國家食品質量監督檢驗中心於1989年由國家主管部門授權成立,1999年第一批通過國家實驗室認可,是國家首批食品複檢機構和特殊食品驗證評價技術機構。授權檢驗範圍涉及400多種產品和1670餘項參數,長期承擔食品行業風險預警、各級政府部門組織的食品安全抽檢監測及委托檢測工作。
中(zhong)心(xin)具(ju)有(you)經(jing)驗(yan)豐(feng)富(fu)的(de)實(shi)驗(yan)室(shi)運(yun)行(xing)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan),技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)對(dui)方(fang)法(fa)操(cao)作(zuo)關(guan)鍵(jian)要(yao)點(dian)及(ji)解(jie)決(jue)檢(jian)測(ce)難(nan)點(dian)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)經(jing)驗(yan),同(tong)時(shi)開(kai)展(zhan)食(shi)品(pin)檢(jian)測(ce)前(qian)瞻(zhan)性(xing)技(ji)術(shu)的(de)研(yan)究(jiu)與(yu)推(tui)廣(guang)。所(suo)在(zai)的(de)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)保(bao)障(zhang)平(ping)台(tai)擁(yong)有(you)法(fa)規(gui)與(yu)標(biao)準(zhun)服(fu)務(wu)、檢測服務、質量管理服務、風險預警與應急服務四大體係,開展食品行業標準谘詢、檢驗檢測、人員培訓、智能實驗室係統應用推廣、質量控製和技術評價、應急技術支持等工作。