培訓一改傳統聽講模式，采用教師課堂講解、現場討論、實際操作師範、課堂問答、穿(chuan)插(cha)實(shi)驗(yan)室(shi)管(guan)理(li)以(yi)及(ji)當(dang)前(qian)國(guo)內(nei)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)件(jian)進(jin)行(xing)討(tao)論(lun)，實(shi)驗(yan)室(shi)操(cao)作(zuo)中(zhong)手(shou)把(ba)手(shou)傳(chuan)授(shou)，真(zhen)正(zheng)保(bao)證(zheng)每(mei)位(wei)學(xue)員(yuan)在(zai)專(zhuan)家(jia)指(zhi)導(dao)下(xia)能(neng)夠(gou)對(dui)樣(yang)品(pin)進(jin)行(xing)實(shi)際(ji)規(gui)範(fan)的(de)檢(jian)驗(yan)操(cao)作(zuo)。
培訓老師現場演示指導，學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）jinxingshijijiancecaozuo，xianchangjiuzhengcuowudianpingfenxi。ruciquanmianxizhidejiangjierangxueyuanlianlianchengzan，tebieshiyixieduiweishengwucaozuohaowujichudexueyuangengshihaopingbuduan，chengqizaiqinzidongshoudeguochengzhongshouyifeiqian。
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