得de到dao糾jiu正zheng
，以yi減jian少shao和he排pai除chu過guo程cheng的de異yi常chang波bo動dong，把ba住zhu源yuan頭tou

，把ba問wen題ti消xiao滅mie在zai萌meng芽ya之zhi中zhong
，保bao證zheng製zhi造zao質zhi量liang的de穩wen定ding。同tong時shi注zhu意yi儀yi器qi使shi用yong過guo程cheng中zhong的de異yi常chang波bo動dong所suo引yin起qi的de計ji量liang偏pian差cha。不bu斷duan推tui廣guang采cai用yong新xin技ji術shu、新工藝
，實現自動計量包裝。確保產品標準或工藝文件中規定的負偏差符合《規定》或國家強製性標準。

　　四、認(ren)真(zhen)做(zuo)好(hao)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)商(shang)品(pin)的(de)計(ji)量(liang)監(jian)控(kong)工(gong)作(zuo)。要(yao)在(zai)進(jin)貨(huo)檢(jian)驗(yan)中(zhong)嚴(yan)抓(zhua)包(bao)裝(zhuang)物(wu)的(de)重(zhong)量(liang)
，選(xuan)擇(ze)穩(wen)定(ding)性(xing)好(hao)的(de)包(bao)裝(zhuang)物(wu)，把(ba)包(bao)裝(zhuang)物(wu)的(de)重(zhong)量(liang)在(zai)標(biao)識(shi)上(shang)標(biao)明(ming)，便(bian)於(yu)自(zi)查(zha)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)監(jian)督(du)。做(zuo)好(hao)每(mei)日(ri)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)的(de)檢(jian)測(ce)記(ji)錄(lu)。計(ji)量(liang)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)應(ying)做(zuo)好(hao)抽(chou)檢(jian)複(fu)驗(yan)工(gong)作(zuo)。對(dui)一(yi)些(xie)水(shui)分(fen)易(yi)散(san)失(shi)的(de)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)應(ying)科(ke)學(xue)合(he)理(li)地(di)確(que)定(ding)出(chu)廠(chang)包(bao)裝(zhuang)稱(cheng)量(liang)的(de)允(yun)差(cha)。對(dui)於(yu)液(ye)體(ti)類(lei)產(chan)品(pin)(特別是含有二氧化碳成分)
，應在實踐中摸索出一套簡單可行、科學合理的檢測方法。如稱重法，做好容積與重量的轉換，如物質密度、溫度等參數的影響，保證淨含量達到要求，同時對環境條件也應進行有效的控製
，如確保液體包裝商品在20℃條件下包裝。

　　五
、zhengqueshiyongfadingjiliangdanwei
，zuohaochanpindebiaoshibiaozhu。waibaozhuangyinganxiangyingguifan
，anshangpindexingzhixubiaozhutiaoxingmadebixubiaozhutiaoxingma。duishipinxingyehaixufuheGB7718?1994《食品標簽通用標準》。

　　六、做zuo好hao企qi業ye內nei部bu的de計ji量liang監jian督du，注zhu意yi收shou集ji處chu理li外wai部bu的de信xin息xi反fan饋kui。將jiang計ji量liang管guan理li工gong作zuo與yu企qi業ye經jing濟ji責ze任ren製zhi掛gua鉤gou
，並bing與yu其qi它ta工gong作zuo檢jian查zha相xiang聯lian係xi，落luo實shi計ji量liang體ti係xi文wen件jian的de貫guan徹che實shi施shi
，發fa現xian問wen題ti及ji時shi糾jiu正zheng。還hai應ying注zhu意yi收shou集ji技ji術shu監jian督du部bu門men的de監jian督du檢jian查zha及ji消xiao費fei者zhe的de反fan饋kui情qing況kuang
，及ji時shi研yan究jiu處chu理li。