《“健康中國2030”規劃綱要》實shi施shi以yi來lai，中zhong國guo大da健jian康kang產chan業ye已yi成cheng未wei來lai藍lan海hai。營ying養yang健jian康kang食shi品pin作zuo為wei大da健jian康kang產chan業ye中zhong的de重zhong要yao組zu成cheng部bu分fen，也ye將jiang迎ying來lai新xin的de發fa展zhan契qi機ji。在zai政zheng策ce環huan境jing和he市shi場chang動dong態tai雙shuang重zhong驅qu動dong下xia，走zou在zai營ying養yang健jian康kang食shi品pin前qian端duan的de新xin興xing植zhi物wu原yuan料liao的de認ren可度不斷提高，發展迅速壯大，市場需求穩定增長。
在此背景下，食品夥伴網在12月16日舉辦的“世界天然提取物中國展（NEX China）”期間舉辦了《新興原料助力食品“功能”創新研討會》。
9：30大家開始陸續簽到入場，10:30研討會在食品夥伴網研發-營養健康項目經理楊玉斌的主持下正式拉開帷幕。
食品夥伴網研發-營養健康項目經理楊玉斌主持
上午專題報告
周家春 華東理工大學生物工程學院食品科學係教授 上海市食品學會副秘書長
上海市食品學會副秘書長周家春教授分享了《新興食品原料的市場呼喚—從需求到生產》的專題報告。報告中，周教授從食品研究的市場表現到疫情風險下和常態生活中我們需要的“功能”食品，講到各類功能原料的功效作用及規模生產，內容吸引很多專業人士的聆聽。
馬捷 食品夥伴網注冊部高級經理
食品夥伴網食品安全合規事業部經理馬捷做了題為《新食品原料申報及常見問題分析》的報告。報告介紹了新食品原料的界定、新食品原料的許可管理、申請新食品原料的流程、準備工作、新食品原料的審批情況，並針對申報過程中的專項問題進行逐一解析。
王勇翔 博士 邦泰生物工程（深圳）有限公司
邦泰生物工程（深圳）有限公司王勇翔 博士給大家分享了《新興原料NMN的解讀》的報告。報告中講解了近期火熱的NMN的作用機理，產品應用等多方麵的技術內容。
下午專題報告
於洪建 博士 研究員 無錫世紀生物工程公司董事長
無錫世紀生物工程公司董事長，天津益倍生物科技集團首席科學家於洪建博士研究員給大家分享了《植物提取產業化關鍵節點創新》，於博士詳細講解了植物提取物產業化和質量提升方麵的技術壁壘和創新應用。
楊金花 黃山華綠園生物科技有限公司 總監
黃山華綠園生物科技有限公司楊金花總監給我們分享了《茶+草本—健康飲品新機遇與新路徑》的報告。報告中，楊總針對茶的深加工和應用實例做了詳細的分享。
黃煜韜 江蘇菌鑰生命科技發展有限公司 供應鏈平台事業部副總監
江蘇菌鑰生命科技發展有限公司供應鏈平台事業部黃煜韜總監給大家分享了《中藥發酵學科創新與產業機會》。報告中對中藥發酵的機理，效果和工藝做了詳細的介紹。
臧傳敏 華熙生物科技股份有限公司 產品經理
華熙生物科技股份有限公司 產品經理臧傳敏給大家分享了《功能食品新星HAPLEX Plus（透明質酸鈉）在口服美容和骨關節健康產品中的應用》的報告。報告中對透明質酸的產品應用，生產過程等做了詳細的講解。
宋偉光 博士 高級工程師 晨光生物科技集團股份有限公司研發經理
晨光生物科技集團股份有限公司研發經理高級工程師宋偉光博士分享了《納米微膠囊技術在終端產品中的應用》的主題報告。報告中介紹了類胡蘿卜素、微膠囊技術概要和在終端產品中的應用方案。
新興原料助力食品“功能”創新研討會圓滿完成，8場專題報告，洞察行業趨勢，推動技術創新。明年4月20-21日食品科技創新論壇再相聚！
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