目標-食品安全
針對近來發生的多次食品恐慌事件，比如感染瘋牛病的牛肉、家禽和蛋的沙門氏菌汙染和奶製品中李斯特菌超量等等，BRC（英國零售業協會，一個代表英國零售商利益的英國商業組織）發表了BRC-全球食品標準，對食品製造工廠的最低衛生標準進行了規範。
BRC-全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)是(shi)針(zhen)對(dui)向(xiang)英(ying)國(guo)零(ling)售(shou)商(shang)供(gong)應(ying)食(shi)品(pin)的(de)任(ren)何(he)國(guo)家(jia)以(yi)及(ji)任(ren)何(he)食(shi)品(pin)的(de)供(gong)應(ying)商(shang)設(she)計(ji)的(de)。遵(zun)守(shou)此(ci)項(xiang)方(fang)案(an)並(bing)不(bu)是(shi)法(fa)律(lv)規(gui)定(ding)，但(dan)是(shi)英(ying)國(guo)零(ling)售(shou)商(shang)對(dui)這(zhe)個(ge)標準十分推崇。為了遵守此標準，食品供應商/製造商必須在他們的管理體係中采用三項主要標準：
· HACCP的采用和實施
· 一個備有證明文件的和有效的質量管理體係
· 工廠環境標準、產品、過程和人員的控製
按照BRC-全球食品標準要求認證您的食品管理係統會給貴企業帶來以下的益處：
· 改善貴公司食品安全和食品安全管理體係
· 展示貴公司對生產或銷售安全食品的承諾
· 獲得英國零售業的認可和信任
· 提高貴公司客戶/消費者對產品安全和質量的信心
· 改善貴公司新市場/新客戶的看法
· 減少供應商的審核次數
qingdaokeerkeqiyeguanlidehexinyewuzhiyishitigongshipinxingyederenzhengzixunfuwu。qingdaokeerkeqiyeguanlidezixunshiduiwuhuiliyongtamendejingyanweinintigongzhuanyedezixun，bingqiejinkenengdixiezhuguigongsidadaoshipinanquanmubiao。
至今，已有多家小型、中型和上市公司選擇了青島柯爾克企業管理作為谘詢主體來按照主流食品安全標準認證谘詢他們的食品安全管理體係，標準包括BRC/IFS、ISO22000 、IP、MSC/COC、EurepGAP、HACCP、SQF和GMP。這無疑證明了Harvest是您首選的食品標準的認證谘詢團體。
如果您希望了解更多的關於青島柯爾克企業管理為客戶提供“增值”服務的承諾，請聯係我們。
職能標簽：
供應商
知識點：
腸道微生態
消費者
衛生標準
食品安全管理體係
IFS
食品安全標準
安全管理
質譜通量技術
SQF
規範
衛生
CP
工廠
控製
風險篩查
食品
安全
標準
食品安全
非靶向識別
HACCP
BRC
寵物膨化幹糧
管理體係
質量管理
沙門
食品認證
企業培訓管理
MSC
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