5月5日，國務院發布了《鹽業體製改革方案》（以下簡稱《方案》），備受各方關注的鹽業體製改革就此拉開序幕。

 

    《方案》明確
，從2017年1月1日ri開kai始shi
，放fang開kai所suo有you鹽yan產chan品pin價jia格ge，取qu消xiao食shi鹽yan準zhun運yun證zheng。取qu消xiao食shi鹽yan定ding點dian生sheng產chan企qi業ye隻zhi能neng銷xiao售shou給gei指zhi定ding批pi發fa企qi業ye的de規gui定ding，允yun許xu生sheng產chan企qi業ye進jin入ru流liu通tong和he銷xiao售shou領ling域yu，自zi主zhu確que定ding生sheng產chan銷xiao售shou數shu量liang並bing建jian立li銷xiao售shou渠qu道dao
，以yi自zi有you品pin牌pai開kai展zhan跨kua區qu域yu經jing營ying。

 

    與此同時，食鹽也不再由政府定價，而是由企業根據生產經營成本、食鹽品質、市場供求狀況等因素自主確定。