由食品夥伴網培訓中心開辦的“食品微生物檢測操作培訓班”,自2010年從開班以來,分別在煙台,廣州,南京,杭州,大連,上海等地共舉辦培訓班55期,被食品行業從業者認可。不僅及時地滿足了廣大從業人員的培訓需求,而且在師資方麵聘請了微生物檢測方麵資深的專家進行講解。
培訓一改傳統聽講模式,采用教師課堂講解、現場討論、實際操作師範、課堂問答、穿(chuan)插(cha)實(shi)驗(yan)室(shi)管(guan)理(li)以(yi)及(ji)當(dang)前(qian)國(guo)內(nei)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)件(jian)進(jin)行(xing)討(tao)論(lun),實(shi)驗(yan)室(shi)操(cao)作(zuo)中(zhong)手(shou)把(ba)手(shou)傳(chuan)授(shou),真(zhen)正(zheng)保(bao)證(zheng)每(mei)位(wei)學(xue)員(yuan)在(zai)專(zhuan)家(jia)指(zhi)導(dao)下(xia)能(neng)夠(gou)對(dui)樣(yang)品(pin)進(jin)行(xing)實(shi)際(ji)規(gui)範(fan)的(de)檢(jian)驗(yan)操(cao)作(zuo)。
培訓老師現場演示指導,學員采用真實樣品(部分樣品加入標準菌種)進(jin)行(xing)實(shi)際(ji)檢(jian)測(ce)操(cao)作(zuo),現(xian)場(chang)糾(jiu)正(zheng)錯(cuo)誤(wu)點(dian)評(ping)分(fen)析(xi)。如(ru)此(ci)全(quan)麵(mian)細(xi)致(zhi)的(de)講(jiang)解(jie)讓(rang)學(xue)員(yuan)連(lian)連(lian)稱(cheng)讚(zan),特(te)別(bie)是(shi)一(yi)些(xie)對(dui)微(wei)生(sheng)物(wu)操(cao)作(zuo)毫(hao)無(wu)基(ji)礎(chu)的(de)學(xue)員(yuan)更(geng)是(shi)好(hao)評(ping)不(bu)斷(duan),稱(cheng)其(qi)在(zai)親(qin)自(zi)動(dong)手(shou)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)受(shou)益(yi)匪(fei)淺(qian)。理論講解的老師采取了與往期不同的講課方式,學員印象深刻,都覺得比單純看標準的圖解要清晰的多。

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