根據美國包裝機構的有關資料顯示,全球乳品包裝的發展趨勢主要是：①輕量
、無菌、綠色包裝成為主流；②玻璃、金屬等大型包裝逐步退出市場；③超薄塑料包裝逐漸被淘汰；④輕量軟包裝將迅速發展。

　　這種趨勢從現有乳品包裝市場細化已初見端倪，而且在今後的市場發展中將進一步得以驗證。

　　（1）複合塑料軟包裝。三層
、五(wu)層(ceng)
，甚(shen)至(zhi)更(geng)多(duo)層(ceng)共(gong)擠(ji)複(fu)合(he)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)占(zhan)據(ju)了(le)大(da)半(ban)乳(ru)品(pin)包(bao)裝(zhuang)市(shi)場(chang)。黑(hei)白(bai)膜(mo)複(fu)合(he)材(cai)料(liao)是(shi)目(mu)前(qian)應(ying)用(yong)極(ji)為(wei)普(pu)遍(bian)的(de)一(yi)種(zhong)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)
，如(ru)百(bai)利(li)包(bao)用(yong)的(de)就(jiu)是(shi)這(zhe)種(zhong)材(cai)料(liao)
，在(zai)鮮(xian)奶(nai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)非(fei)常(chang)流(liu)行(xing)
，由(you)於(yu)其(qi)諸(zhu)多(duo)的(de)特(te)性(xing)和(he)低(di)成(cheng)本(ben)的(de)優(you)點(dian)，將(jiang)是(shi)未(wei)來(lai)幾(ji)年(nian)複(fu)合(he)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)的(de)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang)之(zhi)一(yi)。大(da)連(lian)大(da)諾(nuo)印(yin)刷(shua)包(bao)裝(zhuang)有(you)限(xian)公(gong)司(si)的(de)市(shi)場(chang)經(jing)理(li)洪(hong)石(shi)先(xian)生(sheng)對(dui)此(ci)頗(po)有(you)見(jian)地(di)，他(ta)通(tong)過(guo)多(duo)年(nian)與(yu)乳(ru)品(pin)廠(chang)的(de)合(he)作(zuo)經(jing)曆(li)，分(fen)析(xi)了(le)複(fu)合(he)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)在(zai)國(guo)內(nei)乳(ru)品(pin)市(shi)場(chang)的(de)應(ying)用(yong)情(qing)況(kuang)。他(ta)說(shuo)道(dao)
，“鮮(xian)奶(nai)包(bao)裝(zhuang)在(zai)國(guo)內(nei)剛(gang)剛(gang)發(fa)展(zhan)起(qi)來(lai)
，目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)鮮(xian)奶(nai)包(bao)裝(zhuang)，百(bai)利(li)包(bao)占(zhan)了(le)大(da)部(bu)分(fen)，這(zhe)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)由(you)於(yu)成(cheng)本(ben)相(xiang)對(dui)較(jiao)低(di)
，所(suo)以(yi)很(hen)受(shou)乳(ru)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)的(de)偏(pian)愛(ai)，據(ju)觀(guan)察(cha)，乳(ru)品(pin)企(qi)業(ye)一(yi)般(ban)用(yong)它(ta)來(lai)進(jin)行(xing)初(chu)期(qi)市(shi)場(chang)開(kai)拓(tuo)，因(yin)為(wei)它(ta)可(ke)以(yi)大(da)批(pi)量(liang)地(di)投(tou)入(ru)生(sheng)產(chan)
，並(bing)迅(xun)速(su)打(da)開(kai)本(ben)地(di)市(shi)場(chang)；而像利樂磚
、利樂枕這樣的高中檔包裝主要是用來穩固市場、打造企業品牌”。

　　（2）紙鋁塑複合軟包裝。紙
、鋁、塑複合軟包裝，如利樂包（磚、枕），在zai國guo內nei乃nai至zhi全quan球qiu乳ru品pin包bao裝zhuang市shi場chang中zhong占zhan有you的de份fen額e一yi直zhi居ju高gao不bu下xia。溫wen州zhou天tian龍long的de吳wu建jian國guo總zong經jing理li認ren為wei
，像xiang利li樂le包bao這zhe樣yang的de長chang效xiao奶nai包bao裝zhuang之zhi所suo以yi占zhan據ju如ru此ci大da的de市shi場chang份fen額e
，是shi因yin為wei它ta讓rang中zhong國guo乳ru業ye進jin入ru了le一yi個ge新xin的de時shi代dai，它ta使shi中zhong國guo的de乳ru品pin企qi業ye實shi現xian了le遠yuan地di銷xiao售shou,使地方品牌進入了外地市場，打破了乳品企業隻有地方品牌沒有跨省品牌的局麵,打造了光明
、伊利、蒙meng牛niu等deng一yi批pi全quan國guo知zhi名ming的de乳ru品pin企qi業ye。但dan隨sui著zhe各ge種zhong相xiang似si包bao裝zhuang材cai料liao的de出chu現xian，實shi現xian乳ru品pin長chang效xiao保bao質zhi已yi經jing不bu再zai是shi紙zhi鋁lv塑su軟ruan包bao裝zhuang的de絕jue對dui優you勢shi，其qi他ta形xing式shi的de長chang效xiao包bao裝zhuang相xiang繼ji出chu現xian並bing將jiang逐zhu漸jian受shou到dao乳ru品pin企qi業ye和he消xiao費fei者zhe的de青qing睞lai。

　　（3）wudinghebaozhuang。yibanyouzhisufuhexinghezhilvsufuhexinglianglei，zuijudaibiaoxingdechanpinshixinxianwu，anzhaocailiaojiegoudebutong，qibaoxianqiyecongjitiandaojigeyuebudeng。wudinghedeqibujiaowan，zhuyaoyingyongyugaodang、高品質的鮮奶、酸suan奶nai包bao裝zhuang，由you於yu其qi外wai觀guan新xin穎ying
，便bian於yu攜xie帶dai和he飲yin用yong

，深shen受shou消xiao費fei者zhe喜xi愛ai。這zhe種zhong包bao裝zhuang在zai提ti升sheng產chan品pin檔dang次ci的de同tong時shi，成cheng本ben相xiang對dui較jiao低di，因yin此ci也ye成cheng為wei眾zhong多duo乳ru品pin企qi業ye爭zheng相xiang開kai發fa的de焦jiao點dian
，市shi場chang占zhan有you量liang不bu斷duan增zeng大da。據ju悉xi
，2002年屋頂盒牛奶的銷售量（含酸奶及乳酸飲料）達到41萬噸，較2001年上升了30%，2003年銷售量更是突破了50萬噸。

　　傳統的利樂磚型包裝材料中因含有金屬層，無法回收再利用，而以紙、suweijicaidexinxingwudingbaofuhecailiaogengjiazhuzhonghuanbao，yiner，gejiazhiyegongyingshangzaiqiangtiaowudinghebaoxianxingdetongshi
，gengjiangcailiaodekejiangjiexinghehuanbaoxingzuoweixuanchuanzhuti。

　　（4）塑杯。塑杯在乳品市場上主攻酸奶領域，在任何超市的乳品專櫃中，我們都可以看到形形色色的塑杯乳品
，如子母杯、四連杯
、六連杯等。由於酸奶的保質時間相對較長



，對包裝的要求也不是特別高
，因此，業內專家預測，新穎的塑杯包裝形式將是未來3～5年內中國市場的主流包裝；加上近兩年興起的六聯杯、八聯杯全自動成型、灌裝生產線，更是使塑杯包裝的生產效率大大提高

，包裝成本也相應降低，塑杯的應用前景十分看好。

　　目前
，除了常見的采用印刷套標裝飾塑杯以外，還出現了采用曲麵印刷機在杯體上直接印刷圖案的塑杯
，顏色及圖案設計更加豐富、醒目，增加了塑杯在乳品包裝市場上的競爭籌碼，如伊利的果粒酸奶，大塊的實地顏色極為醒目。因此，更多的乳品包裝廠
、印刷廠都格外重視並增加了在塑杯設計、製作上的投入，如萬容公司就已經采用了UV油墨來印刷塑杯

，北京美寶龍公司也采用先進的六色曲麵印刷機進行杯體印刷。

　　3.液態奶消費需求對包裝的影響

　　在(zai)對(dui)各(ge)類(lei)乳(ru)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)分(fen)析(xi)中(zhong)，不(bu)知(zhi)您(nin)是(shi)否(fou)注(zhu)意(yi)到(dao)了(le)這(zhe)樣(yang)一(yi)個(ge)問(wen)題(ti)，包(bao)裝(zhuang)形(xing)式(shi)及(ji)其(qi)性(xing)能(neng)特(te)點(dian)中(zhong)最(zui)為(wei)關(guan)鍵(jian)的(de)一(yi)點(dian)就(jiu)是(shi)乳(ru)品(pin)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)，由(you)此(ci)，我(wo)們(men)不(bu)能(neng)不(bu)關(guan)注(zhu)液(ye)態(tai)奶(nai)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)的(de)需(xu)求(qiu)趨(qu)勢(shi)
，以(yi)把(ba)握(wo)乳(ru)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang)。目(mu)前(qian)在(zai)中(zhong)國(guo)液(ye)態(tai)奶(nai)產(chan)品(pin)中(zhong)，巴(ba)氏(shi)奶(nai)占(zhan)60%，UHT奶占21.1%，酸奶、乳酪占19%，而其中，UHT奶的市場需求明顯呈上升趨勢
，一方麵是UHT奶的包裝形式多種多樣，保存、攜帶方便
，另一方麵，這種奶經過了超高溫滅菌，保質期較長。 因此，乳品的保鮮已成為乳品企業與包裝企業共同追求的目標。

　　固態奶包裝  循規蹈矩

　　奶nai粉fen是shi目mu前qian中zhong國guo市shi場chang最zui主zhu要yao的de固gu態tai奶nai製zhi品pin
，在zai保bao鮮xian技ji術shu沒mei有you解jie決jue之zhi前qian，奶nai粉fen扮ban演yan著zhe近jin乎hu惟wei一yi的de長chang效xiao奶nai製zhi品pin的de角jiao色se。多duo年nian的de發fa展zhan和he技ji術shu積ji累lei不bu僅jin使shi其qi品pin質zhi大da大da提ti高gao，其qi包bao裝zhuang也ye越yue來lai越yue豐feng富fu
，成cheng為wei乳ru品pin包bao裝zhuang不bu可ke忽hu略lve的de一yi部bu分fen。而er另ling一yi新xin興xing產chan品pin就jiu是shi麵mian世shi不bu久jiu的de奶nai片pian，但dan其qi包bao裝zhuang新xin意yi不bu大da。

　　相對於液態奶製品來說，奶粉的包裝品種較少，主要是金屬容器和複合塑料袋。有關部門對北京、上海和廣州三大城市乳品市場銷售終端所做的調查顯示，固態奶製品主要有16種包裝規格，其中最小的包裝容量為100克，最大的為1800克
，平均包裝容量為710克。可見
，固態奶包裝的區別更多的是在規格上，而不是形式上。

　　在zai奶nai粉fen包bao裝zhuang中zhong，主zhu要yao有you塑su料liao複fu合he袋dai和he金jin屬shu罐guan兩liang種zhong包bao裝zhuang形xing式shi，金jin屬shu罐guan屬shu於yu高gao檔dang包bao裝zhuang，塑su料liao複fu合he袋dai一yi般ban作zuo為wei普pu通tong奶nai粉fen包bao裝zhuang使shi用yong
，其qi與yu金jin屬shu罐guan的de成cheng本ben差cha距ju在zai30%yishang。naifenduocaiyongzhenkongchongdanbaozhuang，rujinshuguanzhuangnaifenchongdanbaozhuangshiyongbanzidonghuoquanzidongzhenkongchongdanfengguanji，zaichengliangzhuangtianzhihouchouchengzhenkongyipaichuguanneikongqi，ranhoulijichongyichunduwei99％以上的氮氣，是奶粉密封包裝最好的方法之一。

　　目前奶粉包裝比較平穩，生產企業包裝成本壓力不明顯，暫時沒有更新的包裝技術和產品可以取代。

　　奶片包裝分兩部分，一部分是與奶片直接接觸的塑料泡罩、鋁箔紙封口包裝，與常見的藥片包裝相同；另一部分則是印有豐富產品信息的包裝盒。由於奶片是新型乳品，又是目前爭議頗多的產品，因而也沒有商家在其包裝上花費心思。

　　乳品外包裝箱  走到幕前

　　乳品的外包裝箱作為各種奶製品的運輸包裝已從最初材料粗糙
、設計印刷簡單的瓦楞紙箱
，發展到現在的采用白紙板或牛皮紙板材料

，設計獨特、印刷精美的紙箱。消費者或者生產商逐漸拋開乳品包裝箱隻有包裝作用的傳統觀念，更多地以乳品包裝箱作為產品的信息載體。

　　蒙牛作為一家大規模的乳品企業，對紙箱的需求量極大，每天的紙箱用量近50萬隻，因此對其材料的選擇、印刷質量等極為重視，2003年在紙箱采購上投入的金額就達2.5億元，2004年還將翻一番。在印刷方式上

，已采取了預印這一新興的紙箱印刷方式。

　　三鹿乳業集團在2003年投資800多萬元引進了包括彩色凹印機、模(mo)切(qie)壓(ya)痕(hen)機(ji)等(deng)先(xian)進(jin)設(she)備(bei)在(zai)內(nei)的(de)彩(cai)印(yin)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)生(sheng)產(chan)線(xian)，現(xian)已(yi)投(tou)入(ru)大(da)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)。這(zhe)一(yi)項(xiang)目(mu)一(yi)改(gai)三(san)鹿(lu)乳(ru)品(pin)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)依(yi)賴(lai)外(wai)購(gou)的(de)曆(li)史(shi)
，實(shi)現(xian)了(le)彩(cai)印(yin)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)生(sheng)產(chan)技(ji)術(shu)的(de)重(zhong)大(da)突(tu)破(po)，取(qu)得(de)了(le)良(liang)好(hao)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。

　　suizhewoguorenminxiaofeishuipingdejixutigao，rupinxiaofeiquntijianghuibuduandikuoda，rupinqiyeyurupinbaozhuangqiyeyebijiangjinjinbawozhengzaizhuangdaderupinshichang，kaifagengjiajiankang、新鮮的乳品和乳品包裝；乳品包裝企業將邁開發展國產乳品包裝的步伐
，通過提升包裝裝潢技術水平，精心包裝乳業這一朝陽產業！